Το τέλειο δώρο. Θερμίδων μαρέγκα είναι πολύ χαμηλή.

Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσουμε την τέλεια λιχουδιά σχήμα - μαρέγκα κέικ. Θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος είναι ελάχιστη. Και ακόμη και με την πιο αυστηρή δίαιτα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά για να φάει λίγο κέικ. Και στο ερώτημα dietchits με την εμπειρία: «Πόσες θερμίδες σε μαρέγκα, και θα πρέπει να ανησυχώ για το σχήμα» θα απαντήσει με επιδεξιότητα. Μαρέγκας είναι απολύτως ακίνδυνο για τα στοιχεία. Αυτή η γευστική απόλαυση γίνεται αποκλειστικά για την άνευ λίπους σύνθεση (ασπράδια αυγών και ζάχαρη). Θερμίδων μαρέγκα στην κλασική συνταγή είναι όχι περισσότερο από 54 kcal ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος.

Εάν το επιθυμείτε, ή έλλειψη χρόνου, μπορείτε να αντικαταστήσετε το παραδοσιακό γεύμα τριών πιάτων για τσάι ή καφέ και κέικ μαρέγκας. Και ήδη στο δείπνο μπορείτε να συμπληρώσετε τα ελλείποντα θερμίδες και ωφέλιμα άλατα, μάγειρας ψητά βόειο κρέας με λαχανικά ή στον ατμό πέστροφα. Είναι καλύτερα να απολαύσετε τη μαρέγκα το πρωί. Στην περίπτωση αυτή, ο οργανισμός θα έχει το χρόνο να επεξεργαστεί όλους τους υδατάνθρακες, και δεν έχουν τεθεί εκτός από τη μέση και τους γοφούς σας.

Μαρέγκες μπορεί να χαρακτηριστεί ως μαγειρική αριστούργημα. Χρησιμοποιείται ως ένα ξεχωριστό αυτοδύναμη και θεραπεία, και σαν ένα συστατικό του πιο περίπλοκη γλυκισμάτων. Ετοιμάστε μαρέγκα μπορεί να είναι από μόνη της, γιατί η συνταγή είναι αρκετά απλή, και όλα τα απαραίτητα συστατικά, κατά κανόνα, έχουν σε κάθε σπίτι.

Για να προετοιμάσει μια μερίδα μαρέγκα ανάγκη να προετοιμαστεί τέσσερα ασπράδια και ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Είναι καλύτερα να ψήνετε κέικ στο κλασικό τρόπο - στο φούρνο. Πολλοί μάγειρες προτιμούν αυτή τη μέθοδο, όπως σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να πάρετε το ελάχιστο μαρέγκα θερμίδες στο μέγιστο γεμάτο γεύση.

Υπάρχουν μερικά πολύ σημαντικά σημεία για να διευκολυνθεί η διαδικασία της μαστίγωμα ασπράδια αυγών, σύμφωνα με το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε μια πραγματικά ασυνήθιστη θεραπεία:

• Τα αυγά πρέπει να είναι δροσερό, μόνο κρύο πρωτεΐνη γρήγορα και με ακρίβεια vzobetsya σε ένα στερεό αφρό.
• Είναι απαραίτητο να διαχωρίσει προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους.
• Μαστίγωμα πρωτεΐνες θα πρέπει να είναι στη χαμηλότερη ταχύτητα του αναμικτήρα ή επεξεργαστή. Κατά τη διαδικασία, μπορείτε και θέλετε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι - αυτό θα διευκολύνει και θα επιταχύνει το σχηματισμό ενός στερεού αφρού. Αυτοί οι επαγγελματίες συνιστούμε νικώντας τη μαρέγκα με το χέρι.
• Μόνο σε αυτό το στάδιο μπορεί να ενσωματωθεί εντός πρωτεϊνών ζάχαρη, και μικρές μερίδες. Αν απλά συνδέστε όλα τη ζάχαρη με αφρό, το προκύπτον μίγμα αποκτήσει την επιθυμητή συνεκτικότητα.

Ρυθμίστε εμπειρικά βέλτιστο μίγμα ανακάτεμα ώρα - μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου το επιθυμητό πάχος κέρδη βάρους και κορεσμένο με αέρα. Μόλις η προκύπτουσα στάση μάζα αισθάνθηκε ζάχαρη πρέπει μαγείρεμα σύριγγα κουτάλι ή απλών λαϊκών για το ψήσιμο κέικ, το που περγαμηνή ή ένα χαλάκι από σιλικόνη για το ψήσιμο.

Είναι απαραίτητο να ζεσταθεί το φούρνο σε χαμηλή ισχύ. Μαρέγκας Κέικ ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για τριάντα λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι μια τρυφερή, εύθρυπτο, τραγανή απόλαυση που λιώνει στην κυριολεξία στο στόμα σας.

Αυτό το κέικ είναι εύπεπτο προϊόν. Θερμίδων μαρέγκα, εξαιτίας της παρουσίας στη σύνθεσή του των ζωικών πρωτεϊνών. Egg - μαρέγκα κύριο στοιχείο - περιλαμβάνει ένα πλήθος χρήσιμα και απαραίτητα ουσίες σώμα, περισσότερα από τα οποία διατηρείται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Μαρέγκας είναι ανεπιθύμητη στη χρήση για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη. Και εκείνοι που είναι απολύτως υγιής, δεν πρέπει να λησμονείται ότι οποιαδήποτε τρόφιμα, και ακόμα πιο γλυκό, καλό με μέτρο. Φυσικά, θερμίδες μαρέγκα επιτρέπει, χωρίς να ανησυχείτε για την εικόνα, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το πιάτο πιο συχνά από ό, τι άλλες πλάκες. Αλλά για να εμπλακούν σε αυτό ακόμα δεν αξίζει τον κόπο, ειδικά τα παιδιά. Ενώ εκείνοι που ξέρουν πώς να κάνουν μαρέγκα, γνωρίζουμε ότι αν ένα κέικ έχει ψηθεί σωστά, είναι δύσκολο να αντισταθεί στον επόμενο τμήμα αυτού του λιχουδιά.