Προετοιμασία μια σαλάτα του πράσινου ραπανάκι

Υπέρ ενός ραπανάκι μπορεί να προκαλέσει πολλά επιχειρήματα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που προσφέρουν τα καταστήματα αγοραστή λαχανικών τμήμα. Ποιο από τα δύο να επιλέξει, να αποφασίσει να μην δύσκολο, αν ξέρεις πώς διαφέρουν. Η πιο δημοφιλής σαλάτα του πράσινου ραπανάκι, αλλά ας μιλήσουμε για άλλες ποικιλίες.

Αυτό το μαύρο ραπανάκι, που ονομάζεται επίσης και το χειμώνα. Είναι ίσως η πιο δυσάρεστη γεύση, με την πιο πικρή. Ο λόγος για αυτό είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και ιώδιο. Η τακτική κατανάλωση των τροφίμων της, δεν θα έχετε ποτέ προβλήματα με την έλλειψη καλίου. Δεν στερείται αυτό και βιταμίνες, οργανικά οξέα και διάφορα αιθέρια έλαια, έτσι ώστε το μαύρο ραπανάκι είναι ένα φυσικό και πολύ ισχυρό αντιβιοτικό.

Εφ 'όσον τα καρότα, το λευκό ραπανάκι ονομάζεται Ιάπωνες ή daikon. Είναι εξίσου πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά έχει μια σημαντική διαφορά: η γεύση. Ήταν την απαλή και ευχάριστη, ανάλογα με το μέρος της ρίζας ποικίλει από αιχμηρά αντικείμενα στο γλυκό, αντίστοιχα, από κάτω προς τα πάνω. Φάτε μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά οφείλεται στο γεγονός ότι, όπως ένας χαμαιλέοντας αλλάζει χρώμα, οπότε daikon απορροφά παράξενη γεύση, έτσι ώστε να είναι πιο κατάλληλο για ενός συστατικού σαλάτες ντυμένος με τη σάλτσα και δεν έχουν και πολλά άλλα.

Και τέλος, πράσινο ραπανάκι, το οποίο θα συζητηθεί περαιτέρω. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω, είναι ηγέτης στην αναγνώριση του σεφ. Στη σύνθεση, είναι σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από τους συγγενείς τους, αλλά πολύ ζουμερά, δεν είναι τόσο ξινή γεύση τρόπο, που μπορεί να μετριαστεί περαιτέρω, αν η προσφυγή σε κάποια κόλπα. Μια σαλάτα του πράσινου ραπανάκι παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές στο μαγείρεμα.

καθαρό ραπανάκι

Κατ 'αρχάς, να εξετάσει μια καθαρή σαλάτα του πράσινου ραπανάκι. Συνταγή περιλαμβάνει ραπανάκι και το ίδιο αυτό ανταλλακτικά. Ραπανάκι πρέπει να είναι ένα καλό πλύσιμο, φλούδες και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη.

Αν θέλετε να πάρετε μια πιο λεπτή γεύση, με μικρή υποδείξεις της πικρίας, τότε squeeze out αρκετά ραπανάκι τρίβεται σε χυμό. Σήκωσε μια χούφτα ραπανάκι, πιέστε για να απελευθερώσουν το χυμό. Ο χυμός εξάγεται και κέικ πηγαίνει στη σαλάτα. όχι πάρα πολύ πιεστική ανάγκη, αλλιώς η σαλάτα θα αποδειχθούν ξηρά.

Ως πλήρωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ή κάποιος το αγαπημένο σας σάλτσα. Φυσικά, κατά τη χρήση φυτικών ελαίων σαλάτα του πράσινου ραπανάκι γεύση θα είναι πιο εντυπωσιακό. Το αλάτι προστίθεται σε γεύση, αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, ειδικά όταν ανεφοδιασμό όπως είναι σάλτσες.

σαλάτα με βάση το κρέας

Λόγω γεύση, ραπανάκια σε σαλάτες είναι το θεμέλιο. σαλάτες με βάση το κρέας πιο θρεπτικά, και όταν συνδυάζεται με ωμά λαχανικά, πέψη καλύτερα. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα του βοείου κρέατος με ραπανάκια, η οποία καλείται επίσης tyurey πρέπει 300-400 γραμμάρια. πράσινο ραπανάκι, 4-6 βραστές πατάτες, 250-350 γρ. Βραστό κρέας δεν είναι λιπαρό, 4-5 βραστά αυγά, 350-450 γρ. φρέσκα αγγούρι, βότανα, αλάτι, μαύρο πιπέρι και 1 λίτρο γιαούρτι οποιοδήποτε λίπος.

Όλα τα προϊόντα είναι σαφείς, συμπεριλαμβανομένων των αγγουριών. Ραπανάκι και αγγούρι τρίβονται σε χοντρό τρίφτη, μια πατάτα, κρέας και τα αυγά κομμένο σε κύβους μεσαίου μεγέθους, όλα κινούνται, προσθέστε τα μπαχαρικά, χύστε το γιαούρτι και να θέσει σε μισή ώρα να κρυώσει, στη συνέχεια να χρησιμεύσει το προκύπτον σαλάτα του πράσινου ραπανάκι.

Φωτεινό καλοκαίρι σαλάτα

Καλοκαίρι φωτεινό σαλάτα από ραπανάκι και καρότο είναι ένα μεγάλο πιάτο με πιάτα με κρέας. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πάρετε ίσες ποσότητες των δύο συστατικών, πλένονται, αποφλοιωμένες, χυδαία σχάρα, ανακατεύουμε, το αλάτι και συμπληρώστε με φυτικά ή ελαιόλαδο. Μπορεί να φορτιστεί και κρέμα γάλακτος, αλλά τότε δεν θα είναι τόσο εύκολο για τον ουρανίσκο. Φάτε μια σαλάτα φρέσκο αναγκαία δεδομένου ότι έγχυσης χειροτερεύει τη γεύση και την εμφάνισή του.

Αυτό είναι το πιο δημοφιλές και απλές συνταγές που χρησιμοποιούν πράσινο ραπανάκι, στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά περισσότερα. Ραπανάκι μπορεί να συνδυαστεί με σχεδόν οποιαδήποτε λαχανικά σε διάφορες αναλογίες σε σαλάτες, καθώς και να μαγειρεύουν φαγητά που απαιτούν μαγείρεμα, τηγάνισμα, κ.λπ.