Πώς να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια στο ξύδι: τα πιο νόστιμα τρόπους

Πηγαίνοντας προς τη φύση της μια συγκομιδή για το κρέας μπάρμπεκιου, μην ξεχάσετε για ένα τέτοιο μεγάλο σνακ όπως τουρσί κρεμμύδια. Τραγανό κρεμμύδια στο ξύδι - Μπάρμπεκιου καλύτερο προσθήκη. Για να προετοιμαστεί, δεν απαιτείται τόση προσπάθεια, και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας.

Πώς να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια στο ξύδι; Επιλογή με τεύτλα

Θα χρειαστείτε περίπου ένα κιλό κρεμμύδια, παντζάρια μεσαίου μεγέθους, αλάτι και ξύδι. Πριν απορροφούν τα κρεμμύδια στο ξύδι, θα πρέπει να το καθαρίσει, περιχύνετε με βραστό νερό και το κόβουμε σε ροδέλες. Τεύτλα πρέπει, επίσης, να ξεφλουδίσει και κόψει. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε ένα βάζο και τα τεύτλα ομοιόμορφες στρώσεις όλο το ύψος των τραπεζών. Αραιώστε το ξύδι με νερό σε αναλογία ένα προς ένα, προσθέστε μαρινάδα μπιζέλι μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια ξύδι με παντζάρια και το αφήνουμε για μια μέρα. Μέσα από την ημέρα υπάρχει ένα σνακ δεν θα είναι μόνο ως ένα δευτερεύον πιάτο στο μπάρμπεκιου, αλλά και με οποιαδήποτε άλλα πιάτα με βάση το κρέας ή ψάρι.

Πώς να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια στο ξύδι στα Γεωργιανά

Αυτή η επιλογή είναι η πιο έκκληση προς εκείνους που τους αρέσει πικάντικα τρόφιμα. Θα πρέπει να προετοιμάσει τη μαρινάδα των ξύδι αραιωμένο με νερό σε αναλογία ένα προς ένα, εκεί προστίθεται ένα φύλλο δάφνης, το γαρύφαλλο, κανέλα, πιπέρι, αλάτι και ζάχαρη. Πριν από τουρσί, κρεμμύδια, ζεματιστεί με βραστό νερό, να βυθίζεται σε ένα μπολ με νερό για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό τα κρεμμύδια πρέπει να είναι να καθορίσει σε ένα βάζο, ρίξτε τη μαρινάδα και το αφήνουμε για μια μέρα στα κρύα του λουτρού. Οξεία της Γεωργίας σνακ έτοιμο.

Πώς να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια στο ξύδι γρήγορα

Πάρτε μισό λίτρο τρία τοις εκατό ξύδι, κουταλιά ηλιέλαιο κουτάλι, τη δάφνη, γαρίφαλο, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και φορές σε ένα βάζο, ρίξτε τη μαρινάδα και αποστείλει στο ψυγείο. Μισή ώρα αργότερα, τουρσί κρεμμύδια μπορεί να είναι ήδη εκεί. Παρά το γεγονός ότι μια τέτοια διεργασία οξίνισης εκτελείται γρήγορα, κρεμμύδι στροφές δεν είναι χειρότερη από ό, τι παρασκευάζεται με τον κλασικό τρόπο.

Πώς να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια σε χυμό λεμονιού

Δεν αρέσει σε όλους η γεύση του ξιδιού στα τρόφιμα. Εάν οι μέθοδοι για το πώς να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια στο ξύδι, δεν σας ταιριάζουν, χρησιμοποιήστε λεμόνι. Ένα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι κομμένο σε ημιδακτυλίων, ζεμάτισμα με βραστό νερό και διπλώστε στην τράπεζα. Βραστό νερό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε την πίκρα από την πλώρη. Πιέστε το χυμό ενός λεμονιού μπολ και προσθέστε λίγο ζεστό νερό, ηλιέλαιο, βότανα, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι. Χύστε μαρινάδα που παρασκευάστηκε κρεμμύδια. Μετά από μισή ώρα μαριναρισμένο σε κρεμμύδια λεμόνι θα είναι έτοιμο. Η γεύση αυτού του πιάτου θα είναι μαλακότερο από εκείνα που παρασκευάζονται με ξύδι.

Όπως Μαρινάρετε κρεμμύδια σε ξύδι και φυτικό έλαιο

Αυτή η μέθοδος παρασκευής τουρσί σνακ δεν είναι πολύ χρονοβόρα. Για να προετοιμαστεί, ένα κιλό κρεμμύδια, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι ξύδι, πενήντα γραμμάρια ηλιέλαιο, μαύρο πιπέρι σε ένα μπιζέλι και ένα φύλλο δάφνης. Ρίχνουμε το ξίδι και το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίξτε σε ένα τουρσί κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες, και τα μπαχαρικά για γεύση. Ενεργοποιήστε μέτρια φωτιά και τοποθετείτε το ταψί σε αυτό. Ανακατεύοντας συνεχώς, θερμάνετε το κρεμμύδι. Χωρίς φέρνοντας την μαρινάδα μέχρι βρασμού, βγάζουμε από το πιάτο θερμότητα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό τόξο. Αυτό το πιάτο θα πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.