Χοιρινό με πατάτες σε μια κατσαρόλα - ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο

Αν θέλετε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο, ευωδιαστό πιάτο, χρησιμοποιήστε γλάστρες. Έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα. Πρώτον, το πιάτο μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα, παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεύτερον, διατηρεί όλα τα αρώματα, τα οποία είναι προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Και τέλος, αυτό το πιάτο θα πρέπει να ταιριάζει σε κάθε τραπέζι.

Σχεδόν κάθε πιάτο μπορεί να παρασκευάζονται με τον τρόπο αυτό. Χοιρινό με πατάτες σε μια κατσαρόλα είναι μια κλασική συνταγή για το μαγείρεμα. Μπορεί να αλλάξει με την προσθήκη τυχόν συστατικά. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο με δαμάσκηνα. Δίνει μια ασυνήθιστη σημειώσεις γεύση και αρώματα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το χοιρινό κρέας (είναι καλύτερα να πάρετε τον πολτό) και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια όχι. Στη συνέχεια, το τηγανίζουμε ελαφρά μέχρι καφέ κρούστα. Απλώνουμε το παρασκευάζεται κρέας σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, κόψτε αυθαίρετη φέτες κρεμμύδι και τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι. Πασπαλίζουμε το κρέας. Το επόμενο στρώμα είναι το καρότο. Θα πρέπει επίσης να καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες ή σε κύβους, κατά την κρίση σας. Εμείς θα εξαπλωθεί πάνω από το κρέας με τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια θα πρέπει να το κόψει σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε τα δαμάσκηνα σε γλάστρες. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπαχαρικά (δάφνη, το πιπέρι, το αλάτι ή οποιαδήποτε άλλη γεύση). Μετά από αυτό, το τελικό στρώμα είναι πατάτες, σε κύβους. Μπορεί να είναι, πριν να θέσει σε γλάστρες; το αλάτι.

Από τη στιγμή που όλα τα συστατικά συνδυάζονται σε γλάστρες, θα πρέπει να τους γεμίσει με κόκκινο κρασί ή ζωμό. Αν αγαπάτε αποχρώσεις κρασί σε μαγειρεμένα συνταγές, τότε να το χρησιμοποιήσετε. Αν θέλετε να παραμείνετε σε παραδοσιακά πιάτα, χρησιμοποιήστε ζωμό. Στέλνουμε δοχεία σε φούρνο για δύο ώρες. Χοιρινό με κατσαρόλα πατάτας πασπαλισμένα βότανα και σερβίρεται στο τραπέζι.

Το πλεονέκτημα των πιάτων που παρασκευάζονται στο δοχείο, είναι η ευελιξία τους. Μπορούν να συνδυάσουν τις σωστές πρώτου και του δεύτερου μαθήματα. Χοιρινό με πατάτες σε μια κατσαρόλα αποδεικνύεται πλούσιο και νόστιμο. Και γι 'αυτό έχει διατηρήσει όλες τις γεύσεις του μπορεί να είναι στη διαδικασία της προετοιμασίας για την κάλυψη δοκιμή κατσαρόλα. Πάρτε περίπου μισό κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλα. Αυτές οι αναλογίες λαμβάνονται με βάση τέσσερα τμήματα. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους. Θα πρέπει, επίσης, να το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, έτσι ώστε να διατηρεί όλους τους χυμούς και γεύσεις. Γλάστρες τρίψτε το εσωτερικό του σκόρδου. Βάλτε το τηγανισμένο κρέας σε αυτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ημικύκλια ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο φέτες καρότο. Μετά από αυτό, καθαρίστε την πιπεριά και το κόβουμε σε κύβους. Εμείς θα εξαπλωθεί στο κρέας και τα λαχανικά.

Στη συνέχεια θα πρέπει να πλένετε και ψιλοκόψτε τα πιάτα μανιταριών. Μπορείτε να πάρετε τα μανιτάρια, τα οποία είναι εύκολο να πάρει, και δεν απαιτούν μακροχρόνια θεραπεία. Βάλτε τα μανιτάρια σε γλάστρες. Υπάρχουν, επίσης, σε τροχαίο ψιλοκομμένο οποιαδήποτε χόρτα. Στη συνέχεια, έρχεται η πατάτα, η οποία θα πρέπει να κοπεί σε κύβους. Μην ξεχάσετε να το αλάτι τα συστατικά και μερικές φορές να προσθέσετε το πιπέρι κατά βούληση. Συμπληρώστε την κρέμα γλάστρες. Μετά από αυτό λιπαίνει το άκρο του λίπους, και να καλύπτουν κάθε δοχείο με ένα στρώμα των μικρών σφολιάτας. Η κορυφή της ζύμης, Παπανικολάου αυγό. Πλοίο που παρασκευάστηκε στο φούρνο για 1,5 ώρες. Αυτό είναι προετοιμασία χοιρινό με πατάτες σε μια κατσαρόλα και καλύπτεται με ζύμη.

Φυσικά, αυτή η υλοποίηση αναφέρεται στην παρασκευή των παραδοσιακών παλιές συνταγές. Τώρα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να μαγειρεύουν με Multivarki. Χοιρινό με πατάτες στην προετοιμασία multivarka σχεδόν τα ίδια, μόνο τα συστατικά που ορίζονται απευθείας στο μηχάνημα. Χρησιμοποιώντας γλάστρες προσθέστε λίγο ξύσμα με τη συνταγή.

Αν δεν έχετε στο χέρι τις γλάστρες, τότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά. Για να γίνει αυτό, όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο, απλώνεται σε ένα ταψί, τα οποία είναι επενδεδυμένα με αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, κλείστε το φύλλο, έτσι ώστε να μην αφήνει τρύπες, και ψήνουμε στο φούρνο. Χοιρινό με πατάτες στο αλουμινόχαρτο δεν είναι κατώτερα σε γεύση.