Πώς να ψήνουν τούρνα στο φούρνο για να γίνει νόστιμο;

Pike είναι ένα από τα καλύτερα ψάρια που μπορεί να αλιευθεί μόνο στα γλυκά νερά της μεσαίας ζώνης. Αυτή είναι μια πραγματική λιχουδιά, επειδή το πιάτο γυρίζει άπαχο, αλλά πολύ νόστιμο. Πριν μαγειρέψετε το κοντάρι στο φούρνο θα πρέπει να εξοικειωθούν με κάποιες συνταγές και συμβουλές, έτσι ώστε το ψάρι να πάρει ξηρό, χωρίς πρόσθετα στοιχεία. Η κατάλληλη προετοιμασία εξασφαλίζει χυμώδες και διατήρηση όλων των βιταμινών και μετάλλων. Για διακοπών κατάλληλη προετοιμασία του τούρνα στο φούρνο με γέμιση. Ταριχευμένα ψάρια σε συνδυασμό με τα δημητριακά, τα φρούτα, τα λαχανικά και μπέικον, και εμποτισμένα με αρώματα, και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Έτσι, πώς να ψήνουν τούρνα στο φούρνο;

Η πρώτη συνταγή

Για να ψήνουν το ψάρι με πατάτες, θα χρειαστείτε Pike σκελετού περίπου μισή κιλά σε βάρος, εκατόν πενήντα γραμμάρια φυτικών ελαίων, μαϊντανό, πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια, μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να πάρετε μερικά μικρά ψάρια, μερικοί απ 'αυτούς φαίνεται να είναι πιο νόστιμο. Καθαρίστε την τούρνα από τις κλίμακες, διακόπτει την ουρά και το κεφάλι, τρίψτε και ξεπλύνετε το εσωτερικό. Καθαρίστε τα λαχανικά, κόψτε τις πατάτες, ροδέλες κρεμμυδιού, μπριζόλα, ψιλοκόψτε τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ μπολ για το ψήσιμο, ρίχνουμε το ηλιέλαιο, τοποθετήστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια εκεί. Στην πρώτη θέση το ψάρι. Το επόμενο στρώμα θέσει και πάλι τα κρεμμύδια, πατάτες και αποφλοιωμένες ντομάτες. Περίοδος με μπαχαρικά για γεύση, προσθέτουμε το αλάτι, ρίχνουμε μαγιονέζα και να στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Για να ετοιμάσει τα πιάτα διαρκέσει περίπου μισή ώρα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαξιλάρια λαχανικών σέλινο, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ψήνουμε στο φούρνο τούρνα πρέπει με ψιλοκομμένα λαχανικά, το πότισμα φυτικό έλαιο. Το πιάτο αποδείχθηκε χυμώδη, κλείστε το καπάκι και ψήνουμε για όχι περισσότερο από μισή ώρα.

Η δεύτερη συνταγή

Ψήνουμε στο φούρνο μπορεί να είναι μια τούρνα και φύλλο. Πάρτε τα μεγάλα ψάρια, μαγιονέζα, το λεμόνι, τα βότανα και τα μπαχαρικά. Πλένουμε και χωρίς εντόσθια των σφαγίων, nafarshiruyte ξεφλουδισμένες και κομμένες λεμόνια με χόρτα. Ρίξτε μαγιονέζα με ψιλοκομμένα χόρτα, βάλτε στο περιτύλιγμα φύλλο και τοποθετήστε το στο φούρνο σε ένα ταψί. Μαγειρέψτε σε θερμοκρασία διακόσια βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά. Ελαφρώς ανοίξει το φύλλο για ψήσιμο και κρατήστε στο φούρνο για άλλη μια ώρα τρίμηνο. Ρίξτε πριν το σερβίρισμα τέσσερις κουταλιές ξηρό σάλτσα κρασιού και διακόσια χιλιοστόλιτρα καλό λίπος μαγιονέζα με κάρυ, αλάτι και πιπέρι. Γαρνίρουμε με αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως πατάτες ή ρύζι, μαγειρεμένο αγαπημένο σας τρόπο.

Η τρίτη συνταγή

Ψήνουμε στο φούρνο για τα νόστιμα λούτσος όχι μόνο σε φυτικές μαξιλάρι, αλλά και γεμιστά ένα νόστιμο γέμιση. Δοκιμάστε αυτή την επιλογή. Πάρτε δυόμισι κιλά ψάρια, οκτώ μικρά μανιτάρια, λίγο άσπρο ψωμί, φρέσκα βότανα, μισό πακέτο βούτυρο, το αλάτι, τέσσερις μικρές λάμπες, τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, μια πρέζα πιπέρι. Καθαρίζουμε το ψάρι, δεν κοπή πλήρη πλύση στομάχου, τρίβουμε με αλάτι. Μανιτάρια και φέτα κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι με λάδι. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από κρόκους αυγού. Κόψτε τα λαχανικά, το ψωμί μουλιάσει σε νερό, προσθέστε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Πρωτεΐνες απάγω σε ένα παχύ αφρό και προσθέστε στο τηγάνι μαζί με τους κρόκους αυγών, ανακατεύουμε και αφαιρέστε αμέσως από τη θερμότητα. Ξεκινήστε ένα σφάγιο μέσα από τα βράγχια. Ψήνουμε στο φούρνο για τούρνα είναι απαραίτητη σε δύο στάδια. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για δέκα λεπτά, μετά την οποία η κρέμα λίπος με αλάτι και ψήνουμε το ίδιο ποσό. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.