Πώς να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας;

Το κέικ σοκολάτας δεν είναι πολύ δύσκολο να γίνει από τον εαυτό του. Για να γίνει αυτό, πρέπει να δείξετε τη φαντασία σας και να χρησιμοποιήσετε τα σωστά προϊόντα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να σχεδιάσετε μια τέτοια θεραπεία. Σε αυτό το άρθρο θα παρουσιάσουμε τις πιο δημοφιλείς και απλές συνταγές, για την υλοποίηση των οποίων δεν χρειάζεστε πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Κέικ σοκολάτας με τα χέρια του. Μάστερ τάξη

Εάν δεν θέλετε να ψήσετε μπισκότα ή κέικ, τότε σας προσφέρουμε ένα γρήγορο επιδόρπιο, για την παρασκευή του οποίου θα χρειαστείτε μόνο σοκολατάκια και χαρτικά.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας; Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί:

• Σοκολάτα μπαρ στο περιτύλιγμα (όπως "Άρης", "Snickers", "Milkway", "Twix" και άλλοι) - κατά την κρίση του?
• Χαρτόνι (όχι πολύ παχύ);
• Συσκευασία χαρτιού.
• Ψαλίδι, κόλλα, κολλητική ταινία, μονόπλευρη κολλητική ταινία διπλής όψεως.
• Κομφετί ή κυματοειδές χαρτί.

Κάνοντας το πλαίσιο

Πριν μπορέσετε να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας, πρέπει να κάνετε σκελετό. Για αυτό, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε το συνηθισμένο χαρτόνι. Κόβεται σε δύο λωρίδες πλάτους 10 cm. Η μία ταινία πρέπει να είναι μεγαλύτερη από την άλλη.

Έχοντας επικολλήσει τα άκρα του χαρτονιού, θα πρέπει να πάρετε δύο διαμέσου κυλίνδρων, των οποίων η διάμετρος είναι 25 και 15 cm, αντίστοιχα. Μετά από αυτό αρχίστε να δημιουργείτε το καπάκι. Για αυτό, οι κύκλοι κόβονται από το χαρτόνι, η διάμετρος του οποίου αντιστοιχεί επίσης σε 25 και 15 cm, κολλημένοι στους κυλίνδρους με κολλητική ταινία και όμορφα τυλιγμένο σε πολύχρωμο χαρτί δώρου. Εάν δεν έχετε ένα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα περιτυλίγματα καραμελών από κάτω από τα γλυκά.

Μόλις οι κύλινδροι είναι έτοιμοι, τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο (μικρός έως μεγάλος) και στερεώνονται προσεκτικά με κολλητική ταινία.

Ως αποτέλεσμα των περιγραφόμενων ενεργειών θα πρέπει να πάρετε έναν όμορφο σκελετό του μελλοντικού διώροφου κέικ.

Διακόσμηση

Ένα κέικ σοκολάτας γίνεται πολύ πιο γρήγορα από ένα κλασικό επιδόρπιο μπισκότων. Επιπλέον, αυτή η λιχουδιά είναι πολύ πρωτότυπη. Αφού το ετοιμάσατε για το παιδί σας, θα του δώσετε ένα τεράστιο αριθμό θετικών συναισθημάτων.

Πώς θα πρέπει λοιπόν να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας; Γι 'αυτό χρειαζόμαστε μια συμβατική κολλητική ταινία διπλής όψεως . Συνδέεται στην πίσω πλευρά των ράβδων στο περιτύλιγμα και στη συνέχεια αφαιρείται προσεκτικά το προστατευτικό στρώμα και κολλάται στην κατώτερη βαθμίδα του πλαισίου.

Βάλτε τη σοκολάτα με αυτό τον τρόπο πρέπει να είναι πολύ σφιχτό. Αν στο τέλος έχετε πολύ λίγο χώρο για ένα τυπικό μπαρ, μπορείτε να αγοράσετε μια πιο στενή καραμέλα στο περιτύλιγμα.

Ομοίως διακοσμήστε τη δεύτερη βαθμίδα του πλαισίου.

Αφού τα πλευρικά μέρη του κέικ καλύπτονται με σοκολάτα, τα χαλαρά άνω μέρη του είναι πασπαλισμένα με κομφετί ή θρυμματισμένο κυματοειδές χαρτί.

Πώς να εξυπηρετηθείτε στο τραπέζι;

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι τόσο δύσκολο να κάνετε τον εαυτό σας ένα κέικ σοκολάτας (φωτογραφία ενός επιδόρπιο παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο). Μόλις διαμορφωθεί, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα όμορφο πιατικά και να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Το μεγάλο πλεονέκτημα μιας τέτοιας θεραπείας δεν είναι μόνο η ταχύτητα της προετοιμασίας της και η απουσία θερμικής επεξεργασίας, αλλά και η δυνατότητα αποθήκευσης όχι σε ψυχρό κατάστημα, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου (όχι μόνο στον ήλιο).

