Ψαρόσουπα με κεχρί: συνταγές

Ψαρόσουπα με κεχρί - είναι εύκολο και υγιεινό επιλογές που θα απευθύνονται σε παιδιά και ενήλικες. Προετοιμασία μιας τέτοιας αυτί εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, το πιάτο θεωρείται χρήσιμο. Ειδικά αν η σύνθεση περιλαμβάνει μια σούπα θαλασσινό νερό τα ψάρια. Αυτό το προϊόν περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, τα οποία επιτρέπουν την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και εμποδίζει την ανάπτυξη των καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Ψαρόσουπα για τα παιδιά

Για την προετοιμασία αυτής της σούπας θα απαιτήσει:

1. Κρεμμύδια.
2. 1 καρότο.
3. 3 πατάτες.
4. 40 γραμμάρια κεχρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κόκκους σε συσκευασίες.
5. 2 σφάγια των ψαριών στη θάλασσα.
6. 1 αυγό.
7. Πράσινοι.
8. Αλάτι, μπαχαρικά.
9. Smetana.

προετοιμασία των τροφίμων

Για να ψαρόσουπα με κεχρί αποδείχθηκε νόστιμα και θρεπτικά, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα. Θα πρέπει να είναι φρέσκα. Όσο για τα ψάρια, στη συνέχεια, επιλέξτε το καλύτερο, το οποίο είναι μικρότερο από όλα τα οστά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα σούπα Αργεντινής. Το ψάρι συνιστάται για τον καθαρισμό, καλά πλυμένα, και στη συνέχεια έβρασε σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Με αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε και κεχρί σε σάκους.

σούπας μαγειρική

Τα καρότα, κρεμμύδια και πατάτες θα πρέπει να καθαρίσετε και να πλύνετε. Λαχανικά κομμένο σε κύβους συνιστάται. Pan θα πρέπει να τεθεί στη φωτιά. Η χωρητικότητα είναι απαραίτητο να χύσει το νερό και προσθέτουμε το αλάτι. Όταν το υγρό βράζει, είναι απαραίτητο να χύσει το τεμαχισμένο λαχανικά. Θα πρέπει να βράσει μέχρι να μαλακώσουν.

Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, πρέπει να αφαιρεθεί και να καθαριστεί αφαιρώντας το δέρμα και τα οστά. Συνιστάται να το κόψει σε κομμάτια και προσθέστε τα βρασμένα λαχανικά. Έτοιμα τα δημητριακά πρέπει επίσης να ρίχνουμε στη σούπα.

Ενώ τα προϊόντα μαγειρεύονται, θα πρέπει να οδηγούν σε ένα μπολ και το αυγό το ανακατεύουμε καλά. Μάζα πρέπει να ρίχνουμε σταδιακά στο ζωμό βρασμού, ανακατεύοντας συνεχώς. Αυτί κεχρί είναι σχεδόν έτοιμο. Η σούπα πρέπει να προσθέσετε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Εν κατακλείδι, συνιστάται να αφαιρέσετε ένα δοχείο του σούπα από τη φωτιά και αφήστε το καπάκι για λίγο. Έτοιμο σούπα πριν από μερίδα πρέπει να ρίχνουμε στο μπολ, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Κονσέρβες σούπα

Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να να παρασκευαστούν σούπα κονσερβοποιημένα ψάρια από κεχρί. Για να γίνει αυτό σούπα, απαιτείται:

1. 2 λίτρα νερό.
2. 4 πατάτες.
3. ¾ φλιτζανιού κεχρί.
4. 400 g σε κονσέρβες σολομού.
5. ½ κρεμμύδι.
6. 2 καρότα.
7. Πιπέρι, τη δάφνη, αλάτι.
8. Dill φρέσκο.
9. δαχτυλίδια λεμόνι.

στάδια μαγειρέματος

Ψαρόσουπα με κεχρί είναι καλύτερο να μαγειρέψουν με κονσέρβα σολομό. Το πιάτο Αποδεικνύεται flavorful και ικανοποιητική. Για να ξεκινήσετε, καθαρίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα λαχανικά θα πρέπει να αλέσει. Συνήθως, η κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και τα καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Λαχανικά πρέπει στιφάδο σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό δεν παίρνει περισσότερο από 10 λεπτά.

