Ανεξάρτητα προετοιμασία βάφλες: μια συνταγή για elektrovafelnitsy

Αυτό το είδος της ζαχαροπλαστικής, η οποία, παρεμπιπτόντως, δεν είναι πάντα γλυκιά, όπως πάντα. Βάφλες είναι τραγανές και μαλακότερο, σαν ένα κουλούρι. Μπορούν να παρασκευαστούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και μπορεί να ψηθεί σαν ένα μείγμα κέικ, και αργότερα διαμορφώνονται σε σωλήνες ή κάνοντας κέικ. Στην τελευταία περίπτωση, μόνο τραγανά μπισκότα. Αλλά αυτό που δεν κάναμε το προϊόν - μαλακό ή το αντίστροφο, δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς ειδική συσκευή κουζίνας - ηλεκτρικά σίδερα για τηγανίτες. Αποτελείται από δύο πλάκες που συνδέονται με λαβές. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να ψήσετε νόστιμα βάφλες. Συνταγή για elektrovafelnitsy «Τραγανό» θα σας βοηθήσει να μαγειρέψουν κέικ, ψωμάκια και βιεννέζικες γκοφρέτες. Αλλά η ενότητα «Soft» θα σας επιτρέψει να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση των προϊόντων «Στο βελγικό.»

Αμβούργο βάφλες: μια συνταγή για elektrovafelnitsy

Σε ένα μεγάλο μπολ άλεσμα 125g μαργαρίνη 30 γρ ζάχαρη με το λοβό βανίλιας. Οδηγήστε τρία αυγά, ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας ρούμι (κονιάκ ή λικέρ). Σταδιακά γεμίσει 250 g αλεύρι αναμιγνύεται με μαγειρική μισό κουταλάκι σόδα. Αραιώστε όλα αυτά μισό λίτρο γάλακτος και εκατό γραμμάρια νερού. Η ζύμη πρέπει να έχει ημι-υγρή, όπως στην λουκουμάδες. Θα πρέπει να δώσετε το να σταθεί για 10 λεπτά. elektrovafelnitsu θερμότητα, χύστε στο κάτω ήμισυ των δοκιμών 2-3 κουτάλια, κλείστε το επάνω και πιέστε τη λαβή σφιχτά. Στα πρώτα δευτερόλεπτα της κατ 'επιλογήν μπορεί ζευγάρι, οπότε πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην καεί.

Τραγανό γκοφρέτες: μια συνταγή για elektrovafelnitsy

Χτυπάμε τέσσερα αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη. Προσθέστε ένα τρίτο φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Pack βουτύρου για να λιώσει το ημι-υγρή κατάσταση. Όλα τα συστατικά ανακατέψτε μέχρι ομαλό (ο αναμικτήρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αλλά μόνο σε χαμηλές ταχύτητες). Μετά από αυτό, χύστε μέσω ενός αλεύρι σουρωτήρι φλιτζάνι και ανακατεύουμε. Αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε αυτές τις βάφλες ρολά με γέμιση, διπλώστε την ανάγκη τους μέχρι να κρυώσει και πρέπει να είναι γεμισμένα με κρέμα όταν είναι εντελώς σκληρύνει.

Απαλό γκοφρέτες: μια συνταγή για elektrovafelnitsy

125g ανάδευσης μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου με 30 g ζάχαρης. Ξεχωριστά αναμικτήρα για να σχηματιστεί ένα σταθερό αφρό νικήσει τέσσερα αυγά. Ρίχνουμε σε μερίδες μαργαρίνη 100 g αλεύρου, που εναλλάσσονται με 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ελαφρά στη ζύμη. Όταν η συνέπεια είναι ομοιόμορφη, μπορεί να ψηθεί. Τα προϊόντα θα πρέπει να αυλάκια, όχι επίπεδη. Αυτά μπορεί να είναι διακοσμημένα με σαντιγύ, παγωτό ή απλά πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Άζυμο γκοφρέτες: μια συνταγή για elektrovafelnitsy

Αποδεικνύεται ότι κάτι τέτοιο matzo. Μπορεί να τοποθετηθεί στην κορυφή του κάτι σαν σάντουιτς: σαλάμι, τυρί, πατέ, τα ψάρια. Για να κάνετε ένα τέτοιο προϊόν. Ανακατέψτε τον κρόκο του αυγού με το αλάτι και σόδα (τα δύο τελευταία συστατικά «τσίμπημα»). Αραιωμένο με μισό ποτήρι βραστό νερό, προσθέστε το φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε καλά, προσθέτοντας σταδιακά νερό για να σχηματίσει μία συνοχή ζύμης υγρού ξινή κρέμα. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι.

Συνταγή βιεννέζικο γκοφρέτες για elektrovafelnitsy

Ένα πακέτο μαλακωμένο βούτυρο κονιοποιήθηκε με 100 g ζάχαρης. Προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα και τα τρία αυγά, ανακατεύετε. Χύστε κατά δόσεις 350 g αλεύρι, αναμιγνύεται με αποσαθρωτικό φακελάκι. Για να πάρετε μια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη μια κουταλιά χυμό λεμονιού και τρίψτε το αποξηραμένα φλούδες εσπεριδοειδών. Ψήστε για 4 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Συγχώνευση δύο, peremazyvaya συμπυκνωμένο γάλα, στη συνέχεια κόβεται σε τέσσερα κομμάτια.