Σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένα μανιτάρια: η συνταγή. σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένα μανιτάρια με κρέμα γάλακτος σε multivarka

σάλτσα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια θεωρείται ότι είναι το πιο ευέλικτο. Μετά από όλα, αυτό το προϊόν είναι ιδανικά συνδυάζεται με αμφότερα κρεμώδη και με μία βάση ντομάτα. Δεν μπορούμε να πούμε ότι η δική τους σάλτσα μανιταριών μαγειρεμένα από τα κατεψυγμένα μανιτάρια συμπληρώνει και πιάτα με κρέας και λαχανικά, και μια ποικιλία από πιάτα πλευρά.

Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να κάνει ένα γεύμα με πολλούς τρόπους. Χρησιμοποιώντας τις υποβληθείσες συνταγές, μπορείτε να μαγειρέψετε την οικογένειά σας μια πολύ εγκάρδια και γευστικά πιάτα, από την οποία κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί.

σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένα μανιτάρια: βήμα συνταγή

Οι έμπειροι μάγειρες γνωρίζουν πόσο απλό κατεψυγμένα μανιτάρια κάνει ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο. Έτσι ώστε να μπορούν να διαθέτουν αυτές τις πληροφορίες, αποφασίσαμε να το παρουσιάσει σε σας τώρα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• οι βολβοί δεν είναι πολύ μεγάλα κρεμμύδια - 2 τεμ.?
• Κατεψυγμένα μανιτάρια τυχόν - περίπου 500 γρ?
• Εξευγενισμένο έλαιο - 50 ml?
• αλάτι και πιπέρι θρυμματισμένο - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• σάλτσα ντομάτας ή πολτός - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο?
• διηθήθηκε πόσιμο νερό - ένα ζευγάρι γυαλιά?
• αλεύρι σίτου είναι φως - ένα μικρό κουτάλι.

εξαρτήματα επεξεργασίας

σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένα μανιτάρια δεν είναι διαφορετική από ό, τι γίνεται με τη χρήση φρέσκα υλικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε τα συστατικά, προ-εκτεθειμένες σε κατάψυξη. Θα πρέπει να αφαιρεθεί από τον καταψύκτη και Otavi, μέχρι να είναι ελαφρώς Ott. Περαιτέρω μανιτάρια πρέπει να κοπεί σε πλάκες. Επίσης απαιτούνται χωριστά μπριζόλα δεν είναι πολύ μεγάλο κύβους των λαμπτήρων κρεμμύδι.

φούρνο μαγειρέματος

Για την σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένα μανιτάρια πάρει το πιο αρωματικά και γευστικά, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι προ-fry. Για αυτό θα πρέπει να θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα εξευγενισμένο, και στη συνέχεια να το βάλετε στο κύριο προϊόν. Αν τα μανιτάρια δεν έχουν λιώσει μέχρι το τέλος, η πρώτη εκ των οποίων θα πρέπει να εξατμιστεί κάθε υγρασία, και μόνο στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό έλαιο.

Μετά από μερική τηγάνισμα με κύριο προϊόν είναι υποχρεωμένη να θέσει λάμπα λάμπα. Για την παρασκευή των δύο συστατικών είναι επιθυμητή η ελαφρά αμαύρωση. Στο τέλος των μανιταριών πρέπει να γεύση με μπαχαρικά. Επίσης, σε μια κατσαρόλα, πρέπει να προσθέσετε τον πελτέ και ένα ποτήρι πόσιμο νερό. Σιγοβράζουμε σε ένα μέρος των προϊόντων συνιστώνται ¼ ώρες.

Όταν τα μανιτάρια μαγειρεμένα εντελώς, θα πρέπει να ρίχνουμε το πόσιμο νερό και πάλι, προ-αναμιγνύεται με καβουρδισμένο αλεύρι σίτου. Θα κάνουν σάλτσα σας πιο παχύ και νόστιμο.

Πώς να υποβάλει ένα πιάτο στο τραπέζι;

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα για να κάνει μανιτάρι σάλτσα με πάστα ντομάτας. Μετά την προετοιμασία της για το πιάτο που θέλετε να δημοσιεύσετε οποιοδήποτε πιάτο, και στη συνέχεια εντελώς γεμίστε το με προ-σάλτσα και πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα.

σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένα μανιτάρια με κρέμα γάλακτος σε multivarka

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, σάλτσα μανιταριών μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας μια ποικιλία συστατικών. Για να μάθετε πώς να κάνει στιφάδο ντομάτα, είπαμε παραπάνω. Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο σε κρεμώδη βάση, θα χρειαστείτε:

• καρότο και το κρεμμύδι δεν είναι πολύ μεγάλο - 1 τεμ.?
• Κατεψυγμένα μανιτάρια τυχόν - περίπου 500 γρ?
• Εξευγενισμένο έλαιο - 50 ml?
• αλάτι και πιπέρι θρυμματισμένο - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• λίπος κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο?
• διηθήθηκε πόσιμο νερό - 1 φλιτζάνι?
• κρέμα 40% - 110 ml.

