Σταφίδα κέικ: συνταγή με μια φωτογραφία

κέικ Berry ευχαριστεί πάντα τα μάτια και το στομάχι τόσο malyshni και αρκετά σεβαστό ενήλικες. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γεύση όταν συνδυάζεται λιχουδιά ζύμη γλυκύτητα με γέμιση ελαφρά οξύτητα. Από αυτή την άποψη, η ιδανική επιλογή θα ήταν μια σταφίδα πίτα - τα μούρα είναι πολύ ξεχωριστή και σαγηνευτικό άρωμα, και δεν ήταν πολύ ξινό, όπως cranberry. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο και το κόκκινο και το μαύρο ποικιλίες - η γεύση θα είναι φυσικά διαφορετικές, αλλά εξίσου απολαυστική. Και δεν είναι απαραίτητο να περιμένουμε το καλοκαίρι για να ψήνουν ένα κέικ σταφίδας. Είναι χωρίς απώλειες αίσθηση της γεύσης μπορούν να σταλούν και μαρμελάδα, και κατεψυγμένα μούρα.

Γρήγορη κέικ σταφίδας

Ξεκινάμε με την εφαρμογή, η οποία χρησιμοποιεί την μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι. Μαρμελάδα χτυπημένη αυγό, ένα ποτήρι γάλα και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Μετά σιγά-σιγά χύνεται το αλεύρι, δυόμισι φλιτζάνια. Όταν η ζύμη θα γίνει ομοιομορφία, αυτό οδηγεί σε μία μορφή χνουδιού και βάλτε στο φούρνο για την ομαλή ρουζ. Έτοιμο το κέικ μπορεί να σταφίδα κρέμα πετρέλαιο ή το συμπυκνωμένο γάλα, μπορείτε να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή να διακοσμήσετε με μούρα. Και μπορείτε να έχετε και απλά.

Μια άλλη γρήγορη πίτα

Nelyubiteli πειραματιζόμαστε ακόμα και με ένα τόσο απλό τεστ μπορεί να αγοράσει έτοιμα φούσκα καλύτερα χωρίς μαγιά. Το ένα τέταρτο κιλό ζύμη κυλιέται πολύ λεπτό, προσπαθώντας να κενό ορθογώνιο σχήμα. Polstakana μαρμελάδα σταφίδα αναμιγνύεται με δύο κουταλιές της σούπας άμυλο. Αυτό το μίγμα βουτυρωμένο ήμισυ σχηματισμό της ζύμης καλύπτεται με το δεύτερο μισό. Από τη γωνία sleplivayutsya για την ομορφιά πιέζεται προς τα κάτω με ένα πιρούνι - γυρίστε σγουρά χείλος. Prostilaetsya χαρτί ψησίματος, πασπαλίζουμε με λίγο νερό για να τοποθετείται το κέικ, λαδωμένο αυγό και πασπαλίζουμε με σπόρους παπαρούνας. Έτσι προετοιμάζονται κέικ σταφίδας κρυμμένο στο φούρνο, και το ένα τρίτο της ώρας, μπορείτε να ξεκινήσετε την κατανάλωση τσαγιού.

συνταγή κεφίρ

Αν θέλετε να προετοιμαστούν γρήγορα επιδόρπιο, αλλά κάνουν τις δικές τους ζύμη και τα μούρα να είναι σε ένα κομμάτι, επιλέξτε σταφίδα κέικ με κεφίρ. Γι 'αυτόν, δύο αυγά χτυπημένη με ένα συμβατικό ενάμισι φλιτζάνια ζάχαρη και τη βανίλια. Το μίγμα προστίθεται σε ένα φλιτζάνι γιαούρτι, τότε - ένα τρίτο μιας κιλό αλεύρι με σκόνη ψησίματος. Μετά κτυπώντας πρέπει να πάρετε ένα παχύ ζύμη σαν σφουγγάρι. Μπορείτε να το αναμίξετε με ένα ποτήρι μαύρη σταφίδα και το στρώμα μούρων μπορεί να γίνει: ρίξτε το κάτω μέρος του ένα λαδωμένο μορφή λίγο τη ζύμη, πασπαλίστε τις σταφίδες και ρίχνουμε πάνω από τα υπόλοιπα. Σαράντα λεπτά στο φούρνο - και μια απόλαυση έτοιμη.

τυρί cottage και κέικ σταφίδα

Όσοι δεν με πειράζει λίγο δύσκολο για την προσφορά vkusnoty να ψήνουν μια σταφίδα συνταγή κέικ που απαιτεί περισσότερη προσοχή και επιπρόσθετα συστατικά, αλλά τα λάφυρα της απόδοσης αρκετά ευχάριστο απόλαυση. Για να ξεκινήσετε ζυμώνεται μαλακό, αλλά πυκνή ζύμη. 150 γραμμάρια έλαιο λειοτριβήθηκε με ίδια ποσότητα ζάχαρης και συσκευασίας της βανιλλίνης. Όταν οι κόκκοι δεν είναι πλέον τρίξιμο, εισήγαγε δύο κρόκους και το μισό αλεύρι κύπελλο, κοσκινισμένο με φακελάκι σκόνη ψησίματος. Η ζύμη ζυμώνεται στην επιθυμητή κατάσταση και prostilaetsya σχηματίζουν. Να είστε βέβαιος να κάνει προφυλακτήρες. Για τη γέμιση Τέσσερις στους κρόκους αυγών χτυπημένη με ένα μισό φλιτζάνι ζάχαρη, αναμιγνύεται με ένα κιλό τριμμένο τυρί και δύο κουταλιές της σούπας άμυλο. Χωριστά, μια πρέζα αλάτι χτυπημένη πρωτεϊνών και πολύ προσεκτικά εισάγεται εντός της μάζας. Διανέμεται πάνω από τη ζύμη. Μαύρη σταφίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί συνολικά, αλλά μπορεί - με τη μορφή πουρέ πατάτας (στη συνέχεια, μόλις το τρόχισμα μούρα μπλέντερ). Τοποθετείται στην κορυφή της μάζας πηγμένο γάλα για τυρί. Το συλλεγόμενο σταφίδα κέικ θέσει ώρα στο φούρνο, και αναγκαστικά ψύχεται πριν την κοπή.

