Ψητά ψάρια στη multivarka: συνταγές, φωτογραφίες

Ο καθένας ξέρει πόσο χρήσιμο ψάρια για τον άνθρωπο, τι θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, γιατί σε αυτό δεν θα σταματήσει. Μπορούμε μόνο να σημειώσετε ότι τα πιάτα αυτού του προϊόντος είναι παρόντες σχεδόν κάθε μέρα στο τραπέζι μας. Σε μια ποικιλία από τρόπους: σε σούπες, τηγανητά, βραστά, μαγειρευτά, ψητά, ξηραίνεται, και άλλοι. Αν μερικοί τρόποι παρασκευής χάνει πιο χρήσιμες ιδιότητες, ενώ άλλες - λιγότερο. Είναι καλύτερο διατηρεί τις ευεργετικές ιδιότητες των ψημένων ψαριών σε multivarka και φούρνο.

Ψήστε το ψάρι στο multivarka

Με αυτή τη μέθοδο παρασκευής κονσερβών σχεδόν όλα τα ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά. Μετά τα ψάρια είναι εκτεθειμένος σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία. Να σας πω μια συνταγή σπίτι, το οποίο θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις της νόστιμο φαγητό και το μαγείρεμα - γρήγορα. Θα προετοιμάσει ένα τρυφερό και ζουμερό Pangasius, το ψήνουν με τυρί και μυρωδικά, για να πάρει ένα πικάντικο άρωμα και μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Προκειμένου να δημιουργηθεί αυτό το αριστούργημα των ψαριών, χρειαζόμαστε: ένα κιλό γατόψαρο, διάφορα είδη χόρτα, ένα ζευγάρι των βολβών, δύο καρότα, 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, την ίδια ποσότητα τυριού, βουτύρου και το πιπέρι, καρύκευμα για τα ψάρια και το αλάτι.

Συνταγή «Ψητά ψάρια στη multivarka"

Μετά την απόψυξη γατόψαρο πλένεται και ξηραίνεται, χαρτοπετσέτες απομάκρυνση της περίσσειας υγρασίας. Κόβουμε σε κομμάτια a la carte αυθαίρετη τιμή. Δεδομένου ότι η χρήση των πράσινων φτερά φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, κόλιαντρο, μαϊντανό, σέλινο. Μπορείτε να προσθέσετε τους άλλους, με το γούστο σας. Επιλεγμένα shinkuem κόβουμε και το κρεμμύδι. Τυρί και τα καρότα Τρίβουμε μεγάλο. Παρασκευασμένα τρόφιμα εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι στρώματα Multivarki, προ-λιπαίνονται με ηλιέλαιο. Η διαδικασία έχει ως εξής: τα ψάρια, τα μπαχαρικά και το αλάτι, τα καρότα, τα κρεμμύδια, χόρτα. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από αυτό χωρίς να χάσει την ποιότητα και τη γεύση αισθήσεις μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα. Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία «ψησίματος» ώρα - 40 λεπτά. Εντελώς εκτός από τη διαδικασία δεν μπορεί να είναι, γιατί 15 λεπτά πριν το σήμα πρέπει πιάτο πασπαλίζουμε μας με τυρί. Ψητά ψάρια στη multivarka έτοιμο. Στο τραπέζι, εξυπηρετήσουμε με τον καλύτερο πατάτες, τα ζυμαρικά και το ρύζι, αν το κοστούμι και οποιαδήποτε άλλη πιάτο.

Μαγειρική εξακολουθεί ψάρια με τυρί σε multivarka

Τώρα έχετε τη συνταγή θα παρουσιαστεί, στην οποία η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ γρήγορη, αλλά η ποιότητα της δεν επηρεάζονται καθόλου. Το γεύμα - μια πραγματική μαγεία, και σε μόλις 50 λεπτά. Ο αριθμός των προϊόντων θα πρέπει να έχετε την ίδια στιγμή, πολύ λίγο. Αυτά είναι: μαγιονέζα, ξινή κρέμα, πιπέρι, αλάτι, τυρί, και, στην πραγματικότητα, το ψάρι. Μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο, δεν θα παραχωρήσει σε κάθε τελείως διαφορετικό πιάτο. Χρήσιμη, νόστιμο, πλούσιο και αυτάρκης. Και δεν χρειάζεται καμία πιάτο, ίσως μόνο λίγα λαχανικά.

Έτσι, τα συστατικά: ψάρι κόκκινο - 0,5 kg, 150 γραμμάρια τυριού, δύο κουταλιές της σούπας κρέμας και μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι.

Ετοιμάζουμε τρεις μερίδες. Αν θέλετε να πάρετε τις σωστές μαγειρεμένα συνταγές με ψάρι με τις φωτογραφίες για να σας βοηθήσει να εκπληρώσει τα πάντα με ακρίβεια.

