Πώς νόστιμο ψητό κοτόπουλο στο φούρνο με γέμιση ρύζι;

Πώς νόστιμο ψητό κοτόπουλο στο φούρνο για το γιορτινό τραπέζι; Η απάντηση σε μια ερώτηση μπορεί να φανεί στη συνέχεια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο πιάτο κρέας είναι ιδανικό για εκείνους τους νοικοκυρές που εκτιμούν εορταστικό δείπνο όχι μόνο τη γεύση και το άρωμά του, αλλά και μια όμορφη εμφάνιση. Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να δημιουργήσετε ένα αριστούργημα, όπως το μαγείρεμα.

Πώς νόστιμο ψητό κοτόπουλο στο φούρνο: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• Ρύζι μακρύκοκκο - 1 ποτήρι γεμάτο?
• άοσμο φυτικό έλαιο - 3-5 μεγάλα κουτάλια?
• καρότο μέση τιμή - 2 μονάδες.?
• εγχώρια κότα φρέσκα ή κατεψυγμένα - 1 μεγάλο σφαγίου (σύνολο, χωρίς ζημίες)?
• Κρεμμύδι γλυκό λευκό κρεμμύδι - 3 τεμ?.
• ιωδιούχο αλάτι, κόκκινο μπαχάρι, αρωματικό καρυκεύματα - προσθέστε σε γεύση?
• Μέλι - 2 μεγάλα κουτάλια?
• Adjika - 1 κουταλάκι του γλυκού ?
• Σκόρδο - αρκετές μικρότερες σκελίδες.

Επεξεργασία του σκελετού και μαρινάρισμα του

Έτσι, πόσο νόστιμα ψητά κοτόπουλο στο φούρνο. Πρώτον, πρέπει να είναι καλά πλένονται με ζεστό νερό (εσωτερική και εξωτερική), και στη συνέχεια καθαρίζονται από τρίχες στο δέρμα και να μειώσει την περιττή στοιχεία (αυχένα, τις άκρες των πτερυγίων και της ουράς). Τα επεξεργασμένα σφάγιο πρέπει να μαριναριστεί. Για αυτό πρέπει να αναμιγνύεται σε ένα Adjika σάλτσα μπολ, τριμμένο σχοινόπρασο, ιωδιούχο αλάτι, μέλι ανθέων, γλυκό κόκκινο πιπέρι και κάθε μπαχαρικά. Στη συνέχεια, το προκύπτον πληγούρι υποχρεούται να λερώσει το σύνολο του ολόκληρο το σφάγιο και αφήστε το στην άκρη για λίγες ώρες (για τον εμποτισμό καλά).

Μαγειρική γέμιση για πουλερικά

Αρχική κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο, μπορείτε να πάρετε πολύ πιο πλούσιο και νόστιμο, αν ο σκελετός του πράγματα πουλί με κόκκους ρυζιού. Για αυτήν την απόδοση του προϊόντος είναι απαραίτητη για να ταξινομήσετε, πλύνετε καλά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Επόμενο σιτηρών που είναι αναγκαία πλήρως αφαιρέσει το υγρό και ρίχνουμε σε ένα μπολ. Επίσης, πρέπει να προστεθεί στις ρύζι ροδίσουν τα λαχανικά. Για να τα μαγειρέψετε, θα πρέπει να καθαρίζετε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τρίψτε τα σε ένα μεγάλο τρίφτη και κόβουμε με ένα μαχαίρι, αντίστοιχα, και στη συνέχεια τηγανίζονται σε εξευγενισμένου (ηλιέλαιο). Στη συνέχεια, τα δημητριακά και τα λαχανικά που απαιτούνται για να αναμειχθεί, πιπέρι και λίγο αλάτι.

μαθήματα σχηματισμό

Πώς νόστιμο ψητό κοτόπουλο στο φούρνο για διακοπές; Για να επιτευχθεί αυτή η μαγειρική επιχείρηση, θα πρέπει να το μαριναρισμένο σφάγιο πουλερικού, τοποθετήστε το στο διοικητικό συμβούλιο όσο το δυνατόν περισσότερο για να αποκαλύψει τους μηρούς και να θέσει μέσα σε όλα τη γέμιση από ρύζι και σοτάρουμε τα λαχανικά. Επόμενο τρύπα συνιστάται ραμμένα τα θέματα ή τσίμπημα χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες. Μετά από αυτό, το κοτόπουλο θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια γαστρονομική μανίκι, και γραβάτα και κορυφαία κάνει πολλές παρακεντήσεις με ένα πιρούνι.

θερμική επεξεργασία

Γεμιστές ψημένο κοτόπουλο στο φούρνο ετοιμάζει μόλις 60 λεπτά. Μόλις το κρέας είναι τρυφερό, και ο σκελετός είναι πλήρως καλυμμένο με ένα ορεκτική κρούστα, πρέπει να αφαιρεθεί από το χιτώνιο, κομμένο σε μερίδες και σερβίρετε με την πλευρά ρύζι πιάτο που μαγειρεύτηκε στο πουλί. Επίσης, σε αυτό το πλούσιο σαλάτα συνιστάται να παρουσιάσει ωμά λαχανικά ντυμένοι με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, φρέσκο ψωμί και το σιτάρι.