τριμμένο πίτα

Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα αποδεικνύεται γλυκά, χτισμένο σε μια τέτοια συνταγή. Σε ένα μπολ κοσκινισμένο δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι με ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Σ 'αυτό που μαλακό λάδι (200 πακέτο γραμμάριο). Ξεχωριστά, συνδυάζουν δύο αυγά και ένα φλιτζάνι ζάχαρη με διαφάνεια. Χτύπημα αυτούς δεν είναι απαραίτητη, ακριβώς για να αναμειχθεί. Και οι δύο μάζες σε συνδυασμό και ζυμώνεται σε πλαστικότητα. Η ζύμη χωρίζεται στη μέση, κρύβεται σε μια τσάντα σελοφάν και τοποθετήθηκε στον καταψύκτη για μια ώρα. Μορφή prostilaetsya περγαμηνή, αυτό τρίβεται με ένα τρίφτη μία από τις μπάλες του στρώματος ζύμης είναι κατανεμημένα μούρα (μισό φλυτζάνι), ζάχαρη και υπηρεσία του αμύλου (και ότι, και το άλλο πηγαίνει στο 2-3 κουταλιές της σούπας). Top έτριψε το δεύτερο μέρος της δοκιμής, και κέικ σταφίδας σε πενήντα λεπτά βάλει στο φούρνο. Είναι διακοσμημένο με μέτρο φαντασίας. Μπορεί να είναι τίποτα άλλο να κάνω - και τόσο νόστιμο και όμορφα.

φαντασία εσπεριδοειδών

Μην ξεχνάτε ότι τα φρούτα και τα μούρα εκπληκτικά ταιριάζουν μεταξύ τους. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν πορτοκαλί-σταφίδα πίτα - συνταγή με φωτογραφίες να σας βοηθήσει με αυτό. Οι μισοί από κρύσταλλο συμπλοκή ζάχαρη με μια δέσμη μαλακό βούτυρο. Χωριστά, σε ένα φλιτζάνι χτυπημένη αυγά τέσσερις έως πέντε κουταλιές γάλα και τη ζάχαρη προστίθεται στο μίγμα ελαίου μαζί με μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Μετά ανάδευση χύνεται το αλεύρι (ελαφρώς λιγότερο από μισό κιλό) με αποδεσμευτικού. Ζυμώνεται παχιά αλλά ρέει ζύμη. Είναι προστίθεται σε ένα ποτήρι σταφίδα και κατανέμεται ομοιόμορφα. Η ζύμη που στο σχήμα και απλώνεται με σπάτουλα. Top θρυμματίζεται ένα άλλο ποτήρι μούρα. Ενώ το κέικ ψήνεται σταφίδα (διαρκεί περίπου σαράντα λεπτά), την προετοιμασία του γλάσο: σχεδόν γεμάτο ποτήρι ζάχαρη άχνη χτυπημένη με τέσσερις κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού στην τελική ομοιογένεια. Όταν το κέικ έχει κρυώσει, είναι λαδωμένο σύνθεση και αφήνεται να μουλιάσει.

Σταφίδας κέικ σε multivarka

Γι 'αυτόν, υπάρχει μια πολύ πρωτότυπη συνταγή. κορινθιακής σταφίδας γυαλί είναι γεμάτο με ίση ποσότητα ζάχαρης και θέρμανση του τρίτη ώρα σε ένα τρόπο παρτίδας. Πάρτε κάποια ομοιότητα της μαρμελάδας, αλλά με πυκνή μούρα. Όταν κρυώσουν, οδηγούνται τρία αυγά, χύνεται μισό φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (10%), ξινή κρέμα, και το μέλλον της ζύμης ζυμώνεται. Στη συνέχεια, το κουτάλι χύνεται σόδα? αρχίζει να φούσκα - έξι κουταλιές της σούπας αλεύρι. Η ζύμη είναι τελικά αναμιγνύεται και χύνεται μέσα στο κύπελλο. Το χρονόμετρο έχει οριστεί σε 65 λεπτά, η επιλεγμένη λειτουργία ψησίματος. Σε αντίθεση με τα περισσότερα κέικ, αυτή η στροφή δεν είναι απαραίτητο - και τόσο τέλεια propechetsya. Έτοιμα κέικ σταφίδα γενναιόδωρα πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη και διακοσμημένα με μούρα αριστερά και αμύγδαλο νιφάδων.