Διάφορες γεμίσεις για τηγανίτες

Είναι δύσκολο να βρει έναν άνθρωπο που δεν του αρέσει τηγανίτες. Μπορούν να παρασκευαστούν με ή χωρίς γέμιση. Και πώς νόστιμα τηγανίτες με ξινή κρέμα. Πλήρωση για τηγανίτες μπορεί να είναι διαφορετική. Θα υπάρξουν επιλογές για το γλυκό δόντι, λίγο απότομη ή το κρέας τους λάτρεις της. Ευέλικτο πιάτο που είναι κατάλληλη τόσο για το πρωινό και το βράδυ τσάι. Εξετάστε μερικές επιλογές:

Πλήρωση για τηγανίτες των αυγών. Θα χρειαστούμε τέσσερα αυγά, πενήντα γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο και το αλάτι. Βράστε τα αυγά και το τεμαχίσει σε ένα τρίφτη. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον άνηθο και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο. Ανακατέψτε με αυγό, αλάτι και τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες και γλυκά. Ετοιμάστε πεντακόσια γραμμάρια τυρί, ένα κρόκο αυγού, πενήντα γραμμάρια σταφίδες και δύο κουταλιές της σούπας κουταλιές ζάχαρη. Προ-εμποτισμένο σταφίδες σε βραστό νερό. Από τη στιγμή που διογκώνεται, το νερό αποστραγγίζεται. Cottage μίγμα τυριού με κρόκο αυγού, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε. Γέμιση τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες κοτόπουλο. Προετοιμασία του μαστού ή ζαμπόν, δύο κοτόπουλο, δύο αυγά, φρέσκο άνηθο. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, δροσερό και κόψτε το κρέας από τα οστά. Το απόκομμα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλο. Βράστε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Φρέσκα χόρτα, την απόσχιση. Κοτόπουλο, αυγά, βότανα, μίγμα, το αλάτι και το πιπέρι όπως είναι επιθυμητό. Ετοιμάστε η γέμιση είναι τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες με μανιτάρια. Θα χρειαστούμε πεντακόσια γραμμάρια μανιτάρια (νωπά, τουρσί ή αποξηραμένα), διακόσια γραμμάρια κρεμμύδι, αλάτι και καρυκεύματα για τα μανιτάρια. Αν έχουμε φρέσκα μανιτάρια, τότε θα πρέπει ακριβώς να είναι καθαρό και ίχνος, τουρσί πλύσιμο με κρύο νερό και το κόβουμε σε κομμάτια. Αποξηραμένα μανιτάρια πρέπει να προ-απορροφούν και βράζουμε, στη συνέχεια, κομμένα. Κρεμμύδια καθαρίσει και να μειώσει όσο το δυνατόν λεπτό. Τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια σε λάδι μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλάτι και καρυκεύματα. Γέμιση τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες από το ήπαρ. Ετοιμάστε πεντακόσια γραμμάρια του ήπατος (καλύτερα να πάρετε το βόειο κρέας ή χοιρινό), δύο κρεμμύδια, τρία αυγά, ένα καρότο, αλάτι. Πλύνετε το ήπαρ κάτω από τρεχούμενο νερό και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια, κιμά ή κομματάκι σε ένα μπλέντερ. Κρεμμύδια καθαρό και ψιλοκόβετε. Βράζουμε τα αυγά και μπριζόλα. Τα καρότα είναι καθαρά και κομματάκι. Τηγανισμένα σε λάδι το κρεμμύδι και το καρότο μέχρι να ροδίσουν, και στη συνέχεια προσθέστε στο τηγάνι ήπατος. Ήπια ενοχλητικό, τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά. Ανακατεύουμε το συκώτι με αυγά, αλάτι και πιπέρι. Ετοιμάστε η γέμιση είναι τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες με κρέας. Ετοιμάστε ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά, το κρεμμύδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε. Τηγανίζουμε σε βούτυρο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον κιμά μέχρι να γίνει, προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση. Ετοιμάστε η γέμιση είναι τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί. Θα πρέπει τριακόσια γραμμάρια ζαμπόν, διακόσια γραμμάρια τυρί, τρία αυγά και το αλάτι. Βράστε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Τυρί και ζαμπόν τεμαχίσει σε ένα τρίφτη, ανακατεύουμε με τα αυγά και το αλάτι για γεύση. Ετοιμάστε η γέμιση είναι τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες αποξηραμένα βερίκοκα. Προετοιμάστε τριακόσια γραμμάρια τυριού, εκατό γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα και μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Αποξηραμένα βερίκοκα πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και να γεμίσει με βραστό νερό. Μόλις αποξηραμένα βερίκοκα σε ατμό, την αποστράγγιση του νερού και του εδάφους. Ανακατέψτε το τυρί cottage με αποξηραμένα βερίκοκα και ζάχαρη. Γέμιση τυλιγμένο σε τηγανίτες.

Πλήρωση για τηγανίτες βακκινίων. Γι 'αυτό το γέμιση οφείλει να λάβει διακόσια γραμμάρια τυριού, μια κουταλιά ζάχαρη, μια κουταλιά της ξινή κρέμα, διακόσια γραμμάρια βατόμουρα. Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ τη ζάχαρη, βατόμουρα και κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το τυρί. Πάρτε μια μεγάλη Παπανικολάου και γυρίστε την κρέπα να κυλήσει.

Γλυκιά γέμιση είναι καλύτερα να εξαπλωθεί σε τηγανίτα και το διπλώνουμε σε ρολό. Κρέας και αλμυρή γέμιση βάζουν στη μέση της τηγανίτας και να μετατρέψει φάκελο, τότε τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.