Σουβλάκια γαλοπούλας: νόστιμο και χαμηλή σε θερμίδες

Σουβλάκια από την Τουρκία - δεν είναι ακριβώς το συνηθισμένο γεύμα για ρωσική κουζίνα, όπως είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται χοιρινό, κοτόπουλο και αρνί. Αλλά με τη σωστή προετοιμασία αυτού του πιάτου αποδεικνύεται ιδιαίτερα γευστικά και αρωματικά.

Για να ξεκινήσετε με μεγάλη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή του κρέατος. Το καλύτερο είναι να επιλέξετε το φιλέτο και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Μόνο σε αυτή την περίπτωση οι επισκέπτες θα περιμένει αρωματικά, και, το σημαντικότερο, ζουμερά σουβλάκια της γαλοπούλας. Το μαρινάρισμα μπορεί να επιλέξει οποιοδήποτε. Ως γαρνιτούρα η καλύτερη επιλογή θα ήταν φρέσκα λαχανικά, σαλάτες και βότανα.

Σουβλάκια γαλοπούλας «Στο σπίτι». Είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τη μαρινάδα. Σε 1 kg κρέατος χρησιμοποιείται γυαλί κεφίρ? 3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα κύκλους? λίγο λυκίσκο-suneli, μεγάλο κουτάλι του πολτού ντομάτας και ξύδι, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Όλα τα συστατικά του μίγματος, βάλτε το κρέας και το αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Cook, stringing διανθίζονται με κύκλους της τομάτας.

Κεμπάπ "Citrus". Κρέας (1.5 kg.) Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε το στη μαρινάδα, για την παρασκευή των οποίων θα απαιτήσει τέσσερις συνθλίβονται σκελίδες σκόρδο, μισό φλυτζάνι μαρμελάδα πορτοκάλι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χοντροκομμένο πιπέρι, και λίγο κέτσαπ άλας. Αφήστε γαλοπούλα 6 ώρες και τροφοδοτείται στο τραπέζι με ψημένο κύκλους πιπέρι.

Σουβλάκια γαλοπούλας «Juicy» μπορεί να παρασκευαστεί μέσα σε λίγες ώρες. Κρέας σε κύβους (1 χλγρ.) Ρίχνουμε polstakanom ελαιόλαδο χυμό λεμονιού, το αλάτι και ανακατεύουμε με τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Αφήστε το για μερικές ώρες, και στη συνέχεια αρμαθιές σε σουβλάκια από μπαμπού και ψήνουμε σε Aerogrill σύμφωνα με το υπάρχον πρόγραμμα.

Σουβλάκια γαλοπούλας «Στα Ιταλικά» μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να γίνει ένα μισό χιλιόγραμμα μείγματος κρέατος από 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μία κύκλους λεμόνι? φρέσκο και ψιλοκομμένο βασιλικό? μίγμα πιπεριές, μάραθο, και αλάτι. Το μίγμα που αφήνει το κρέας έως 8 ώρες. Ψήστε ως συνήθως.

Μπορείτε να μαγειρέψετε «Spicy» σουβλάκια της γαλοπούλας. Μαρινάδα συνιστάται να κάνετε 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας μέλι και ιταλικά βότανα (δεντρολίβανο, θυμάρι). Αυτή η αναλογία είναι μισό κιλό κρέατος. Η Τουρκία πρέπει να «χαλαρώσουν» σε ένα μίγμα από περίπου τρεις ώρες.

Σουβλάκια από μανιτάρια και γαλοπούλα. Συνιστάται να κάνει μια απλή μαρινάδα του συνθλίβονται πράσινα κρεμμύδια, το χυμό του χυμού, αλάτι, θρυμματισμένα 5 σκελίδες σκόρδου και ψιλοκομμένο άνηθο. Σε αυτό το μίγμα, «κρατήστε» κρέας για έξι ώρες, stringing κομμάτια που διανθίζονται με φρέσκα μεγάλα μανιτάρια.

Σουβλάκια μπέικον γαλοπούλας. Για να προετοιμάσει τη μαρινάδα, θα πρέπει να αναμειχθεί ένα μισό πακέτο βούτυρο, τριμμένο κρεμμύδι, το ξύσμα λεμονιού, ένα μάτσο ψιλοκομμένο κόλιανδρο και 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Το κρέας κομμένο σε μεγάλους κύβους, μπέικον σε λεπτές λωρίδες, τα βάζουμε στη μαρινάδα και το αφήνουμε για αρκετές ώρες. κεμπάπ Cook, ως συνήθως. Συνιστώμενη προσφορά νόστιμο και πρωτότυπο σάλτσα είναι ένα μείγμα έξι μεγάλες κουταλιές φυστικέλαιο, διέρχεται μέσω ενός μύλου άλεσης κρέατος? θρυμματισμένα ξηρό πιπεριές τσίλι? λεπτώς τριμμένο κρεμμύδι? μισό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, νιφάδες καρύδας (για γεύση), κάρυ, κανέλα, 3 μεγάλες κουταλιές μέλι.

Για να διατηρήσει μια λεπτή σιλουέτα μπορεί να προσφέρει λίγες θερμίδες κεμπάπ. Προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει από το μαρινάρισμα κιλό κρέας. Απαιτεί δύο χυμοί μίγμα λεμόνια, αλάτι, 2 μεγάλα κουτάλια ξηρό φασκόμηλο και το πιπέρι. Αφήστε το για μερικές ώρες, αλλά αυτή τη φορά κομμένο σε μεγάλους κύβους τις πιπεριές, τις ντομάτες, κολοκυθάκια, και το κρεμμύδι - αραιά. Όσο περισσότερο αυτών των συστατικών, η πιο χρήσιμη και η διατροφή θα είναι το πιάτο. Στη συνέχεια θα ξεκινήσει stringing σουβλάκια, εναλλάξ με το συστατικό λαχανικών με βάση το κρέας. Αυτή η προσέγγιση θα επιτρέψει να απολαύσετε ένα αγαπημένο πιάτο, αλλά δεν υπερφαγία.

Καλή σας όρεξη!