Σουφλέ ψάρια, τόσο στον κήπο. συνταγή για

Ξέρετε πώς να προετοιμάσει σουφλέ ψάρια, τόσο στον κήπο; Η συνταγή αυτού του απίστευτα νόστιμα και εκλεπτυσμένα πιάτα, θα παρουσιάσουμε στα υλικά του παρόντος άρθρου.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο για τον συνηθισμένο απογευματινό σνακ ή δείπνο, αλλά και να την υποβάλει στο γιορτινό τραπέζι, όπως αρωματικά σνακ.

σουφλέ ψάρια, τόσο στον κήπο: συνταγή βήμα

Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμαστεί όπως πιάτα. Ωστόσο, οι περισσότερες από τις νοικοκυρές προτιμούν να χρησιμοποιούν μόνο τη συνταγή για σουφλέ ψάρια που παρασκευάζονται όπως στα νηπιαγωγεία και δημοτικά σχολεία. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο έχει μια ιδιαίτερη γεύση και απαλή υφή.

Έτσι, ποια προϊόντα είναι απαραίτητα για να κάνουν ένα υπέροχο σουφλέ ψάρια, τόσο στον κήπο; Συνταγή για αυτό το πιάτο περιλαμβάνει τη χρήση:

• κατεψυγμένα Pollock - 1 kg περίπου?
• ωμά αυγά μεγάλο - 4-5 τεμ?.
• μεγάλο λευκό κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• ηλιέλαιο - περίπου 20 ml?
• ρύζι με μακρούς - ½ κούπα?
• βούτυρο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• μπαχαρικά όλα - ισχύουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

βασικά το μαγείρεμα

Πιάτα με ψάρι είναι πάντα προετοιμαστεί πολύ γρήγορα. Και σουφλέ δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλά, προτού να ψήνουν το προϊόν, πρέπει να αποτελέσουν τη βάση δεόντως. Για να το κάνετε αυτό με κατεψυγμένα μπακαλιάρου προσεκτικά σύσφιξη του δέρματος, και στη συνέχεια να περιμένει για την μερική τήξη του. Μετά από αυτό, το ψάρι χωρίζεται στη μέση κατά μήκος και αφαιρέστε οστά ραχοκοκαλιά. Το υπόλοιπο πολτό απλώνεται στο μπολ του αναμικτήρα και χτυπημένη σε ένα ομοιογενές εναιώρημα.

Προετοιμασία κιμά ψάρια, προχωρήστε στην επεξεργασία των άλλων συστατικών. Κρομμύδι αποφλοιωμένες και στη συνέχεια λεπτή κομματάκι. Μετά από αυτή την εξάπλωση σε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε σε πλήρη διαφάνεια.

Ψημένα όσπρια, εξαπλώθηκε στην γέμιση. Στο ίδιο μπολ προσθέτετε μπαχαρικά για γεύση, μαλακό βούτυρο και χτυπημένη αυγά. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ).

προϊόντα θερμικής επεξεργασίας

Πώς να μαγειρέψουν σουφλέ ψάρια σε multivarka; Για αυτό το κύπελλο της συσκευής λιπαίνουν σωστά το λάδι μαγειρέματος και εξαπλωθεί σε όλη τη μαγειρεμένο γέμιση. Την ίδια στιγμή το καλά συμπιέζεται. Σε μια τέτοια ημιτελή κάλυμμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε ένα τρόπο παρτίδας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σουφλέ πρέπει να είναι πλήρως προετοιμασμένοι, και λαβές.

Όπως σερβίρεται στο τραπέζι;

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν σουφλέ ψάρια, τόσο στον κήπο. Συνταγή για αυτό το πιάτο, να είστε βέβαιος να γράψει στο βιβλίο τους.

Όταν το προϊόν είναι μαγειρεμένα, κύπελλο Multivarki άνοιξε και αριστερά ως τέτοια για λίγα λεπτά. Ψύχεται ελαφρά σουφλέ, κόβεται σε κομμάτια, διανέμουν σε πλάκες και να χρησιμεύσει με μια φέτα ψωμί και χόρτα.

