Σπιτική κεφτέδες: συνταγή

Η διατροφή του κάθε ατόμου πρέπει να είναι παρούσα πιάτα με κρέας, επειδή το ίδιο το κρέας περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών και ιχνοστοιχείων που απαιτούνται για να διατηρηθεί η κανονική λειτουργία του σώματος. Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα με βάση το κρέας είναι σπιτικά μπιφτέκια, η συνταγή των οποίων είναι αρκετά απλή. Έτσι ώστε να έχουν αποδείχθηκε νόστιμο, είναι απαραίτητο να πάρετε το βόειο κρέας, χοιρινό κρέας και το κρέας κοτόπουλου σε ίσα μέρη, να στρίψει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, προσθέτουμε το ψωμί, ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών βότανα, γάλα. Όλα αυτά είναι καλό να αναμειγνύεται, μπιφτέκια μορφή και τις τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Ψημένα πιάτο είναι συνεπώς ένα καλό εργαλείο από αναιμία, διότι περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών Β που προάγουν το σχηματισμό αιμοσφαιρίνης.

Εάν μαγειρεύετε τα σπιτικά μπιφτέκια (κλασική συνταγή) για ένα ζευγάρι χωρίς αλάτι, αλλά με πολύ πράσινο, μπορούν να ωφεληθούν άτομα που πάσχουν από παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και τη στοματική κοιλότητα. Επιπλέον, το προϊόν συμβάλλει στην αποκατάσταση των οστών και τη διατήρηση των οστών.

Σπιτικά γλυκά, η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει τη χρήση του κιμά και τα λαχανικά, είναι πολύ λάτρης των παιδιών. Ειδικά αν προσθέσετε τις πατάτες, κολοκυθάκια ή μελιτζάνες, χόρτα, βραστά και κιμά δαμάσκηνα. Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια για το παιδί συνιστάται σε φυτικό έλαιο, και το καλύτερο είναι να τους προετοιμάσει για ένα ζευγάρι. Σερβίρετε το τελικό πιάτο με λαχανικά ή σαλάτες.

Αντί για το κρέας κατά το μαγείρεμα χάμπουργκερ χρησιμοποιούν συχνά τα ψάρια. Ένα τέτοιο προϊόν είναι κατάλληλο για τα πουρέ πατάτας, διάφορα δημητριακά και ζυμαρικά.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς πώς να προετοιμάσει σπιτικό μπιφτέκι από σπέρμα ψαριών.

Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να ληφθούν ένα κιλό ψαριού γάλακτος, τρία λίτρα νερό, φυτικά καρυκεύματα, λίγες μεγάλες πατάτες, αλάτι και τρεις κουταλιές ψίχουλα για αρτοποιίας.

Milt πρώτα απαραίτητο να γεμίσει με νερό, προσθέτοντας το αλάτι και τα καρυκεύματα, και το αφήνουμε για μια ώρα. Μετά ψάρι προϊόν χρόνο μασάει μαζί με πατάτες από η προκύπτουσα μάζα σχηματίζεται μπουρέκια, καταρρέει τους σε ψίχουλα ψωμιού και τηγανητά για μισό λεπτό σε κάθε πλευρά.

μπιφτέκι σε καμία περίπτωση κατώτερες των ψαριών. Μέχρι σήμερα, οι συνταγές αυτού του πιάτου, υπάρχουν πολλοί, και παρόλο που η τεχνολογία παρασκευής του είναι αμετάβλητη, κάθε γυναίκα προσθέτει κάτι δικό τους, καθιστώντας με αυτόν τον τρόπο κάποια απόλαυση.

Εξετάστε μερικές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε νόστιμα σπιτικά μπιφτέκια.

1. Κοτολέτες σε γλάστρες.

Συστατικά: ένα κιλό κιμά, ένα φλιτζάνι σούπα, διακόσια γραμμάρια αποξηραμένων μανιταριών, δύο αυγά, εκατό γραμμάρια λίπους, δύο κρεμμύδια, τρεις κουτάλι ψωμί πολτού, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το βούτυρο, βότανα, αλάτι και μπαχαρικά.

Στην τελική γέμιση πρέπει να προσθέτουμε τα αυγά, και στη συνέχεια να το χωρίσετε σε μικρότερα τμήματα, το καθένα δίνοντας ένα στρογγυλεμένο σχήμα. Οι Bacon και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μανιτάρια βρασμένα σε αλατισμένο νερό και λεπτώς κομματάκι. Bow αναγκαία για το τηγάνισμα και αναμιγνύεται με λαρδί, μανιτάρια, ψωμί χαρτοπολτού, αλάτι και μπαχαρικά. Το προκύπτον σώμα έτσι εξαπλωθεί πάνω από το κρέας, δίνοντας το σχήμα των Μπουρεκάκια και αλείψει βούτυρο. Burgers στοιβάζονται σε γλάστρες γεμάτες με ζωμό και βάλτε στο φούρνο. Το τελικό πιάτο είναι διακοσμημένο με πρασινάδα.

2. Σπιτική κεφτεδάκια (συνταγή χρησιμοποιώντας κολοκύθα).

Συστατικά: τριακόσια γραμμάρια χοιρινό και βοδινό κρέας, ένα κρεμμύδι, διακόσια γραμμάρια κολοκύθα, ένα αυγό, τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Το κρέας είναι απαραίτητο να μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά με το κρεμμύδι, όλα αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. κομμένα κολοκύθα σε μικρά κομμάτια, βυθίζεται σε βραστό νερό και βράζουμε, μετά την οποία αλέθεται σε ένα μπλέντερ. Το προκύπτον πουρέ, μαζί με αυγό προστίθεται στο κρέας, και όλα είναι καλά αναμεμειγμένο. Από τα ληφθέντα μάζα που σχηματίζεται μπιφτέκια, καταρρέουν στο αλεύρι και τα τηγανητά, και τότε θα πρέπει να τεθεί εκτός για δεκαπέντε λεπτά, προσθέτοντας λίγο νερό στο ταψί.