«Κεμπάπ Shish για σουβλάκια στο φούρνο.»

Άνοιξη, καλοκαίρι, οι πρώτες ζεστές μέρες, βέβαια, ότι έχουμε συνδέσει με την υπόλοιπη σχετικά με τη φύση, στις όχθες του ποταμού με μια φωτιά και μπάρμπεκιου. Αλλά τι να κάνουμε, αν κακές καιρικές συνθήκες έξω, αλλά και το όλο το χειμώνα! Δεν υπάρχουν πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι μπορείτε να εκπλήξει το σπίτι σας σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους, σε κάθε σπίτι καιρικές συνθήκες μπάρμπεκιου. Μπορεί να μαγειρέψει σουβλάκια για σουβλάκια στο φούρνο , ή ακόμα και απευθείας στο τηγάνι. Μαγείρεμα τις σπεσιαλιτέ με βάση το κρέας σε μια ανοικτή πυρκαγιά - η κληρονομιά των ανδρών, αλλά η νοικοκυρά μπορεί να εκπλήξει τους καλεσμένους σας δεν είναι λιγότερο νόστιμα, αρωματικά μπάρμπεκιου σε ένα πάρτι - πελάτες θα είναι ευχαριστημένοι! Περιττό να πούμε ότι οι συνταγές των πιάτων μεγάλο σύνολο, και τα προϊόντα της οποίας είναι δυνατή η προετοιμασία, μπορεί να αναφέρονται πάντα.

Παραδοσιακά σουβλάκια κρέατος μπορούν να μαγειρευτούν από χοιρινό, βοδινό, αρνί, κουνέλι, και ακόμη και το εντόσθια - τα νεφρά, την καρδιά. Επίσης, κιμά (μπερδεμένα κιμά) με βάση το κρέας με λαχανικά κάνουν το λεγόμενο «Κεμπάπ». Καλή σουβλάκια των πουλιών, θα μπορούσε να είναι ένα παιχνίδι και τα υποπροϊόντα, όπως καρδιές κοτόπουλο και σουβλάκια της γαλοπούλας στο φούρνο δεν θα είναι απλώς μια εορταστική και πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά και μια μεγάλη εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή γαλοπούλα των Χριστουγέννων. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των πιάτων από πουλερικά μπορεί να είναι οποιοδήποτε μέρος του σφαγίου: τα πόδια, το στήθος, τα φτερά και τα ορτύκια είναι καλές στο σύνολό της.

Σουβλάκι κρέας για σουβλάκια στο φούρνο θα είναι μια εξαιρετική χορτοφάγος πιάτο, με συνταγοποίηση αυτής με λαχανικά (μελιτζάνα, κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριά , κλπ) ή φρέσκα μανιτάρια. Εξαίσια και καταπληκτικά στη γεύση μπορεί να είναι ένα κεμπάπ από θαλασσινά - γαρίδες, καλαμάρι, μύδια και διάφορα είδη ψαριών. Τα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε σουβλάκια, μπορείτε να εναλλάσσετε - ψάρια, τα λαχανικά, το κρέας και τα λαχανικά, τα μανιτάρια, τα λαχανικά, και τη γεύση του τελικού πιάτου θα εξαρτάται από τον τύπο του μαρινάδα και, φυσικά, από τη φαντασία σας.

κεμπάπ Ψάρια για σουβλάκια στο φούρνο.

Ετοιμάστε αυτό το πιάτο στο σπίτι είναι πολύ απλή - πρέπει ξύλινα σουβλάκια, βαθύ τηγάνι και τα φιλέτα πέστροφας. Αρωματικά, χρήσιμο και πολύ νόστιμο ψάρι ψημένο στο φούρνο με πιπεριές σχολείο κουδούνι και τα κρεμμύδια - θα διακοσμήσουν το τραπέζι και μια απόλαυση για τους επισκέπτες.

Σουβλάκια πέστροφας στο φούρνο ετοιμάζεται σε ξύλινα σουβλάκια, έτσι ώστε το φιλέτο ψαριού είναι πολύ τρυφερό και μπορεί απλά να πέσουν τα μεταλλικά σουβλάκια μαγειρεύουν μπάρμπεκιου. Για μια τέλεια γεύση του ψαριού είναι πολύ σημαντικό μαρινάδα. Για ανάγκη μπάρμπεκιου πέστροφα:

- φιλέτο φρέσκια πέστροφα - 300 γραμμάρια?

- γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια (κόκκινο και κίτρινο)?

- κρεμμύδια - 2 τεμάχια (μέσο μέγεθος)?

- χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας?

Για τη μαρινάδα:

- σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές?

- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές?

- φρέσκο άνηθο (πολλά υποκαταστήματα).

Προετοιμασία.

Πρώτα θα πρέπει να, φυσικά, για να μαρινάρουμε τα φιλέτα ψαριού. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με ελαιόλαδο και έριξε κλωναράκια άνηθο (που μπορεί να σπάσει τα χέρια, με μάραθο έδωσε τη γεύση τους). Θα κόψει την πέστροφα σε μικρά κουτιά (μέγιστο 3x3 cm), και πτώση τους στη μαρινάδα. Ομοιόμορφα διανέμουν μαρινάδα για τα ψάρια και αφήστε το για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Kradratiki θα κόψει περίπου το ίδιο με τα κομμάτια του ψαριού, πιπεριές, κρεμμύδια και μπορεί να κόψει τα δαχτυλίδια. Όμοια ροδέλες κρεμμυδιού αποθεματικό για μπάρμπεκιου, πολύ μεγάλο ή πολύ μικρό θα πρέπει να τοποθετηθεί στο στρωμένο ταψί αλουμινόχαρτο.

Όταν μισή ώρα μπάλα, θα πρέπει να βρέχουμε τα σουβλάκια με το νερό και αρχίζουν να σχηματίζονται μπάρμπεκιου. Αρμαθιές πρέπει εναλλασσόμενο φιλέτο πέστροφα, φέτες πιπεριά, ροδέλες κρεμμυδιού. Σε ένα ταψί με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές παραμένει λαϊκός σουβλάκια. Τα απομεινάρια του μαρινάδα μπορούν να ποτίζονται από την κορυφή ψάρια.

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετήστε το ταψί με τα σουβλάκια για περίπου 20 λεπτά, το ψάρι μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, και σε κάθε περίπτωση δεν μπορεί να διατηρήσει την υγρασία. Έτοιμο σουβλάκια κεμπάπ στο φούρνο πέστροφας πρέπει να σερβίρεται ζεστό, προ πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού. Καλή σας όρεξη!