Αγαπημένη πατάτες και το κρέας

Το πιο συνηθισμένο πιάτο που δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις μαγειρικής - πατάτες και το κρέας. Αυτό το πιάτο έχει πολλές ερμηνείες. Μπορείτε να κάνετε σούπα, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, το ψήνουμε στο φούρνο. Με λίγα λόγια, απλά δεν μετράνε. Και πώς θα δεν είναι έτοιμη, θα είναι πάντα πλούσιο και γευστικό.

Φανταστείτε ότι οι πατάτες και το κρέας μαγειρεμένο σε ένα τηγάνι. Πώς ορεκτικό φαίνεται. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να έχετε ένα ελάχιστο των προϊόντων:

1. κρέας (κάθε πιθανή) λίβρα?
2. μερικές πατάτες?
3. άλας αυτών και ένα ζεύγος κεφαλών κρεμμύδια.

Πάρτε το κρέας και να αρχίσουν να τον νικήσει. Στη συνέχεια το κόβουμε σε λωρίδες και οι λωρίδες κόβονται περίπου 3-5 εκ. Απλώνουμε σε ένα καλό καυτό τηγάνι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε το κρέας. Μετά από περίπου 10 λεπτά, και θα αποκτήσουν τα τηγανητά ροδίσουν κρούστα. Αφού αφαιρεθεί το τηγάνι από τη φωτιά, απλώστε το κρέας στο φύλλο και τυλίξτε καλά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι.

Τώρα, τις ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε σε κύβους, βυθισμένο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο όσο το δυνατό λεπτότερα, το αλάτι και πυρπολήθηκε. Μόλις οι πατάτες, προσθέστε το κρέας του φύλλου και λίγο τηγανητά. Πέντε λεπτά σε αναμονή φωτιά. Όλα είναι τώρα οι πατάτες με το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο. Ηρεμίας των τηγάνι με καπάκι, και δέκα λεπτά αργότερα, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε.

Ο επόμενος τρόπος για να βοηθήσει στην προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι λίγο διαφορετικά. Αυτό θα είναι οι πατάτες με κρέας σε ένα καζάνι. Όπως θα έχετε μαντέψει, αυτό είναι ένα πιάτο ψητά. Μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν κάθε μέρα, και ακόμα ότι δεν βαριούνται.

Πάρτε το βραστήρα, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, θερμαίνεται. Στη συνέχεια τοποθετούμε μαγειρεμένο χοιρινό κρέας και τα τηγανίζουμε. Εκείνη την εποχή, μέχρι το κρέας ψήνεται, ας τα κρεμμύδια και πατάτες. Τους καθαρίστε και κόψτε. Πατάτες κομμένες σε κύβους ή σε κύβους, οι οποίοι μπορεί να είναι και οι δύο αγάπες και ροδέλες κρεμμυδιού, αλλά μπορείτε απλά να τεμαχίσει. Παραλείψτε το πρώτο στο καζάνι με το κρέας και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά. Θα δείτε όταν είναι έτοιμο. Τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και να αποκτήσουν μια χρυσή απόχρωση. Τώρα ρίχνουμε μέσα στις πατάτες καζάνι. Για τις πατάτες και το κρέας ήταν μαλακό, είναι απαραίτητο να προστεθεί νερό, ½ φλιτζάνι αρκετά. Αλάτι και πιπέρι.

Αν έχετε μια κουζίνα αερίου, κάνει μια φωτιά το μικρότερο, εάν η ηλεκτρική κουζίνα, στη συνέχεια, τοποθετήστε το διακόπτη κατά ένα. Τώρα, ας τις πατάτες και το κρέας στιφάδο μέχρι να είναι έτοιμο. Πέντε λεπτά πριν αφαιρέσετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, θα πρέπει να ρίξει ένα φύλλο δάφνης σε αυτό. Δώστε τις πατάτες να σταθεί για μερικά λεπτά. Κρυώσει λίγο, θα έχει καλύτερη γεύση από ό, τι αν το φάτε αμέσως, αφαιρώντας από τη φωτιά. Σε αυτό το πιάτο είναι πολύ κατάλληλη σχοινόπρασο, άνηθο.

Τώρα, πώς να μαγειρεύουν πατάτες με κρέας κοτόπουλου. Λαμβανόμενα και κοτόπουλο κόβεται σε τμήματα. Στη συνέχεια τα κομμάτια που ορίζονται στο τηγάνι και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές. Τα τμήματα θα είναι έτοιμη όταν καλύπτεται με ένα ορεκτικό ροδίσει. Κατά το τηγάνισμα βάλτε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, μεταξύ των τεμαχίων του κρέατος. Top κότα αποσυντίθενται τις πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες, και συνεχίστε το βράσιμο. Μόλις οι πατάτες caked, μπορεί να αφαιρεθεί από τη θερμότητα. Σερβίρετε μετά το γεύμα κρυώσει.

Υπάρχει ένα πρωτότυπο πιάτο - πατάτες με κρέας στην κατσαρόλα. Κατ 'αρχάς, πάρτε το κρέας μπορεί να είναι βοδινό ή χοιρινό κρέας. Κόψτε δεν είναι μεγάλη, αλλά δεν είναι απαραίτητο και μικρότερο, και η προ-τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Μετά από όλα, ενώ το μαγείρεμα του κρέατος και πατάτες είναι διαφορετική. Επίσης, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, τις πατάτες, βάλτε υγρό. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι. Κλείστε την κατσαρόλα και βάλτε στο φούρνο για ψήσιμο. Μπορείτε να πάρετε αντί για ένα συνηθισμένο καλύπτει τη ζύμη και να κλείσει τους πάνω από την κατσαρόλα. Μαζί με πατάτες εύκολα με κρέας, και την ζύμη είναι έτοιμη (υπό τη μορφή κέικ). Πατάτες και το κρέας, sgotovlennaya αυτόν τον τρόπο, θα είναι πολύ νοστιμότερα από μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι.

Σε αυτό το άρθρο, έχετε μάθει μερικούς τρόπους για να προετοιμάσει τις πατάτες με κρέας. Ελπίζω ότι θα είναι χρήσιμο.