Ψημένα κουνουπίδι με λαχανικά: συνταγή με πρόσθετα συστατικά

Σήμερα το μενού μας κοκκινιστό κουνουπίδι με λαχανικά. Οι συνταγές που περιέχονται σε αυτό το άρθρο δεν παρέχουν σημαντική στιγμή. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο άρθρο.

Κοκκινιστό λάχανο με λαχανικά σε ξινή κρέμα

Απαραίτητα συστατικά:

• μεσαίες ντομάτες - 2 τεμ?.
• μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
• ένα καρότο?
• 200 g της κρέμας (περιεκτικότητα σε λίπος δεν είναι σημαντική)?
• μπαχαρικά?
• κουνουπίδι - αρκεί 400-500 γραμμάρια?
• εξευγενισμένο - 3-4 κουταλιές. l.

Το πρακτικό μέρος

1. Εμείς εξαπλωθεί οι ίδιοι το σύνολο των οποίων θα προετοιμάσει κοκκινιστό κουνουπίδι με λαχανικά. Συνταγές από τα πιάτα περιλαμβάνουν ένα τυποποιημένο σύνολο: καρότα, ντομάτες και το σκόρδο. Και να προσθέσω κάτι από τον εαυτό σου δεν αξίζει τον κόπο. Μετά από όλα, η ποιότητα της γεύσης των τροφίμων μπορεί να διαφέρουν.
2. Λάχανο το αναλύσει τακτοποιημένα σε μπουκετάκια. Βάλτε σε ένα μπολ και ρίξτε βραστό νερό. Αν το λάχανο είναι παγωμένο, είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να λιώσει. Ταξιανθία βρασμένες σε νερό, προσθέτοντας λίγο γάλα.
3. Καρότα πλένονται και καθαρό. Περαιτέρω διέρχεται μέσω ενός τρίφτη.
4. Πλένονται κλωναράκια μαϊντανό (χωρίς πόδια) και σκελίδες σκόρδο πρέπει απλά να κόβουμε με ένα μαχαίρι.
5. Με ντομάτες αφαιρείτε λεπτό γυαλόχαρτο. Κάθε ντομάτα, πρέπει να κοπεί σε 2 μέρη. Να είστε βέβαιος να αφαιρέσει το κοτσάνι. Ο πολτός κονιοποιείται (καλύτερη κύβους). Υπάρχει μια άλλη επιλογή - να σχάρα.
6. Σε προθερμασμένο τηγάνι Βάζουμε το σκόρδο με το μαϊντανό. Τηγανίζουμε χρησιμοποιώντας το βούτυρο. Αυτή η διαδικασία διαρκεί μερικά δευτερόλεπτα. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα καρότα. Σιγοβράστε τα λαχανικά μαζί για 2-3 λεπτά. Τώρα γυρίστε το κουνουπίδι. Μαγειρεμένα μπουκετάκια βάλτε στο τηγάνι, όπου τα λαχανικά είναι άλλοι. Καλύψτε με καπάκι. Παροδικό 5 λεπτά. Περίοδος με αλάτι. Ψεκάστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ρίχνουμε την κρέμα στη σωστή ποσότητα.
7. Φωτιά μειωθεί στο ελάχιστο. Διαφορετικά, το λάχανο prigorit. Και πρέπει να κάνουμε αυτό ατόνησε σε ξινή κρέμα. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να αφαιρέσετε το δείγμα πιάτα. Θυμηθείτε, το κουνουπίδι πρέπει να μαλακώσουν αλλά να μην μετατραπεί σε πουρέ. Διαδώστε το γεύμα στα πιάτα, γαρνίρετε με κλωναράκια κόλιανδρο ή μαϊντανό. Απολαύστε το γεύμα σας!

Ψημένα κουνουπίδι με λαχανικά και κρέμα γάλακτος

Για την προετοιμασία των τροφίμων χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ώριμες ντομάτες - 3 τεμ?.
• μέσο όρο καρότο?
• Εξευγενισμένο έλαιο?
• 0,5 kg κουνουπίδι?
• σκόρδο - αρκετά από γαρίφαλο?
• 150 ml της κρέμας (περιεκτικότητα σε λίπος δεν είναι σημαντική)?
• ένα μίγμα βοτάνων?
• γλυκές πιπεριές - 2 τεμ?.
• μία λάμπα κρεμμύδι.

