«Zebra» (κέικ) συνταγή με κεφίρ στο φούρνο και multivarka

Το όνομα αυτού του κέικ είναι συνδεδεμένη με ένα ζέβρα δέρμα ζώου που έχουν τις χαρακτηριστικές λωρίδες του λευκού και του μαύρου. «Zebra» - μια συνταγή κέικ με κεφίρ που παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο - είναι κατασκευασμένο από μία ζύμη διαφορετικών χρωμάτων: λευκό και καφέ (κακάο). Ψήσιμο φαίνεται απίστευτο, αλλά η προετοιμασία είναι πολύ εύκολη και γρήγορη.

Απλή συνταγή κέικ «Zebra»

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το κέικ: ξινή κρέμα, το γάλα ή το γιαούρτι. Η τελευταία επιλογή και να εξετάσει τα ακόλουθα. Πολύ γρήγορη και φθηνή για να κάνει μια πίτα «Zebra».

Μια απλή συνταγή με κεφίρ περιλαμβάνει την παρακάτω ακολουθία ενεργειών:

1. Πρώτα πρέπει να κτυπήσει 3 αυγά και τη ζάχαρη (100 g).
2. Προσθέστε το γιαούρτι και το αλεύρι (από ½ αι.). Μετά από αυτό, εισαγάγετε τον σκόνη ψησίματος (½ φακελάκι).
3. Χωρίστε τη μάζα σε δύο μέρη. Κατά το πρώτο ήμισυ προσθέτουμε το αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας Κουτάλια.), Και σε ένα άλλο - 100 γραμμάρια κακάο.
4. Shape μέτρησης 22 εκατοστά λαδωμένη. Το κέντρο σχηματίζει για να χύσει το κτύπημα εναλλάξ με δύο κουταλιές του κάθε χρώματος.
5. Για να κάνετε το ψήσιμο ελκυστική εμφάνιση, που πρέπει να κάνετε στην επιφάνεια του κέικ με μια γραμμή μαχαίρι από το κέντρο προς την περιφέρεια.
6. Ψήστε το κέικ για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς.

«Zebra» (κέικ) συνταγή με κεφίρ με φυτικά έλαια

Παρουσιάζοντας μια άλλη νόστιμη συνταγή για ψήσιμο «λωρίδες». Χρησιμοποιώντας το βήμα προς βήμα οδηγίες, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη και πλούσια πίτα «Zebra» στο κεφίρ.

Βήμα προς βήμα συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:

1. 4 Χτυπάμε αυγά και ζάχαρη (160 γρ).
2. Η γλυκιά μάζα αυγό προσθέστε 330 ml γιαούρτι. Ανακατέψτε.
3. Προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο και ένα πακέτο σκόνης ψησίματος (2¼ ώρες. Κουτάλια).
4. Πληκτρολογήστε στη ζύμη όσο αλεύρι που ήρθε η συνοχή της πηχτή κρέμα.
5. Το ήμισυ της ζύμης θα πρέπει να χυθεί σε ένα άλλο δοχείο. Εισάγετε εκεί σκόνη κακάου (50 g).
6. Χύστε το κτύπημα στο καλούπι (διάμετρος 28 cm). Ένα κέικ είναι πολύ υψηλή, γι 'αυτό είναι επιθυμητό να σχηματίσουν προφυλακτήρες «ανύψωσης» χρησιμοποιώντας χαρτί περγαμηνής. Αυτή η ποσότητα της ζύμης είναι αρκετό για ακόμη μερικά κέικ, αν ψήνουν με τη μορφή μικρής διαμέτρου.
7. Ψήστε κέικ θα πρέπει να είναι σε μια θερμοκρασία των 190 βαθμών 70 λεπτά.

