Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα με κοτόπουλο

Σίγουρα, κάθε γυναίκα τουλάχιστον μια φορά στη ζωή προετοιμάζει το τέλειο γεύμα για διακοπές - σαλάτα Olivier. Αλλά, φυσικά, δεν είναι ο καθένας ξέρει τι ήρθε με γαλλικό σεφ Lyusen Ελιάς. Αρχικά, ένα μέρος της σαλάτας αποτελούνταν από καραβίδες, καθώς και πέρδικα κρέας. Επιπλέον, κατά τον χρόνο αυτό προστέθηκε Πρεσαριστά χαβιάρι κρέατος γλώσσα. ομοιότητα της με τον Olivier, προετοιμάζουμε σήμερα, αλλά αυτό, όπως και πριν, τώρα προστίθενται αγγουράκια και σαλάτα αυγών. Σήμερα, με διαφορετικό τρόπο παρασκευασμένα σαλάτα Ολιβιέ, μέρος της είναι διαφορετική: εδώ υπάρχουν λουκάνικο ή κοτόπουλο, τα αυγά, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και πατάτες. Πολλοί add βραστά καρότα και τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Και, φυσικά, όλα αυτά μαγιονέζα.

Βασικά οικοδέσποινα σε Olivier προσθέσετε λουκάνικο. Αλλά πόσο νόστιμα επιτυγχάνεται αυτή η σαλάτα, αν τα μέλη της θα περιλαμβάνει κοτόπουλο! Ας μάθουν πώς να μαγειρεύουν ρωσική σαλάτα με κοτόπουλο.

Για την προετοιμασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βραστό κοτόπουλο φιλέτο ή τα πόδια. Κόψτε ένα φιλέτο σε μικρούς κύβους. Ξεχωριστά μαγειρεύουν δύο πατάτες, μερικά αυγά και ένα καρότο. Όταν όλα είναι μαγειρεμένα, το νερό αποστραγγίζεται - τα προϊόντα πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Olivier μαγείρεμα με κοτόπουλο, λαχανικά θα πρέπει να είναι βρασμένο εκ των προτέρων, όπως το κρύο είναι καλύτερα να κόψει τις πατάτες, δεν σπάνε, και οι κύβοι που λαμβάνονται ακριβείς.

Έτσι, όλα συγκολλημένο προϊόν καθαρίστηκε και κόπηκε σε μικρούς κύβους. Εμείς κάνουμε το ίδιο πράγμα με πίκλες. Θα χρειαστούμε 3 με 4 αγγουράκι. Ψιλοκόβουμε μέγιστου ημίσεως των καθαρισμένων κρεμμύδια, τεμαχίσει μερικά κλωναράκια μαϊντανό.

Κάποιοι δεν ήθελαν να προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε Olivier, αλλά προσθέτουν μέχρι αυτό το πιάτο, οπότε καλύτερα να το χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα. Τέλεια λευκό κρεμμύδι, η οποία δεν προκαλεί δάκρυα, είναι γλυκιά, πολύ ευχάριστο στη γεύση.

Έτσι, ανακατεύουμε όλα τα κύβους τρόφιμα και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σε κονσέρβα αρακά. Σε αυτή την περίπτωση, αν δεν κονσερβοποιημένα μπιζέλια, και κατεψυγμένα, πρέπει ρίξτε βραστό νερό και αφήστε, καλύπτεται, για πέντε λεπτά. Όλα αλάτι και πιπέρι. Κάποιοι προσθέτουν ακόμα και τη ζάχαρη σε Olivier. Μαγιονέζα σαλάτα - Ρωσική σαλάτα με κοτόπουλο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.

Και τώρα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ένα κλασικό σαλάτα, στην οποία δομή θα είναι παρόντες κοτόπουλο και τα μήλα.

Έτσι, πρώτα προετοιμάσει τα κύρια συστατικά βρασμένο μαρούλι. Ξεχωριστά, μαγειρέψουν ένα στήθος κοτόπουλου, τρία αυγά και όσες πατάτες. Ένα μεγάλο καρότο πρέπει να βράσει. Μετά από όλα συγκολλημένο, είναι απαραίτητο να κρυώσει προϊόντα. Ψιλοκομμένο βραστό κοτόπουλο φιλέτο. Σε Olivier με κοτόπουλο προσθέσετε κύβους τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά. Τώρα ήρθε η σειρά των αγγουριών. Ψιλοκομμένο φρέσκο, δύο τουρσιά και ανακατεύουμε με όλα τα άλλα συστατικά. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα χόρτα - μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό ή άνηθο, αλλά μπορείτε να κάνετε και τα δύο. Επιπλέον, φροντίστε να κόψει το κοτόπουλο σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και ένα μήλο. Όλα αυτά αναμιγνύεται σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ένα κουτάκι μπιζέλια, και αλάτι για γεύση. Μαγιονέζα - μια εορταστική σαλάτα με μήλα και κοτόπουλο έτοιμο.

Γαρνίρουμε με ένα νόστιμο και καλά άρεσε πιάτο μπορεί να είναι πράσινο, κόκκους γρανάτης ή στολίδια λαχανικών.