Σαλάτα με ντομάτα και βασιλικό: οι καλύτερες συνταγές

Juicy γλυκό ντοματάκι που χρησιμοποιούνται τέλεια σε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες. Σαλάτα με ντομάτα και βασιλικό θρεπτικά και ζουμερό, και χάρη σε μια πολύ εύκολη συνταγή για να προετοιμάσει μπορεί ακόμη και αρχάριος ερωμένη.

Για να βελτιώσει την πέψη και την ανάταση τη διάθεσή σας

Ας μάθουμε τι χρήσιμες ιδιότητες που θα κατέχουν πριν από την προετοιμασία σαλάτα με ντομάτα και βασιλικό. Ντομάτες βελτιώσει την πέψη και τον μεταβολισμό. Περιέχουν ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και φώσφορο. Οι ντομάτες είναι πλούσια σε βιταμίνη Β, στην οποία ένα αρκετά μεγάλο ποσό της βιταμίνης C.

Βασίλειος εξαιρετική ήχους, βελτιώνει την όρεξη, έχει μια ελαφρά διουρητική δράση και είναι ακόμη σε θέση να αφαιρέσει τις πέτρες από το σώμα. Σε αυτήν την παρούσα γρασίδι χαλκού και ψευδαργύρου, σελήνιο και φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο και άλλα χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες. Αξίζει να σημειωθεί ότι με τη βοήθεια του βασιλικού ακόμη και τη θεραπεία της ημικρανίας. Και συνιστάται η χρήση κατά τη διάρκεια φλεγμονωδών λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, τον πόνο της καρδιάς, ρευματισμούς, βήχα και ακόμη και την πρόληψη του καρκίνου. Εδώ είναι μερικές χρήσιμες γρασίδι!

Έτσι, σαλάτα με ντομάτα και βασιλικό, όχι μόνο σβήνουν την πείνα σας, αλλά και ένα πολύ θετικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματός σας. Το σύνολο των βιταμινών - σε ένα μπολ σαλάτας!

Της μέσης δεν πάσχουν

Εκτός από σαλάτα της ντομάτας χρησιμότητα με βασιλικό έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ένα μέσο ντομάτα βάρους 100 γραμμαρίων είναι μόνο 19 kcal. Πιστεύετε ότι ο βασιλικός έχει λιγότερες θερμίδες, επειδή είναι το γρασίδι; Και εδώ και εκεί. Σε 100 γραμμάρια νωπού βασιλικό έχει 23 kcal. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη Βασιλική του περισσότερο λίπος και κορεσμένο λιπαρό πολυοξέα. Αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά μικρό για να είναι δύσπιστοι όσον αφορά εκείνους που κάθονται σε μια διατροφή. Ντομάτα και βασιλικό - η τέλεια επιλογή για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους.

Πώς να επιλέξετε ντομάτα και βασιλικό

Πριν σας προετοιμάσει μια σαλάτα ντομάτα και βασιλικό, πρέπει να κάνετε τις σωστές επιλογές στο κατάστημα ή στην αγορά. Εάν πρόκειται να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο τώρα ή κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καλύτερα να επιλέξουν για το κόκκινο, ώριμες ντομάτες, τα οποία είναι ελαφρώς μαλακά στην αφή. Αν είναι αποθεματοποίηση για το μέλλον και θα κάνει μια σαλάτα σε 3-4 ημέρες, μπορείτε να αγοράσετε μια πιο σταθερή ντομάτες. Ωριμάζουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακόμα και στο ψυγείο.

Κατά την επιλογή της βασιλικής εφιστά την προσοχή στην εμφάνισή της. Τα φύλλα πρέπει να είναι φρέσκα, χυμώδη, όχι μαραμένα. Δεν θα πρέπει να είναι κίτρινο και σκοτεινά σημεία. Αν έχετε αγοράσει αυτό το βότανο για μελλοντική χρήση, τυλίξτε το με μια υγρή πετσέτα και τοποθετήστε το στο κάτω ράφι του ψυγείου. Ως εκ τούτου, αυτό το μπαχαρικό θα παραμείνει φρέσκο για εβδομάδες.

Γρήγορη και εύκολη

Καλύτερη σαλάτα Συνταγές με ντομάτες και είναι δύσκολο ακόμα και βασιλικό να εντοπιστούν, διότι αν και προς τα έξω είναι πολύ παρόμοια, αλλά με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και pripravok έχουν μια εντελώς διαφορετική γεύση.

