Γεμιστά κολοκυθάκια με διαφορετικές γεμίσεις

Γεμιστά κολοκυθάκια - πολύ νόστιμο πιάτο που φαίνεται μεγάλη για το γιορτινό τραπέζι.

Για την παρασκευή της ανάγκης: 2 κολοκυθάκια φλιτζάνι ρύζι, 300 γραμμάρια κιμά, καρότο, κρεμμύδι, και 100 g τυριού.

Κολοκυθάκια καθαρισμένα και κόβονται σε δακτυλίους των 3-4 εκατοστά σε ύψος. Κάθε κουτάλι απομακρύνεται τον πυρήνα, αφήνοντας ένα εκατοστό από τον πυθμένα. Οι δακτύλιοι βρασμένες σε ζεστό νερό για 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να εξαπλωθεί σε ψήσιμο ποτίζονται πετρελαίου. Βρασμένο ρύζι, καρότα καθαρίζονται και τρίβονται σε μια λεπτή τρίφτη, μια λάμπα συνθλίβεται και αναμιγνύεται με όλα τα αλατισμένα ρυζιού. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Δαχτυλίδια συμπληρώστε πλήρωση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Βάλτε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε γεμιστά κολοκυθάκια με μανιτάρια

Απαίτηση: 2-3 κολοκυθάκια, μαϊντανό, 2/3 φλιτζάνι ρύζι, 2 κιλό μανιτάρια και κρεμμύδια. Σχήμα βρασμένο και πλύθηκε μανιτάρια και κρεμμύδια ψιλοκομμένο, και στη συνέχεια τηγανητό ρύζι με φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι. Κολοκυθάκια αποφλοιωμένες και διαιρέθηκε σε κομμάτια 5-6 εκατοστά σε ύψος, απομακρύνεται από κάθε ένα από τα μέσα, που εγκαταλείπει τον πυθμένα του προστίμου. Γεμίστε τους ρύζι με μανιτάρια και τοποθετήστε στο φούρνο στους 200-220 βαθμούς. Προθυμία για να ελέγξετε το μαχαίρι - όταν τα κολοκυθάκια είναι μαλακά, μπορούν να αφαιρεθούν, πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και ρίχνουμε ξινή κρέμα.

Αν και η εποχή των φρέσκων λαχανικών δεν έρχονται, μόνο μικρά, μικρά κολοκυθάκια μπορούν να βρεθούν στο κατάστημα. Από αυτούς μπορούν να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο - γεμιστά κολοκυθάκια-βάρκες.

Ανάγκη: 200 g σαλάμι και 200 g σκληρό τυρί, 5-6 μικρά κολοκυθάκια polpachki μαγιονέζα, κρεμμύδια και μπαχαρικά. Οι Κολοκυθάκια χωρίζονται στη μέση κατά μήκος και αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα κουτάλι. Κρεμμύδι και σαλάμι ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, ανακατέψτε τα πάντα και να κρατήσει το τηγάνι στη φωτιά μέχρι να μέχρι να λιώσει το τυρί. γέμιση Spread σε σκάφη, ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, τα τοποθέτησε στο τηγάνι, βάλτε στο φούρνο για 30 λεπτά.

Μπορείτε να μαγειρέψετε κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

Χρειάζεται: 3 μικρά κολοκυθάκια, κρεμμύδι, ντομάτα, ένα κιλό κρέατος, σκόρδο, μπαχαρικά, βότανα, και 100 g τυριού. Σκουός, καθώς και στην προηγούμενη συνταγή, χωρίζουν σε 2 κομμάτια κατά μήκος και αφαιρέστε τον πυρήνα τους. Οι ντομάτες και τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα για πέντε λεπτά. Προσθέστε τον κιμά, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αυγό, τα μπαχαρικά για γεύση και το αλάτι. Όλα αναδεύτηκε καλά και να εξαπλωθεί σε ένα προετοιμασμένο κολοκυθάκια. Αλείψει και εξαπλώθηκε σε μια βάρκα ψησίματος είναι πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και αποστέλλονται στο φούρνο για μισή ώρα στους 220 βαθμούς.

Κολοκυθάκια δεν είναι απαραίτητο να γεμίσει τη γέμιση του κρέατος. Δεν είναι λιγότερο νόστιμα λαμβάνονται διατροφικές γεμιστά κολοκυθάκια.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε: ένα ζεύγος μεγάλων κολοκύθι, 300 g φρέσκο λάχανο, κρεμμύδι, τα καρότα, τρεις μεγάλες κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, τα πράσινα κρεμμύδια, πιπέρι, μαϊντανό. Λάχανο κομμένο σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε μαζί με το τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και πιπεριές. Κολοκυθάκια δαχτυλίδια κομμένα 4-5 cm πλάτος και βραστά μέχρι το ήμισυ. Αφαιρέστε τον πυρήνα, αφήνοντας το κάτω μέρος ενός μικρού και γεμίζουν με παρασκευασμένα γέμιση. Ψήσιμο λιπαίνεται με λάδι, απλώνονται σε αυτό ένα δαχτυλίδι και αποστέλλεται στον φούρνο για μισή ώρα στους 200 βαθμούς.

Γεμιστά κολοκυθάκια με τις ντομάτες

Συστατικά: 2 μικρά κολοκυθάκια, ντομάτα, πιπεριά, καρότο και το κρεμμύδι, το αυγό, το τυρί κουταλιά μαγιονέζα και 100 g. Κολοκυθάκια αποφλοιωμένες, διαιρείται κατά μήκος σε δύο μέρη, ο πυρήνας απομακρύνεται από αυτούς, και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κρεμμύδι, ντομάτα και πιπεριά κομμένα σε μικρούς κύβους, καρότο συνθλίβονται σε ένα τρίφτη. Όλο το μίγμα τα λαχανικά, να προσθέσει σε αυτό το αυγό και μαγιονέζα και να γεμίσει αυτό γεμιστά κολοκυθάκια. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Τρόφιμα θερμοκρασία - 220 βαθμούς, η διάρκεια του ψησίματος - 25-30 λεπτά.