Κάνουμε ένα πολύτιμο κέικ από γλυκά

Μια τούρτα σοκολάτας και σοκολάτας, που δημιουργούνται από τα χέρια σας, θα ικανοποιήσουν σίγουρα τα παιδιά σας. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια τέτοια λιχουδιά με διαφορετικούς τρόπους. Εάν θέλετε να πάρετε ένα υψηλό επιδόρπιο, αποτελούμενο από διάφορα επίπεδα, τότε σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Για την εφαρμογή του θα χρειαστεί:

• Κύκλοι πυκνού αφρού αυθαίρετου ύψους (είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί στο ύψος των καραμελών), των οποίων η διάμετρος είναι 25, 20, 15, 10 και 7 cm, αντίστοιχα.
• Γλυκά οποιαδήποτε μεγάλη?
• Οποιοδήποτε χαρτί συσκευασίας.
• Φύλλα γκι, τεχνητές βελόνες, τόξα για διακόσμηση.
• Κόψτε όπλο.

Διαδικασία προετοιμασίας βήμα προς βήμα

Πώς μπορώ να κάνω μια τούρτα με σοκολατάκια και γλυκά με τα χέρια μου; Πρώτα πρέπει να επεξεργαστείτε το κύριο συστατικό. Μικρές σοκολάτες ή μεγάλα γλυκά πρέπει να τυλίγονται με χαρτί δώρου για να τους κάνουν να φαίνονται παρόμοια στην εμφάνιση. Εάν έχετε αγοράσει μια θεραπεία στο ίδιο περιτύλιγμα, τότε αυτή η διαδικασία μπορεί να παραλειφθεί.

Επίσης, ξεχωριστοί κύκλοι πολυανθρακικού θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ξεχωριστά. Για να γίνει αυτό, τυλίγουν το χαρτί δώρου, το οποίο είναι στερεωμένο με ένα αυτοκόλλητο όπλο. Στη συνέχεια, όλοι οι κύκλοι στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο, ξεκινώντας από το μεγαλύτερο έως το μικρότερο. Με αυτόν τον τρόπο, είναι σωστά συνδεδεμένα μεταξύ τους.

Μετά την προετοιμασία του σφαγίου και τα γλυκά αρχίζουν να σχηματίζουν ένα κέικ. Αυτό γίνεται ακριβώς όπως περιγράφεται παραπάνω. Στην οπίσθια πλευρά της καραμέλας, εφαρμόζεται μια μικρή ποσότητα κόλλας και στη συνέχεια πιέζεται έντονα στις πλευρικές επιφάνειες του πλαισίου.

Το τελικό στάδιο

Αφού όλα τα καραμέλες είναι κολλημένα στους κύκλους πολυστυρενίου, αρχίζουν να διακοσμούν το κέικ. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τεχνητές βελόνες, τόξα και φύλλα γκι.

Ακριβώς μετά από όλες τις περιγραφόμενες ενέργειες, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ υψηλό και όμορφο επιδόρπιο. Σερβίρετε στο τραπέζι ακολουθούμενο από ένα μεγάλο κέικ με ένα φλιτζάνι τσάι.

Σπιτάκι σοκολάτας με τα χέρια του: βήμα-βήμα φωτογραφία, μαγείρεμα

Πάνω από εμάς παρουσιάσατε δύο τρόπους να φτιάξετε ένα επιδόρπιο σοκολάτας και γλυκών στο σπίτι. Τέτοιες συνταγές είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που δεν ξέρουν πώς να κάνουν αρτοσκευάσματα.

Εάν θέλετε να χάσετε το τεστ, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γιορτινό κέικ με σοκολάτες και με τη βοήθεια ενός ψημένου μπισκότου. Πώς να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή, θα το πούμε αμέσως. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• Κακάο - περίπου 6 μεγάλα κουτάλια.
• Αυγά - 4 τεμάχια.
• Σόδα σβήσιμο - 1 μικρό κουτάλι?
• Ελαφρύ αλεύρι κοσκινισμένο - 1 γυαλί.
• Ζάχαρη - 1 γυαλί.
• Φυτικό λάδι - για τη λίπανση του καλουπιού.
• Βούτυρο - 1 συσκευασία (για κρέμα).
• Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κατσαρόλα.
• Τσαμπρίδες ζαχαροπλαστικής - ανάλογα με το γούστο σας.
• Σοκολάτα μπαρ "Kit-kat" και "Kinder" - κατά την κρίση τους?
• Candy σοκολάτα M & M - κατά την κρίση σας.

Παρασκευή μπισκότου

Προτού μπορέσετε να φτιάξετε ένα κέικ με σοκολατάκια Kinder με τα χέρια σας, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα μπισκότο. Γι 'αυτό, οι κρόκοι ζάχαρης χύνεται στους κρόκους αυγού και σφραγίζονται έντονα με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, χτυπάτε τις πρωτεΐνες στις επίμονες κορυφές και τις απλώστε στους κρόκους.

Ανακατεύοντας προσεκτικά τα συστατικά, προσθέτουν σόδα σβέσης, κακάο (τέσσερα μεγάλα κουτάλια) και αλεύρι που κοσκινίζεται ελαφρά. Στην έξοδο λαμβάνεται μία αφράτη και ομοιογενής ζύμη με ιξώδη σύσταση. Τοποθετείται σε λιπαρή μορφή και αποστέλλεται στο φούρνο.

