Μαλακά και λεπτές τηγανίτες συνταγή νόστιμα πιάτα

Ίσως μια τηγανίτα, σε φυσική μορφή, επέζησε τους αιώνες, και ήρθε σε μας από τους αρχαίους χρόνους. Μια φορά κι έναν καιρό, στην προϊστορική vrmeni, η πρώτη τηγανίτα από αλεύρι χύθηκε στην καυτή πέτρα στην καρδιά και gore, υπηρέτησε ως τροφή για την πρωτόγονη οικογένεια. Ποικιλίες των προϊόντων αυτών από το αλεύρι είναι παρούσα σε κάθε έθνος: καλούμε τους τηγανίτες, Αγγλικά - τηγανίτες, οι Κινέζοι έχουν κινεζικής τηγανίτες, Ινδοί - dosa, Αιθιοπία ψήνουν injera, γαλλικά τηγανίτες που ονομάζεται κρέπες, της Βουλγαρίας palanchinki - λεπτές τηγανίτες για το νερό, η συνταγή της οποίας μπορεί να είναι διαφορετική από κάθε μάγειρας, κ.λπ.

Οι τηγανίτες είναι τόσα πολλά διαφορετικά είδη και τις επιλογές που κανένα άλλο πιάτο δεν μπορεί να συγκριθεί μαζί τους σε αυτό. Ανάλογα με το είδος του αλευριού που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο, είναι δυνατόν να ψήνουν Grechanov, σίκαλη, κεχρί, σιτάρι, σιμιγδάλι, το σιτάρι, το φαγόπυρο λεπτές τηγανίτες. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι διαφορετική, αλλά η τεχνική ψησίματος είναι πάντα η ίδια. Για να πάρετε λεπτές τηγανίτες συνταγή θα πρέπει να αναλάβει την παρουσία ενός υγρού ζύμης που εξαπλώνεται ομοιόμορφα πάνω στο τηγάνι λαδωμένο (ή οποιοδήποτε άλλο λίπος) και το φρυγμένο για να σχηματίσουν (ή δεν δύνανται) να ροδίσει.

Ολοκληρώθηκε τηγανίτες μπορεί να εξυπηρετείται με ξινή κρέμα ή βούτυρο λιωμένο, αλλά μπορείτε επίσης να τα τυλίξετε γέμιση, γεμιστά, και στη συνέχεια οι πιο συνήθεις τηγανίτες, λεπτή, με τρύπες, μια συνταγή η οποία μπορεί να είναι απλή, θα μετατραπεί σε ένα νόστιμο πιάτο που θα κοσμούν το γιορτινό τραπέζι, έκπληξη αρμονική γεύση του, και είναι επάξια σε θέση να εκτιμήσει τις πραγματικές καλοφαγάδες.

Εκτός από τη συμπλήρωση εξαγορά τυλιγμένο σε μια έτοιμα τηγανίτα μπορούν να χορηγηθούν κατά το χρόνο μιας παρτίδας τηγανίτες ονομάζεται Pripek. Όπως Pripek μπορεί να εξυπηρετήσει τα κρεμμύδια, τυρί, βραστά αυγά. Θα εξαπλωθεί στο κέντρο του τηγανιού, ρίχνουμε τη ζύμη. Έτσι, είναι αδύνατο να αποκτήσετε λεπτή συνταγή τηγανίτες με πλήρη ήλιο προϋποθέτει τη μέγιστη αξία και του κορεσμού πιάτα διατροφής.

Αλλά αν θέλετε να τη θεραπεία τους αγαπημένους σας με γέμιση, είναι στη διάθεσή σας ένα οπλοστάσιο των δυνατοτήτων, γιατί γέμιση λεπτές τηγανίτες συνταγή επιτρέπει τίποτα.

Πλήρωση για τηγανίτες μπορεί να γίνει από τα φρούτα: σάλτσα μήλου ή μαρμελάδα, μαρμελάδα, βερίκοκο, ανανά, αχλάδι και μπανάνα. Berry πλήρωσης για τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν από οποιοδήποτε νωπό ή κατεψυγμένο μούρα, εκδορές με ζάχαρη? από οποιαδήποτε μαρμελάδα μούρο. Ιδιαίτερα καλό τηγανίτες με φράουλα και βατόμουρο, βατόμουρο μαρμελάδα και φραγκοστάφυλο. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα φυτικό toppings για τηγανίτες. Γι 'αυτό το ψιλοκομμένο λάχανο (σκουός, σπανάκι) βρασμένο με βούτυρο και τηγανίτες γεμιστό. Μανιτάρι γέμιση μπορεί να συνδυαστεί με βραστές πατάτες ή βρασμένο ρύζι και τηγανητά κρεμμύδια, βραστά αυγά και τα πράσινα κρεμμύδια, αλλά μπορεί επίσης να είναι ανεξάρτητες. Για αυτό μανιτάρια ψιλοκομμένο και τηγανισμένες σε βούτυρο με την προσθήκη κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίτες μπορεί να γεμίσει με κάθε είδους παστά ή καπνιστά ψάρια, αλλά και το κλασικό του είδους, φυσικά, θεωρείται ότι είναι το κόκκινο παστά ψάρια - σολομό, chum ο σολομός, η πέστροφα, κ.λπ. Αυτό το καταραμένο μεγάλη με κόκκινο χαβιάρι, όλοι γνωρίζουν. Αυτό το πιάτο είναι παραδοσιακά θεωρείται ότι είναι ρωσική, και αποφάσισαν να διασκεδάσει τους ξένους επισκέπτες, έτσι ώστε να έχουν βιώσει και εκτίμησα την υψηλή γεύση της εθνικής κουζίνας. Τηγανίτες μπορεί να γεμίσει με βραστό συμπυκνωμένο γάλα: αυτό το πιάτο είναι πολύ λάτρης των παιδιών, και είναι η ιδανική για πάρτι τσαγιού. γέμιση τυρί για bling μπορεί να είναι σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια, σκόνη κακάο και σοκολάτα, βανίλια και ζάχαρη. Θα είναι μια γλυκιά εκδοχή τηγανίτες. Αλλά αν το πηγμένο γάλα για τυρί προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι, κύμινο πάρει ένα ωραίο τηγανίτα με πικάντικη πικάντικη γέμιση. Σκληρό τυρί μπορεί επίσης να είναι μια θαυμάσια προσθήκη σε τηγανίτες: θέση τηγανίτα στη μέση του ένα κομμάτι τυρί (πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί ή ολόκληρων τηγανίτα) και βάλτε στο φούρνο να ζεσταθεί. Όταν το τυρί έχει λιώσει μπορεί να τροφοδοτείται στο τραπέζι και να φάει ζεστό. Γεύση - Yum! Μπορεί να είναι τηγανίτες farshirvat το κρέας, το συκώτι, το συκώτι, ζαμπόν και οι συνδυασμοί τους με τα λαχανικά και τα δημητριακά.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι τηγανίτες είναι εξαιρετική, πολύ νόστιμο, πρωτότυπο και θρεπτικό πιάτο.