Επιλέγοντας τα καλύτερα σουβλάκια συνταγή των ψαριών

Ποιος από εμάς δεν αρέσει αρωματικά μπάρμπεκιου στη φύση; Σίγουρα αυτοί οι άνθρωποι σχεδόν κανένας. Αλλά είναι δυνατόν να διαφοροποιήσει κάπως το συνηθισμένο πιάτο, δίνουν το άρωμα και δροσερή γεύση; Προσπαθήστε να μαγειρέψουν σουβλάκια ψαριών. Συνταγές από τα πιάτα είναι αρκετά απλή, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την προετοιμασία κεμπάπ ψάρια. Το μόνο που χρειάζεται για να επιλέξετε την πιο κατάλληλη.

Ψάρια κεμπάπ με μουστάρδα. πικάντικο πιάτο

Προετοιμάσει ένα μεγάλο φιλέτο 500-600 γραμμάρια θαλάσσιο ψάρι, bit μουστάρδα (20 g), φυτικό έλαιο, λίπος (50 g), περίπου 100 γραμμάρια κρεμμύδι, λεμόνι, μπαχαρικά και βότανα. Το πιάτο αυτό είναι αξιοσημείωτο στην απλότητά του και ακόμα πρωτοτυπία. Αυτή η συνταγή σουβλάκια ψαριών , όπως είναι και η οικογένεια και οι φίλοι με τους οποίους θα έχετε την ευκαιρία να χαλαρώσουν στη φύση.

Φιλέτο απαραίτητο κομμένο σε τεμάχια πάχους περίπου 0,5 εκατοστά. Θα πρέπει να προσθέσετε αλάτι, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Μία πλευρά του ψαριού λιπαίνουν μουστάρδας. Δεύτερον πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μυρωδικά. Κομμάτια πρέπει να κυλήσει σε μια ζαριά και στερεώστε το με οδοντογλυφίδες. Στη συνέχεια, προσεκτικά αρμαθιές για σουβλάκια, που εναλλάσσονται με μπέικον. Ακόμα ακριβώς αλάτι και πιπέρι, βούρτσα με λίγο λάδι. Τα τηγανίζουμε πρέπει να κάρβουνο φωτιά. Εξυπηρετεί με δαχτυλίδια τόξα και φέτες λεμονιού. Αυτές οι αρχικές σουβλάκια ψαριών (φωτογραφίες, συνταγές έμπειρους μάγειρες, καθώς και ένα τεράστιο ποσό της θετικής ανάδρασης είναι η αδιάψευστη απόδειξη του γεγονότος) είναι βέβαιο ότι θα γίνει δημοφιλής στην οικογένειά σας.

Πιάτο σκουμπρί

Για την παρασκευή αυτού του αρχικού κεμπάπ πάρετε ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ψαριών. Σκουμπρί είναι γνωστή για χυμώδες, την τρυφερότητα και καλό λίπος. Ως εκ τούτου, θα αποδειχθεί εξαιρετική μπάρμπεκιου. Θα χρειαστεί 1,5 kg του σκουμπριού, μια λάμπα (3 τεμάχια), το ήμισυ φλιτζάνια ξηρό κρασί (κατά προτίμηση λευκό), φυτικό έλαιο, λεμόνι, και μαϊντανό.

Αυτή η συνταγή σουβλάκια ψαριών θεωρείται ότι είναι η πιο απλή. Σκουμπρί δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαριναριστεί. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φιλέτα, τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Σε ένα έτοιμο πιάτο, συνδυάστε το κρασί, το λάδι, το χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Το προκύπτον μαρινάδα Βάλτε τα κομμάτια των φιλέτων ψαριού. Καλύψτε το μπολ και αφήστε το για περίπου μία ώρα. Μετά από 30 λεπτά, αναποδογυρίστε απαλά τα κομμάτια από την άλλη πλευρά για να ομοιόμορφα σκουμπρί εμποτισμένο με σάλτσα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή η συνταγή σουβλάκια ψαριών παίρνει βιβλίο μαγειρικής σας δικαιωματική θέση, όπως τα ψάρια αποδεικνύεται ότι είναι εκπληκτικά ζουμερό και πικάντικο.

Όταν παρέλθει το καθορισμένο χρονικό διάστημα, το σκουμπρί πρέπει να δένονται σε σουβλάκια. Τηγανίζουμε το κεμπάπ σουβλάκι μπορεί να είναι το ίδιο με τη συνήθη - από το κρέας. Αυτό το ψάρι δεν γίνεται ξηρό, περιοδικά πότισμα υπόλοιπο μαρινάδα της. Ως ένα πιάτο πρέπει να σερβίρεται το ρύζι και σαλάτα από κόκκινες πιπεριές.

Είναι δύσκολο να πούμε τι ακριβώς τα σουβλάκια συνταγή των ψαριών θα μαγειρέψουν πιο νόστιμο και ενδιαφέρον πιάτο. Κάθε ένα από αυτά με το δικό τους τρόπο εξαιρετικό. Ένα πράγμα που ξέρουμε στα σίγουρα - αυτές οι συνταγές είναι δοκιμασμένη στο χρόνο και έχουν ήδη βρει ένα πιστό κοινό. Δοκιμάστε τα σουβλάκια τα ψάρια και - τότε μάλλον θα χρειαστεί να μαγειρέψουν ένα πιάτο που αναφέρεται και πάλι.