Η κατσαρόλα πρέπει να προσθέσετε νερό και να το φέρνει σε βρασμό. Μετά από αυτό, το δοχείο που θέλετε να προσθέσετε ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Στη συνέχεια, η σούπα μπορεί να προστεθεί το κεχρί. Το μόνο που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν για 10 λεπτά.

Στο τέλος της σούπας, θα πρέπει να προσθέσετε το σολομό. Το ψάρι συνιστάται να καθαρίσετε τα οστά. Για 5 λεπτά μέχρι να ψηθεί στη σούπα θα πρέπει να προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα μπαχαρικά και το αλάτι.

Ψαρόσουπα με κεχρί σερβίρεται ζεστό, προ prisypav χόρτα και στολισμένη δαχτυλίδια λεμονιού.

multivarka Ear

Πολύ πιο γρήγορα ετοιμάζει το αυτί κεχρί σε multivarka. Αυτό θα απαιτήσει:

1. 1 Bird φρέσκο ψάρι.
2. Κρομμύδι.
3. 2 καρότα.
4. 1 πιπεριά.
5. 3 πατάτες.
6. ½ multistakana σπόροι κεχρί.
7. 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλι του πετρελαίου με βάση τα λαχανικά.
8. Το αλάτι, τη δάφνη, το πιπέρι.
9. Φρέσκο μαϊντανό.

διαδικασία της παρασκευής

Τα ψάρια πρέπει να καθαρίζονται, να πλένονται και να θέσει στο μπολ Multivarki. Συνιστάται επίσης να θέσει πατάτες. Οι κόνδυλοι πρέπει να καθαρίσετε και να πλύνετε. Δεν χρειάζεται να κοπεί. Μετά από αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία «μαγείρεμα» και ρυθμίστε την ώρα. Αρκεί έως 30 λεπτά.

Παρασκευασμένα λαχανικά και τα ψάρια θα πρέπει να αφαιρεθεί από το ζωμό. Το προκύπτον υγρό θα πρέπει στέλεχος. Σε ένα μπολ Multivarki πρέπει να χύσει το φυτικό έλαιο. Εδώ θα πρέπει να ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να επιλέξετε τη λειτουργία «Hot». Αρκεί έως 10 λεπτά.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να χύσει Multivarki φλιτζάνι ψιλοκομμένο πατάτες και πιπεριές, πλένονται κεχρί και μπαχαρικά. Όλα αυτά πρέπει να γεμίσει με ζωμό ψαριού και να θέσει αποσβέστηκε με την ώρα, επιλέγοντας την κατάλληλη λειτουργία.

Βραστό ψάρι θα πρέπει να καθαρίζονται από τα οστά και τα κόβουμε σε κομμάτια. 10 λεπτά πριν σούπα έτοιμο θα πρέπει να χύνεται σε ένα μπολ Multivarki. Εάν είναι απαραίτητο, το αυτί είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλάτι.

Οφέλη από ψαρόσουπα

Η χρήση τέτοιων πιάτα όπως σούπα ψάρι, είναι προφανής. Αρκεί να εξετάσει την χημική σύνθεση των συστατικών του. Η σύνθεση της ζωμό ψαριού είναι χρήσιμα συστατικά όπως βιταμίνες, Η, Ε, C και PP. Επιπλέον, το αυτί είναι εμπλουτισμένο με μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, ιώδιο, και σίδηρο. Αυτές οι ουσίες που απαιτούνται από το σώμα για να εκτελέσει πολλές λειτουργίες.

Όσο για τις θερμίδες, το ποσοστό αυτό εξαρτάται από τα συστατικά σούπα. Επιπλέον, μπορεί να προσαρμοστεί εάν είναι απαραίτητο. Κατά το μαγείρεμα σούπας με το κόκκινο θαλάσσιο ψάρι, η θερμιδική περιεκτικότητα του τελικού πιάτου θα είναι υψηλότερο.