συνταγή για

Εμείς πλύνετε, ξηραίνεται και μετατρέπεται σε μπριζόλες. Πιπέρι και αλάτι για γεύση. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα μπολ Multivarki, εκθέτουν τη λειτουργία «ψήσιμο» και χωρίς να κλείσετε το καπάκι, τηγανίζουμε τις μπριζόλες σε κάθε πλευρά για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με την κρέμα γάλακτος, πολλές νοικοκυρές σε αυτή την περίπτωση, ένα ακόμη και λίγο σκόρδο. Λάδι ο σολομός και η σάλτσα με τον ίδιο τρόπο «ψήσιμο» για 30 λεπτά, αφήνουμε να ετοιμότητας. Εν τω μεταξύ, τρίψτε το τυρί και για 10 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα πασπαλίζουμε σχεδόν τελειώσει πιάτο. Το αποτέλεσμα ήταν ψημένο ψάρι μας. Σε multivarka και πολύ νόστιμο.

Ψήστε ψάρι με μαγιονέζα

Για ποικιλία, το κάνουμε στο φούρνο. Ας καθένα να συγκρίνουν πόσο καλύτερα και νοστιμότερα, και να κάνει μια επιλογή. Ο φούρνος μπορεί να μαγειρεύει οποιοδήποτε ψάρι, αλλά σας προτείνουμε να είναι πολύ οστεώδη. Από τη θάλασσα προτείνουμε μπακαλιάρου, μερλούκιου και Pollock, και από τον ποταμό - κυπρίνος ή λούτσος. Αν έχει εξαπλωθεί με μαγιονέζα και επιβάλλουν τηγανητά λαχανικά εκ των προτέρων, μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο ψάρι με τραγανή κρούστα.

Συστατικά: Ψάρια - ένα κιλό, τα κρεμμύδια - δύο κεφάλια, μαγιονέζα, τα καρότα, το αλεύρι, φυτικό λάδι, τα μπαχαρικά και το αλάτι.

Τώρα θα προετοιμάσει ένα πιάτο που ονομάζεται «Ψάρια ψητά με μαγιονέζα.» Καθαρίστε το, εκσπλαχνισμό και πλένεται. Obsushivayut βαμβάκι ή χαρτί κουζίνας. Κόψτε το κεφάλι και ουρά, διακόπτει τα πτερύγια να σφαγίων. Κόβουμε σε κομμάτια, τρίψτε με αλάτι, βότανα και αφήστε το να μαριναριστεί. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, κομμένα σε λωρίδες πρώτο, το δεύτερο - το μισό δαχτυλίδια. Καρότα κάποιες νοικοκυρές τρίβονται σε ένα τρίφτη. Με την ευκαιρία, κατά την προετοιμασία ψητά ψάρια, συνταγές με φωτογραφίες για να σας βοηθήσει να ρυθμίσετε την εργασία σας. Σε λαχανικών λάδι τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Το αλεύρι καταρρέουν τα ψάρια και που σε ένα ταψί, βουτυρωμένο. Top - τηγανητά και ρίχνουμε τη μαγιονέζα. Σε θερμοκρασία 200-220 βαθμούς ψήνουμε ψάρι στο φούρνο. Στις χρόνος - περίπου μία ώρα, ανάλογα με το πάχος και το είδος των ψαριών. Για αμαύρωση η μαγιονέζα κρούστα καθορίσει πιάτα ετοιμότητα.

Ψάρι ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Τέλος εξηγήσει πώς υδρόβια ζώα ψήνουμε σε αλουμινόχαρτο. Κάν 'το σωστά, από τη συνταγή, θα είστε σε θέση να μεριμνήσει για ένα εορταστικό δείπνο ή το γεύμα. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να αξιοποιηθεί οποιαδήποτε φιλέτα ψαριών.

Χρειαζόμαστε: 0.6 kg φιλέτο, δύο βραστά αυγά, 50 γραμμάρια βουτύρου, μία κουταλιά της σούπας 3% ξύδι, αλάτι, τρία κομμάτια του κρεμμυδιού, της γεύσης - μαύρο πιπέρι και βότανα.

Τώρα που το ψάρι ετοιμάζεται. Συνταγές με εικόνες για να σας βοηθήσει να καταλάβω. Φιλέτο, εάν είναι κατεψυγμένα, αποψυχθεί και προ-κομμένα σε μερίδες. Περαιτέρω τουρσί 20-30 λεπτά στη μαρινάδα, κατά προτίμηση σε ένα κρύο μέρος. Είναι κατασκευασμένο από ένα ποτήρι νερό, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη γέμιση: Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το τηγανίζουμε στο λάδι, δίνοντας δροσερό και προσθέτουμε το τριμμένο αυγό. Όλοι το μίγμα, προσθέστε λαχανικά, ψιλοκομμένο. Λιπαίνονται με λάδι φύλλο, απλώνονται στο μισό των ψαριών της, και στην κορυφή - γέμιση. Κλείστε το δεύτερο μέρος του φιλέτου. Τρεις τυρί και πασπαλίζουμε με το γεύμα μας. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο, βάλτε σε ένα ταψί και βάλτε στο φούρνο. Τίθεται το ερώτημα: «Πώς να ψήνουν ψάρια σε αλουμινόχαρτο;» Η απάντηση - 20 λεπτά, παρά το γεγονός ότι ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά. Πέντε λεπτά μέχρι να ψηθεί για να σχηματίσουν ένα φύλλο κρούστας ανοιχτή. Πασπαλίζουμε με τα βότανα ψητά ψάρια και σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη!