Αστεία ζυμαρικών. Συνταγή για σούπα

Οι άνθρωποι είναι πάντα έτοιμος. Αρχικά ήταν ένα ψητό στο τζάκι. Στη συνέχεια, η οικοδέσποινα προσαρμοστεί για να μαγειρέψετε το κρέας σε κατσαρόλες, σούπες και άρχισε να προσθέσετε διάφορες ρίζες, χόρτα, λαχανικά. Έτσι, σούπες εκεί. Ο πρώτος για να καταλήξει με τους Ευρωπαίους να προετοιμάσει αυτό το πιάτο. Αυτές ήταν οι σούπες, πουρέ λαχανικών και κρέατος σούπες.

Σύγχρονη σεφ μας ενθουσιάσει με την ποικιλία των συνταγών και μεθόδων μαγειρέματος αυτό το πιάτο. Ένας από αυτούς - μια σούπα με ζυμαρικά. Πολύ νόστιμο το κοτόπουλο σούπα, ζυμαρικά τυρί. Η συνταγή μπορεί να βρεθεί σε πολλές γαστρονομικές περιοδικά. Γι 'αυτό το πιάτο, είναι απαραίτητο να πάρετε το αυγό, τυχόν ποικιλίες τυριών, το αλεύρι και το αλάτι. Χτυπάμε το αυγό με λίγο αλάτι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τριμμένο τυρί, ρίχνουμε το αλεύρι σταδιακά να σχηματίζουν ένα ενιαίο, όχι πολύ σκληρή ζύμη.

Συνταγή ζυμαρικών σούπα δεν είναι τόσο δύσκολο. Το πιο σημαντικό πράγμα - θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη είναι λείο, απαλό σαν κρέμα για την πυκνότητα. Διαφορετικά, κακή ζυμαρικά βράση, είναι στερεά. Μαγειρέψτε το ζωμό θρεπτικό κοτόπουλο, στη συνέχεια, προσθέστε τις ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε ζυμαρικά μας, μπορείτε να καλέσετε τη ζύμη με ένα κουταλάκι του γλυκού. Σερβίρετε τη σούπα με ξινή κρέμα καλύτερη και ψιλοκομμένα χόρτα.

Καλό και νόστιμο συνήθη ζυμαρικά. Η συνταγή για τη σούπα που συζητούνται παρακάτω. Αυτό θα απαιτήσει δύο κουταλιές της σούπας γάλα, το αυγό, το αλάτι και το αλεύρι. Ζυμώστε τα προϊόντα ζύμης της παρακάτω (όπως λουκουμάδες). Βράζουμε το ζωμό κοτόπουλου, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες, τριμμένο καρότο, σε κύβους πράσο. Όταν η σούπα είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε ζυμαρικά μας. Μακριά δεν μαγειρεύουν, μόλις δύο λεπτά. Σερβίρουμε με μαϊντανό και τον άνηθο, προσθέστε τη μαγιονέζα, ξινή κρέμα. Το άρθρο μπορεί να δει σούπα με ζυμαρικά. Με φωτογραφίες ενισχυθεί μόνο την όρεξη!

Καλό και το κρέας ζυμαρικά. Η συνταγή για τη σούπα να δαμάσει τη δύναμη του κάθε ιδιοκτήτη. Είναι κατασκευασμένα από βοδινό κρέας ή κοτόπουλο. Θα χρειαστούν περίπου διακόσια γραμμάρια σπίτι με βάση το κρέας, ένα αυγό, μια-δυο κουταλιές της σούπας γάλα, το αλεύρι, το αλάτι, μαύρο πιπέρι. Βράζουμε το ζωμό λαχανικών, κατά προτίμηση από φρέσκο λάχανο ή μπρόκολο, καρότα, κρεμμύδια. Λαχανικά στο εξής μπορεί να σβηστεί. Θα πολτοποιημένα σούπα λαχανικών με ζυμαρικά κρέας. Όταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε το νιόκι - μπορεί να είναι ένα κουταλάκι του γλυκού, και μπορείτε να κυλήσει μικρές μπάλες. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά. Απλώστε σε ένα πιάτο, προσθέστε την ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, το μαϊντανό.

Κατά τη διάρκεια της ταχείας ημέρες μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρια ζυμαρικά. Η συνταγή για τη σούπα πάρα πολύ απλό. Τεχνολογία της προετοιμασίας είναι διαφορετική από τις επιλογές κρέας, αλλά το γεγονός ότι κάθε ψάρι χρησιμοποιείται αντί του κρέατος. ζωμό λαχανικών είναι καλύτερα προετοιμασμένη από πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι.

Τα παιδιά αρέσει πολύ στη σούπα όταν τα ζυμαρικά σούπα αστείο. Συνταγή για σούπα των παιδιών μπορούν να βρεθούν στη βιβλιογραφία για μαμάδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από ζυμαρικά: και το κρέας και το τυρί και το κρέας. Τα παιδιά πάντα ενδιαφέρον ασυνήθιστο φαγητό, διακοσμημένα με διάφορους τρόπους. Έτσι ώστε σύντομα τα παιδιά έρχονται σπίτι από το σχολείο, με τα πόδια, και εμείς θα ευχαριστήσει σούπα τους με ζυμαρικά με το ζωμό κοτόπουλου και τα λαχανικά και ξινή κρέμα.