Τα cookies «Jubilee»: θρυλική συνταγή απολαύσεις

Ποιος δεν αγαπά cookies «Ιωβηλαίο» το πρωί; Σίγουρα αυτοί οι άνθρωποι δεν είναι εκεί. Είναι τόσο νόστιμο θεραπεία ότι το πρωινό μαζί του γίνεται μαγική. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το συγκεκριμένο προϊόν είναι καθολική, κατάλληλο για οποιαδήποτε ποτά (τσάι, κακάο, καφέ, γάλα, γιαούρτι, katyk και ούτω καθεξής.). Αλλά, δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να ή θέλουν να αγοράσουν cookies «Jubilee» στο κατάστημα. Σε αυτό το πλαίσιο, έχουμε αποφασίσει να σας δώσει την αναλυτική μέθοδο παρασκευής του.

Βήμα-βήμα συνταγή: μπισκότα «Jubilee»

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν έχει σημασία πόσο έχετε δοκιμάσει, είναι μια θεραπεία στο σπίτι δεν θα λειτουργήσει παρόμοιο με αυτό που πωλείται στα καταστήματα. Μετά από όλα, σε ένα περιβάλλον παραγωγής ως βάση αυτού του προϊόντος προστίθενται όλα τα είδη των γεύσεων, ενισχυτικά γεύσης και ούτω καθεξής. Για να το επαληθεύσετε, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα μπισκότα και μια ματιά δομή του. Αλλά το γεγονός αυτό δεν σημαίνει ότι οι σπιτικές λιχουδιές για να πάρει χειρότερα. Αντίθετα, θα είναι πολύ πιο νόστιμα και υγιεινά. Από αυτή την άποψη, μπορεί να παρασκευαστεί τουλάχιστον κάθε μέρα.

Τα cookies «Jubilee»: μέρος των θεμελίων

Τα συστατικά λαμβάνονται ως:

• αλεύρι σίτου είναι ελαφρύ - περίπου 650 γρ?
• Άμυλο Καλαμποκιού - 50 g?
• ζάχαρη άχνη - 180 g?
• σιρόπι ιμβερτοποιημένου - 30 ml?
• μαργαρίνη για το ψήσιμο - 210g?
• φρέσκο λίπος γάλακτος - 30 ml?
• σκόνη αυγού - 30 g (μπορεί να αντικατασταθεί από φρέσκο αυγό κοτόπουλου)?
• Η Apple ξίδι, 6% - λίγες σταγόνες?
• σόδα τραπεζαρία - 4 g?
• ιωδιούχο αλάτι είναι μια χαρά - 4 ετών

Παρασκευή σιρόπι ιμβερτοποιημένης

Όπως μπορείτε να δείτε, τα cookies «Jubilee» δεν περιλαμβάνει στη σύνθεση των μελών ακριβά και σπάνια προϊόντα της. Ωστόσο, δυσκολίες απόκτησης ιμβερτοποιημένο σιρόπι μπορεί να έχετε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θέλουμε να πω για το πώς ένα τέτοιο γλυκό μπορείτε να προετοιμάσει τον εαυτό σας. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• ζάχαρη άμμο - 350 g?
• βρασμένο ζεστό νερό - 150 ml?
• σόδα - 1.5 g?
• κιτρικό οξύ - 2 Χρόνια

Για να προετοιμάσει το ιμβερτοποιημένο σιρόπι θα πρέπει να συνδυάζουν τη ζάχαρη με βραστό ζεστό νερό. Στη συνέχεια το μίγμα τέθηκε επί της πλάκας και, ενώ ανακατεύοντας συνεχώς, να περιμένουμε για την πλήρη διάλυση του προϊόντος και το ζέον υγρό. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα που απαιτείται για να χύσει το κιτρικό οξύ, και στη συνέχεια να καλύψει σφιχτά το μπολ με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά. Περαιτέρω γλυκό προϊόν πρέπει να είναι εντελώς δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέτουμε μαγειρική σόδα, αραιώνεται με μερικές σταγόνες από το σύνηθες νερό. Μετά την ολοκλήρωση του αφρού (σε 5-10 λεπτά), θα πρέπει να πάρετε ένα κίτρινο ιμβερτοποιημένο σιρόπι που μοιάζει με υγρό μέλι νέους.