Προετοιμασία των συστατικών

σάλτσα μανιταριών κατεψυγμένων μανιτάρια με ξινή κρέμα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υψηλής θερμιδικής αξίας. Πριν την προετοιμάσει, είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί το κύριο συστατικό του θαλάμου ψύξης και είναι μερικώς ξεπαγώσει. Στη συνέχεια, κόβουμε τα μανιτάρια θα πρέπει να είναι. Όσον αφορά τα καρότα και τα κρεμμύδια, θα πρέπει να καθαρίσετε και ψιλοκόψτε τα. Το πρώτο συστατικό - τριμμένο, και το δεύτερο - ένα κοφτερό μαχαίρι.

Παρασκευή του μανιταριού σάλτσα σε multivarka

Για να μάθετε πώς να κάνει μανιτάρι σάλτσα στο μάτι της κουζίνας, ο καθένας ξέρει. Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρεύουν ένα πιάτο με τη χρήση Multivarki. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα μανιτάρια σε μπολ και γυρίστε το πρόγραμμα ψησίματος. Μετά από όλα η υγρασία έχει εξατμιστεί, το προϊόν θα πρέπει να προστίθεται στο εξευγενισμένο έλαιο και τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρετε τα συστατικά στην ίδια λειτουργία συνιστάται για 20-22 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να ροδίσουν καλά.

Με την εκτέλεση αυτών των βημάτων, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια να βάλει τα μπαχαρικά και την κρέμα γάλακτος, το νερό και την κρέμα γάλακτος. Σε αυτό το μέρος των συστατικών απαραίτητο να τεθεί έξω με τον ίδιο τρόπο για 10 λεπτά.

Σωστά στο τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει τη σάλτσα μανιταριών από τα κατεψυγμένα μανιτάρια σε multivarka. Μόλις το πιάτο είναι έτοιμο, αυτό πρέπει να κατανέμονται σε πλάκες με ένα δευτερεύον πιάτο, πασπαλίζουμε με φρέσκα μυρωδικά και αμέσως παρόντες στους επισκέπτες. Απολαύστε το γεύμα σας!

Κάντε μια σάλτσα χωρίς κρέας κατεψυγμένα μανιτάρια

σάλτσα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια (άπαχο) λήφθηκε με τον ίδιο νόστιμο και αρωματικά όπως θερμιδική γεύμα με σάλτσα ντομάτας ή κρέμα. Αλλά από ένα τέτοιο γεύμα, ποτέ δεν ανακάμψει.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• ο λαμπτήρας δεν είναι πολύ μεγάλα κρεμμύδια - 1 τεμ.?
• Κατεψυγμένα μανιτάρια τυχόν - περίπου 500 γρ?
• φρέσκο σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αλάτι και πιπέρι θρυμματισμένο - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• ζωμό λαχανικών - 2 φλιτζάνια?
• Αποξηραμένα δενδρολίβανο, φασκόμηλο και θυμάρι - μια πρέζα?
• σάλτσα σόγιας - ένα μεγάλο κουτάλι?
• γάλα σόγιας - ½ φλιτζάνι?
• αλεύρι σίτου είναι φως - ένα μικρό κουτάλι.

μέθοδος παρασκευής

Η αρχή της παρασκευής αυτού του πιάτου είναι παρόμοιο με αυτό έχει παρουσιαστεί ανωτέρω. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ξεπαγώσει τα μανιτάρια, κόψτε τα και βάλτε σε μια κατσαρόλα με τα κρεμμύδια. Αναμονή για την εξάτμιση οποιουδήποτε υγρασίας, τα προϊόντα πρέπει να ρίχνουμε ζωμό λαχανικών, προσθέστε τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα βότανα. Μετά από 25 λεπτά, οι μύκητες απαιτούν ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και γάλα σόγιας, όπου το άλευρο προ-σίτου θα πρέπει να διαλυθεί. Αναμονή βράζει συστατικά, θα πρέπει να τίθεται να σιγοβράσει για περίπου 5 λεπτά. Δίπλα από το ζωμό που θέλετε να προσθέσετε το τριμμένο σχοινόπρασο και ανακατέψτε καλά.

Αφού αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά, το περιεχόμενό του θα πρέπει να διατηρείται κάτω από το καπάκι για ¼ ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η σάλτσα απορροφά τις γεύσεις του σκόρδου και θα είναι πιο νόστιμο.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι συνιστάται, μαζί με κάθε πιάτο (για παράδειγμα, τα ζυμαρικά, το φαγόπυρο, ζυμαρικά, τσαλακωμένο πατάτας και ούτω καθεξής.), Φρέσκα βότανα και μια φέτα ψωμί.