Εδώ είναι η κλασική έκδοση του παραδοσιακού, πολύ απλό στο σχεδιασμό και όμορφα στο πιάτο. Πάρτε 3 μέτριες ντομάτες, τις κόβουμε φέτες, μετά την αφαίρεση του στελέχους, και που σε ένα πιάτο σε σχήμα πέταλα λουλουδιών. Bunch του βασιλικού, πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και ξηραίνεται, δεν έχει κοπεί λεπτώς και απλώνονται φυλλάδια σε ντομάτες. Πασπαλίζουμε με πιπέρι, αλάτι, ελαφρά πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού, ρίξτε πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο - το πιάτο είναι έτοιμο προς κατανάλωση.

Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί από πάνω - μόλις 50 γραμμάρια. Και αν βάλεις όλη αυτή την ομορφιά για λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει το τυρί, μπορείτε να πάρετε μια υπέροχη σαλάτα ζεστή ντομάτα!

για να μπαχαρικό

Αν είστε οπαδός του λίγο απότομη σαλάτα με βασιλικό και ντομάτα συνταγή είναι πολύ δημοφιλής, πάρα πολύ, όπως και εσείς. Πρώτα πρέπει να κάνει την πικάντικη γέμιση. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αποκοιμήθηκε σε αυτό με ψιλοκομμένο βασιλικό και σκόρδο χυμό. Το μίγμα προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα κουτάλι. Αλάτι για γεύση, μπορείτε να βάλετε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και το ίδιο ποσό του ξιδιού. Αναμείξτε καλά τη σάλτσα και να δώσει το ετοιμάζω, ενώ κόβουμε τις ντομάτες.

Ντομάτες κομμένες φέτες ή σε κύβους (κατ 'επιλογή σας), μπορείτε να προσθέσετε κίτρινες πιπεριές και τα αγγούρια, το οποίο θα δώσει στο πιάτο μια πλούσια παλέτα των χρωμάτων και των αισθήσεων της γεύσης και raznovkusiya ομορφιάς. Γεμίστε το τελείωσε dressing σαλάτας - και, παρακαλώ, μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι!

ιταλική γεύση

Αν θέλετε να προετοιμάσει ένα πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, σαλάτα ντομάτα με μοτσαρέλα και βασιλικό θα είναι μια πραγματική διακόσμηση της γιορτής σας. Πρόκειται για μια καθαρά ιταλική συνταγή, και όχι μόνο επειδή το πιο νόστιμο μοτσαρέλα είναι κατασκευασμένο στην Ιταλία. Αν κοιτάξετε αυτή τη σαλάτα, τότε το χρώμα θα είναι: κόκκινο, λευκό και πράσινο. Αυτή είναι η ιταλική σημαία χρώματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η σαλάτα είναι πολύ λάτρης του να κάνει σε αυτή τη χώρα της Μεσογείου και να το σερβίρουν σε όλες τις αργίες, χωρίς καμία εξαίρεση.

Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα. Οι ντομάτες που έχουν αφαιρεθεί το κοτσάνι, κομμένα σε μισές δακτυλίους ή σε ένα ημικύκλιο. Ομοίως, κομμένα και μπάλες μοτσαρέλα. Και τώρα το κύριο πράγμα - να θέσει όμορφα φέτες συστατικά. Βάλτε τις ντομάτες δαχτυλίδι, τότε - ένα κλαδάκι βασιλικό, και στη συνέχεια - φέτα μοτσαρέλα. Έτσι εξαπλώθηκε τον πρώτο γύρο, στη συνέχεια, τη δεύτερη, την τρίτη. Στη μέση αυτής της δαντέλας vkusnoty μπορεί να κολλήσει μερικά κλωναράκια βασιλικό. Διακοσμήστε τις ελιές σαλάτα ή ελιές, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με πιπέρι.

Σαλάτα με ντομάτα και βασιλικό και μαγειρεύουμε απλές συνταγές προσφέρουν πάρα πολλές παραλλαγές. Είναι δυνατόν να προσθέσει το τυρί, τα αυγά, ζαμπόν, φιλέτο ψαριού και μια ποικιλία από άλλα φρέσκα λαχανικά. Καλή σας όρεξη!