Το πιο νόστιμο σουφλέ ψάρια σε multivarka: συνταγή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, σουφλέ ψάρια μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Ο πιο εύκολος και γρήγορος επιλογή έχει παρουσιαστεί παραπάνω. Αλλά αν θέλετε να κάνετε μια πιο ικανοποιητική και ασυνήθιστο πιάτο, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Για να το εφαρμόσει, θα πρέπει:

• Lean φιλέτα ψαριών - περίπου 400 γρ?
• πλήρες γάλα ρουστίκ - περίπου 100 γρ?
• ωμά αυγά κότας - 3 τεμ?.
• Οι μεγάλου μεγέθους καρότα - 1 τεμ?.
• κρεμμύδι λευκό κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
• χθεσινή άσπρο παραγωγής ψωμιού - 1-2 φέτες?
• Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ. (Κόκκινο)?
• τυχόν μπαχαρικά - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• Ηλιέλαιο - ένα μεγάλο κουτάλι?
• Φρέσκα βότανα και μπαχαρικά - να χρησιμοποιήσει την κρίση.

Κάντε ένα ψάρι που βασίζονται

Τυχόν πιάτα με ψάρι θα πρέπει να αρχίσει την προετοιμασία για επεξεργασία του κύριο συστατικό. Γι 'αυτό το φρέσκο φιλέτα πλύθηκε εξαντλητικά σε δροσερό νερό, και στη συνέχεια κονιοποιήθηκαν χρησιμοποιώντας ένα μύλο ή μπλέντερ. Στη συνέχεια όλες κρούστα και εμποτισμένο σε σύνολο και λιπαρό γάλα (περίπου 8-10 λεπτά) απομακρύνθηκε από άσπρο παραγωγή ψωμιού χθες. Στη συνέχεια, το κρεμμύδι και πιπεριά ψιλοκομμένη με ένα κοφτερό μαχαίρι και τρίψιμο καρότο σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Όλα τα μεταποιημένα συστατικά τοποθετούνται σε ένα κοινό δοχείο και αρωματισμένο με μπαχαρικά. Επίσης, προστίθεται σε αυτά ένα κρόκο αυγού, σε μεγάλο βαθμό χτυπημένο ασπράδι αυγού και εμποτισμένο με το γάλα, το λευκό ψωμί. Στη συνέχεια όλα τα προϊόντα αναδεύεται μέχρι να γίνει ομοιογενές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή μπλέντερ.

μαγείρεμα γέμιση

Για να σουφλέ στο σπίτι αποδείχθηκε νόστιμο και πρωτότυπο, συνιστάται να μαγειρεύετε μαζί με γέμιση. Για να γίνει αυτό, τα αυγά βραστά μέχρι βρασμού κατάσταση, και στη συνέχεια κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Στο μέλλον, προστίθεται σε αυτό ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και λίγο αλάτι. Όλα τα συστατικά ενός μεγάλου κουταλιού ανακατεύουμε καλά.

Η διαδικασία των πιάτων σχηματισμού

Προετοιμασία τις κύριες συνιστώσες, προχωρήσει άμεσα στο σχηματισμό ενός σουφλέ. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μπολ Multivarki και γενναιόδωρα λιπαίνετε με το ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ εξάπλωση ½ του αλιευτικού βάση και συμπιέζεται καλά. Μετά από αυτό, ο κιμάς ψάρια βάλει το αυγό γέμιση και χόρτα. Εν κατακλείδι, καλύπτει το μισό των υπόλοιπων βάσεων. Έτοιμο ημιτελές εξισώνουν κουτάλι, και προαιρετικά όμορφη ισοπαλία μοτίβο με λεπτομέρεια με τη βοήθεια της περόνης.

Η διαδικασία θερμικής επεξεργασίας

Έχοντας θέσει τα υλικά σε ένα μπολ, είχαν κλείσει αμέσως και παρασκευάζεται σε ένα πρόγραμμα ψησίματος επί 43 λεπτά. Γι 'αυτό η αλιευτική σουφλέ εντάξει για να αρπάξει και να ροδίσει ελαφρά.

Εξυπηρετούμε για δείπνο

Έτοιμο σουφλέ ψάρια με γέμιση αυγό αφαιρείται από Multivarki και ελαφρώς ψύχεται. Στη συνέχεια, κόβεται σε κομμάτια, τακτοποιημένα που ορίζονται σε ένα μικρό πιάτο και παρουσιάζονται στον πίνακα, μαζί με το ψωμί.