Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα χρήσιμο μαρμελάδα chernoplodki

Εμπλοκή chernoplodki (που συνήθως αναφέρονται ως chokeberry), γευστικά, με ελαφρές οξύτητα, θα είναι μια εξαιρετική μέθοδος για τα μούρα συγκομιδή χειμώνα. Επιλέξτε από τις προτεινόμενες συνταγές για ένα που είναι πιο με το γούστο σας, και να πάμε στη δουλειά μας. Αντιμετωπίστε θα έρθει σε πρακτικό κατά τη χειμερινή περίοδο και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος, γιατί περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών.

Jam chernoplodki - η πιο εύκολη συνταγή

1 κιλό φρέσκα μούρα, θα χρειαστείτε:

• ένα κιλό ζάχαρη?
• ποτήρι χυμό μήλου - φρεσκοστυμμένο ή από το πακέτο.

Βρόχο μέσω και πλύνετε τα μούρα, και μετά η εναλλαγή (βράσει) τα σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Στραγγίστε και βάλτε σε ένα Rowan κατσαρόλα με το σιρόπι φτιαγμένο από χυμό μήλου και ζάχαρη. Βράζουμε για 5 λεπτά, κατόπιν αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να σταθεί ημέρα. Μετά από αυτό το διάστημα, η εμπλοκή των chokeberry , να φέρει σε ετοιμότητα - μπορεί να ελεγχθεί με τη ρίψη μια μικρή ποσότητα της μαρμελάδας σε ένα πιάτο. Αν spreads - που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν για ένα άλλο - αν όχι, μπορείτε να αφαιρέσετε από τη φωτιά. Συσκευα αντικειμένου εργασίας σε αποστειρωμένα βάζα και να επιστρέψετε στην αποθήκευση για το χειμώνα.

Μαρμελάδα chernoplodki με cranberries και τα μήλα

Διπλό όφελος θα έχετε αν μαγειρεύουν στο κατάστημα όχι μόνο την Ρόουαν, αλλά και cranberries. Για νόστιμες σπιτικές μαρμελάδες λαμβάνουν:

• μισό ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου ?
• μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού?
• μια λίβρα του βουνού τέφρας?
• μια λίμπρα ζάχαρη?
• ένα μικρό μήλο και ένα 100 g cranberries.

Chokeberry πλύση, φορές σε ένα σουρωτήρι και αφήστε αποστράγγισης. Blanch μούρα σε βραστό νερό για τρία λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε με μια τρυπητή κουτάλα. Χυμός μήλου αναμεμειγμένο με λεμόνι, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το συγκεκριμένο ποσό της ζάχαρης και μαγειρέψτε το σιρόπι. Η Apple φλούδα και θάλαμο σπόρων, κομμένο φέτες ή κύβους. Βάλτε το παρασκευασμένα φρούτα και τα μούρα σε σιρόπι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Μετά αφήστε το για 3 ώρες και πάλι βράσει. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί για μία ακόμη φορά (μαρμελάδα chernoplodki παράγεται σε αυτή την περίπτωση σε τρία στάδια). Τέλος - δροσερό και συσκευα από τις τράπεζες. Να θυμάστε ότι αν πρόκειται να αποθηκεύσετε τη μαρμελάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα πιάτα που πρέπει να αποστειρωθούν - συνήθως λίτρων τα βάζα βραστά λίγο περισσότερο από το ένα τέταρτο της ώρας, καθώς και εκείνα που είναι μικρότερα - περίπου 10 λεπτά.

Πώς να κάνετε μαρμελάδα από chokeberry (Aronia τέφρα βουνό) και τα δαμάσκηνα

Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι ασυνήθιστο, συνταγή μας θα εκπλήξει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες, γιατί λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα μούρα μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο με τα μήλα, αλλά και με δαμάσκηνα. Θα χρειαστείτε:

• 700 g των chokeberry?
• 300 g χωρίς κουκούτσι νεροχύτη?
• 2 πλήρη ποτήρια φιλτραρισμένου νερού?
• 1.2 χιλιόγραμμα ζάχαρης.

Πλένουμε και επανασυναρμολόγηση Rowan, Ζεματίζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Βράζουμε το σιρόπι ζάχαρης από το εν λόγω ποσότητες των συστατικών στη συνταγή (παρεμπιπτόντως, το νερό μπορεί να πάρει και εκείνο στο οποίο έχετε προηγουμένως θερμανθεί Rowan). Όταν το υγρό αρχίζει να βράζει, βυθίζονται τα μούρα και τα δαμάσκηνα, διαιρούνται σε μισά. Βράζουμε όλα τα 10 λεπτά, αφαιρέστε από τη θερμότητα και την κάλυψη με μια πετσέτα. Αφήστε το μαρμελάδα να παραμείνει όλη τη νύχτα, και να φέρει σε ετοιμότητα. Πώς να το δοκιμάσετε - δείτε την προηγούμενη συνταγή. Ως συνήθως, η billet ρίχνουμε σε τράπεζες, αποστείρωση, και στη συνέχεια να στείλετε την αποθήκευση για το χειμώνα το κρύο. Αυτό είναι το πώς μπορείτε να κάνετε ένα νόστιμο και υγιεινό Aronia μαρμελάδα.