Η διαδικασία του ζυμώματος ζύμης

Σπιτικά μπισκότα «Jubilee» ψήνεται στο φούρνο μάλλον γρήγορα. Αλλά πριν το βάλετε εκεί, θα πρέπει να είναι καλά ζυμωμένα θεμέλια άμμο. Έχει κάνει σε δύο στάδια. Για να ξεκινήσετε θέλετε να λιώσει τη μαργαρίνη για το ψήσιμο σε ένα μεταλλικό δοχείο, και στη συνέχεια ψύχεται του ελαφρά και προσθέτουμε τα ακόλουθα στοιχεία: ιμβερτοποιημένο σιρόπι, φρέσκο γάλα και μαγειρική σόδα ενυδατωμένο. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ πρέπει να συνδέει και αναμείξτε καλά κοσκινισμένο αλεύρι σίτου, άμυλο αραβοσίτου, σκόνη αυγού, ζάχαρη και αλάτι μικρά. Σε αυτή την περίπτωση, εάν χρησιμοποιείτε το αυγό μιας κότας φρέσκα, συνιστάται να ταρακουνήσει χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, και στη συνέχεια να τεθεί σε λιωμένη μαργαρίνη.

Μετά τόσο της βάσης θα είναι έτοιμο στην ελαιώδη υγρού πρέπει να ρίχνουμε σταδιακά το μείγμα του αλευριού και άλλων συστατικών. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή, ελαστική και ομοιογενής ζύμη, η οποία είναι πολύ πίσω από τις παλάμες. Για έξω από αυτό είστε σε θέση να δημιουργήσετε όμορφα cookies «Jubilee», ζυμωτό βάση για να τυλίξετε παχιά πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 40-55 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα σκληρύνει λίγο και θα είναι εύκολο να το τροχαίο έξω.

Η διαδικασία των άρθρων σχηματισμού

Για να φέρει στο μέγιστο την εμφάνιση της σπιτικά μπισκότα στο κατάστημα για το σχηματισμό της, είναι επιθυμητή η χρήση ειδικών μαχαιριών. Αν μια τέτοια συσκευή στο σπίτι σας δεν έχει βρεθεί, είναι επιτρεπτό να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο γυαλί με διάμετρο έως και 5 ή 6 εκατοστά.

Έτσι, για το σχηματισμό των μπισκότων «Jubilee» είναι απαραίτητη για να πάρετε μια μικρή κατεψυγμένης ζύμης από τον χώρο του ψυγείου, τραβήξτε το έξω από το φιλμ και χωρίζεται σε δύο μέρη. Ένας από αυτούς πρέπει να είναι ελαφρώς αλευρωμένη και στη συνέχεια ρολό σε ένα ορθογώνιο φύλλο πάχους έως 5 ml. Μετά από αυτό, ένα στρώμα του υποστρώματος πρέπει να κοπεί σε μια όμορφη ημιτελή και απαλά τα αδιάκριτα σπάτουλα, να προχωρήσουμε στο τηγάνι. Σε αυτό το φύλλο ορειχάλκου καλό είναι να vystelit χαρτί ψησίματος. Αν δεν ήσουν εσύ, είναι δυνατόν να γράσο το ταψί με βούτυρο ή μαργαρίνη. Επιπλέον, τα υπολείμματα της κοπής του προϊόντος θα πρέπει να συλλέγουν, να συνδεθεί με το δεύτερο μέρος της βάσης και να γίνει με όλα τα ίδια βήματα που περιγράφηκαν παραπάνω.

Θερμική επεξεργασία σε φούρνο

Γεμιστά ημι φύλλο που πρόκειται να τοποθετηθεί σε έναν κλίβανο η οποία θα πρέπει να προθερμανθεί σε μία θερμοκρασία των 190-200 βαθμών. Ψήνουμε σε θεραπεία είναι απαραίτητη για 25-33 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα cookies πρέπει να είναι ρόδινα και εύθρυπτο. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να αφαιρείται προσεκτικά με χαρτί ψησίματος, βάλτε σε ένα μεγάλο πιάτο και κρυώσει καλά.

Όμορφη σχεδίαση από σπιτικά κέικ

Για cookies «Jubilee», το οποίο είναι περίπου 450 μονάδες θερμίδων ενέργειας, έγινε ακόμα πιο νόστιμο, συνιστάται να καλύψει με γλάσο σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κεραμίδι της σκοτεινής ή πικρή σοκολάτα, σπάστε το σε ένα μπολ, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας γάλα, και στη συνέχεια να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λάβουν τα ψύχεται μπισκότα και βουτήξτε μία πλευρά του στο λούστρο. Έτσι ώστε να είναι καλά κατεψυγμένα, τη θεραπεία, είναι σκόπιμο να τεθεί σε μια στεγνή πετσέτα χαρτί προς τα κάτω. Κατ 'αναλογία που απαιτείται για να διακοσμήσετε όλα τα υπόλοιπα στοιχεία.

Η σωστή διατροφή επιδόρπιο στο τραπέζι

Τα cookies «Jubilee», που παρασκευάζονται στο σπίτι, αποδεικνύεται εύθρυπτο, αρωματικά και γευστικά. Σερβίρετε το πρωινό μπορεί να είναι οποιοδήποτε ποτό, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος φρέσκια, γιαούρτι ή katyk. Απολαύστε το γεύμα σας!