Το μπισκότο σοκολάτας ψήνεται για περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο αφαιρείται, απλώνεται στην πλάκα και ψύχεται. Μετά από αυτό, το μπισκότο κόβεται σε δύο όμοια κέικ.

Διαδικασία παρασκευής κρέμας

Κρέμα για αυτό το κέικ είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσει το πετρέλαιο. Θα σας επιτρέψει να στερεώσετε τις σοκολάτες καλά και να πάρετε ένα πολύ όμορφο και πρωτότυπο επιδόρπιο.

Για να γίνει κρέμα, το βούτυρο μαστίζεται με ένα μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τα υπολείμματα κακάου και συμπυκνωμένου γάλακτος. Ανακατεύοντας τα συστατικά καλά, παίρνουν μια πολύ πλούσια και αρωματική μάζα σοκολάτας.

Δημιουργία κέικ

Η δημιουργία ενός επιδόρπιου είναι εύκολη και απλή. Πρώτον, η επιφάνεια ενός από τα κέικ λιπαίνεται προσεκτικά με κρέμα λαδιού και πασπαλίζεται με ένα μικρό αριθμό γλυκών M & M. Μετά από αυτό, καλύπτεται με ένα δεύτερο μπισκότο. Πιέζοντας σταθερά τα κέικ, λιπαίνονται ομοιόμορφα με τα υπολείμματα της κρέμας (συμπεριλαμβανομένων των πλευρικών μερών του ημιτελικού προϊόντος).

Αν νομίζετε ότι το επιδόρπιο είναι πολύ ξηρό, τότε το μπισκότο πρέπει να είναι προ-εμποτισμένο με κάποιο σιρόπι.

Μετά τις περιγραφείσες ενέργειες, παίρνετε ένα κλασικό κέικ σοκολάτας. Φυσικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτή τη μορφή. Ωστόσο, θα ήταν καλύτερα να διακοσμήσετε τη θεραπεία με σοκολάτες.

Διακόσμηση

Για να διακοσμήσετε ένα κέικ σοκολάτας "Kit-kat" με τα χέρια τους ακολουθεί την ίδια αρχή όπως και στις προηγούμενες δύο συνταγές. Για να γίνει αυτό, η λεπτή γκοφρέτα συνδέεται εναλλακτικά με την πλευρική επιφάνεια του επιδόρπιο. Αν έχετε χρησιμοποιήσει αρκετή ποσότητα λιπαρής κρέμας, τότε οι σοκολάτες πρέπει να κρατούνται αρκετά σφιχτά. Παρεμπιπτόντως, αντί για "Kit-kata" μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρόμοια προϊόντα όπως το "Kinder". Εάν είναι επιθυμητό, αυτές οι σοκολατάτες μπορούν να συνδυαστούν, εναλλάξ να τους κολλήσουν στην πλευρική επιφάνεια του κέικ.

Εάν σας φαίνεται ότι τα προϊόντα διατηρούνται άσχημα, πρέπει να τα στερεώσετε επιπρόσθετα με μια όμορφη σατέν κορδέλα. Έτσι, το κέικ σας δεν διαλύεται ακριβώς σε κομμάτια, αλλά θα αποδειχθεί ακόμα πιο πρωτότυπο.

Αφού τα πλευρικά μέρη του επιδόρπιο καλύπτονται με σοκολάτες, αρχίζουν να διακοσμούν την επιφάνεια της σπιτικής λιχουδιάς. Για αυτό, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε τα M & M. Είναι απλά τοποθετημένο στην επιφάνεια του κέικ, και στη συνέχεια πασπαλίζονται με ζαχαροπλαστικής ροκανίδια με αντίθεση χρώμα.

Πώς να εξυπηρετήσετε το γιορτινό τραπέζι;

Σε αντίθεση με τα κέικ που παρουσιάστηκαν παραπάνω, ένα επιδόρπιο σοκολάτας με βάση το μπισκότο πρέπει να φυλάσσεται για αρκετές ώρες σε ένα ψυγείο. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί ότι τα κέικ είναι καλά εμποτισμένα σε κρέμα και σιρόπι.

Στη συνέχεια, το κέικ με σοκολάτες σερβίρεται στο τραπέζι. Είναι προσεκτικά κομμένο σε κομμάτια (για παράδειγμα, τρεις σοκολάτες στο πλάι) και σερβίρεται με ένα ποτήρι τσάι.

Ας συνοψίσουμε τα αποτελέσματα

Τώρα γνωρίζετε τις πιο απλές και δημοφιλείς συνταγές κέικ με σοκολάτες και γλυκά. Συνειδητοποιώντας αυτές τις μεθόδους στην πράξη, είστε σίγουροι ότι θα πάρετε απίστευτα όμορφα και νόστιμα επιδόρπια, τα οποία είναι ιδανικά για κάθε γιορτινό τραπέζι.

Όντας δημιουργικοί, μπορείτε να επινοήσετε τις δικές σας μεθόδους διακόσμησης κέικ. Καλή τύχη στη δουλειά σας!