Πίτα «Zebra»: κεφίρ συνταγή, χωρίς αυγά

Αυγά σε αυτή τη συνταγή, να υποκαταστήσει μαλακό τόφου. Αυτή η λεγόμενη στάρπη φασολιών - η πρωτεΐνη πλούσια σε προϊόν, το οποίο προέρχεται από σόγια. Σύμφωνα με τη συνταγή, είναι απαραίτητο να ληφθούν 300 Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα γιαούρτι (50 ml) και ζάχαρη (180 γρ). Αυτά τα 3 συστατικά για να μαστίγιο μίκτη. Στη συνέχεια, η ζύμη προσθέστε βανιλλίνη (2 ώρες. Κουτάλια), αλάτι και μαγειρική σόδα (για ½ h. Κουτάλια), σκόνη ψησίματος (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι). Ανακατεύουμε τη ζύμη και αφήστε την να «ξεκουραστεί» 5 λεπτά για τα συστατικά αντέδρασαν με γιαούρτι. Μετά από αυτό μπορείτε να περιλαμβάνει αλεύρι (250 g) και αραβοσιτέλαιο (100 ml). Η ζύμη πρέπει να είναι η συνέπεια ενός παχιά πάστα παρόμοια.

Το σύνολο της παρτίδας χωρίζεται σε δύο μέρη. Κατά το πρώτο ήμισυ της μάζας add καφέ, που παρασκευάζεται από στιγμιαίο καφέ, ένα κουτάλι φυσικό κακάο και νερό (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι). Στη συνέχεια η ζύμη μπορεί να είναι εναλλάξ (σε 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) να εξαπλωθεί σε σχήμα (διαμέτρου 20 cm).

(Κέικ) συνταγή «Zebra» το οποίο δείχνει το παραπάνω γιαούρτι, ψήνεται 50 λεπτά στους 180 βαθμούς. Όταν εξυπηρετούν μπορείτε να πασπαλίζουμε με άχνη ή περιλαμβάνει το γλυκό γλυκό.

Πίτα «Zebra» στο κεφίρ στο multivarka: συνταγές

Αυτή η συνταγή κέικ είναι κατάλληλο για multivarok όλους τους κατασκευαστές. Για την προετοιμασία της εφαρμογής λειτουργία «ψήσιμο». Διάρκεια εύρημα πίτα multivarka από 1 ώρα. «Zebra» (κέικ) συνταγή με κεφίρ που παρουσιάζεται εδώ, μετά την ψύξη του φοντάν σοκολάτας που καλύπτονται.

Σύμφωνα με τη συνταγή, είναι απαραίτητο να μίκτη μαστίγιο κεφίρ και ζάχαρη (1 φλιτζάνι). Στη συνέχεια, προσθέστε 3 αυγά, μαλακά μαργαρίνη (150 g), μαγειρική σόδα (1 hr. Κουτάλι) και αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά βάρος πάνω στο τραπέζι. Στη συνέχεια, το αλεύρι μπορεί να χορηγηθεί (2 ¼ Art.) Και βανίλια. Στη συνέχεια, η μάζα μπορεί να χωριστεί σε δύο μέρη. Σε ένα μισό εισαγάγει αλεύρι (¼ v.), Στο δεύτερο μέρος για να προσθέσετε το κακάο (2,5 v. Κουτάλια).

Multivarki λαδωμένο μπολ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το χυλό, εναλλασσόμενα στρώματα διαφορετικών χρωμάτων. Μόλις το κέικ έχει κρυώσει, είναι απαραίτητο να το καλύψει με φοντάν σοκολάτας. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να μείγμα σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη και το κακάο (1 κουταλιά της σούπας. Κουταλιού), 50 ml γάλα και μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Φέρεται σε ομοιόμορφη συνοχή και αμέσως χύστε το φοντάν στην τούρτα μέχρι να πάγωσε.

Οι λάτρεις των πειραμάτων στην κουζίνα σαν μια συνταγή κέικ «Zebra» με τα μήλα. Για την παρασκευή της σε multivarka απαραίτητο να ζυμώνουμε τη ζύμη από αλεύρι (300 g), θερμό λίπος γιαούρτι (250 ml), την ίδια ποσότητα ζάχαρης, μαγειρική σόδα (1 hr. Κουτάλι) και τα αυγά (3 τεμ.). Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, είναι απαραίτητο να προστεθεί η ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες σε μικρά κομμάτια μήλου. Κέικ ψημένο σε multivarka 55 λεπτά.

Αρτοσκευάσματα μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή καφέ. Και μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι κέικ με ένα ποτήρι φρέσκο γιαούρτι.