Αναλυτικές οδηγίες

Από πού να αρχίσουμε; Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα των προϊόντων από τα οποία θα προετοιμάσει κοκκινιστό κουνουπίδι με λαχανικά. Βήμα προς βήμα συνταγή δίνονται παρακάτω. Καλή τύχη.

Βήμα αριθμός 1. Κατάργηση φλούδες από κρεμμύδια. Πάρτε ένα μαχαίρι και το άλεσμα, κοπή το κρέας σε κύβους. Στέλνουμε σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Fry, χρησιμοποιώντας εξευγενισμένο έλαιο. Μόλις οι κύβοι κρεμμύδι θα αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα, προσθέστε τα τριμμένα καρότα και πιπεριές κομμένες σε λωρίδες. Τηγανίζουμε αυτά τα συστατικά σε μέτρια φωτιά. Τα καρότα πρέπει να μαλακώσει.

Βήμα αριθμός 2. Πλένονται ντομάτες θέσει σε ένα μπλέντερ για να αλέσει. Η προκύπτουσα πουρέ προσθέστε τα λαχανικά σε ένα ταψί. Περίοδος με αλάτι. Πιάτο και πασπαλίζουμε με ένα μείγμα των βοτάνων. Παροδικό για 3-4 λεπτά.

αριθμός Βήμα 3. Σταδιακά ρίχνουμε την κρέμα στο ταψί. Κάνουν λάχανο πιο απαλό στον ουρανίσκο. Σημειώστε ότι σε θερμίδες γεύματα θα αυξηθεί επίσης. Κρέμα-λαχανικών μίγμα θερμαίνεται. Περιμένετε μέχρι την έναρξη του βρασμού υγρό. Βάλτε τα μπουκετάκια κουνουπίδι, βυθίζοντας μέσα στο υγρό κατά το ήμισυ. κρέμα συμπληρώνεται, εάν είναι απαραίτητο.

αριθμός Βήμα 4. ψεκάστε το πιάτο με μπαχαρικά. Αλατίζουμε και πάλι. Καλύψτε το καπάκι κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε 10 λεπτά, τον καθορισμό ενός μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε πολλές φορές.

Αριθμός Βήμα 5. ξεκινήσει ένα τηγάνι ψιλοκομμένα υλικά - βότανα και σκελίδα σκόρδο. Μετά από 5-10 λεπτά, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Έχουμε ένα αρωματικό πιάτο - βρασμένο κουνουπίδι με λαχανικά. Συνταγές προτείνουν τη χρήση του ως γαρνιτούρα για παϊδάκια ατμού και άπαχο κρέας. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε αυτό το συνδυασμό. Απλά Yum!

Επιλογή για Multivarki

Τώρα ξέρετε τι άλλο ετοιμάζει βρασμένο κουνουπίδι με λαχανικά. Οι συνταγές που περιγράφονται παραπάνω περιελάμβανε τη χρήση των τηγάνια. Ωστόσο multivarka είναι επίσης μια καλή βοηθός στην κουζίνα. Αν έχετε αυτή την υπέροχη τεχνική, τότε θα το πάρει και περιλαμβάνονται στη διαδικασία.

Κατάλογος προϊόντων:

• 6-7 κονδύλους πατάτας?
• μέτριο κρεμμύδι?
• αγαπημένο μπαχαρικά?
• 0,5 kg κουνουπίδι?
• ένα καρότο.

προετοιμασία

Κομμένο σε κύβους τα κρεμμύδια πλοίο για multichashu. Ρίχνουμε λίγο λάδι. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, κρατώντας τη λειτουργία «ψήσιμο». Σε multichashu put πλύθηκε λάχανο ταξιανθία, τεμάχια πατάτας και τριμμένο καρότο. Περίοδος με αλάτι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε σπάτουλα. σε κατάσταση «ψήσιμο», να προετοιμάσει το πιάτο για 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει τουλάχιστον 2 φορές για να το αποτρέψει. Ψημένα κουνουπίδι με λαχανικά (δείτε τη φωτογραφία. Παραπάνω) θα έκκληση σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Θα τους ζητηθεί να έχουν ένα πρόσθετο.

Εν κατακλείδι

Έχουμε αναφερθεί πώς να κάνει κοκκινιστό κουνουπίδι με λαχανικά. Συνταγές με φωτογραφίες που έχουν αναρτηθεί στο άρθρο δείχνουν πώς πρέπει να μοιάζει με έτοιμα γεύματα. Όταν επιμέλεια και σύμφωνα με τις οδηγίες, μπορείτε να υπολογίζετε σε εξαιρετικά αποτελέσματα.