Πώς να μαγειρέψουν multivarka γιαούρτι

Γιαούρτι - αυτό το γνωρίζουμε όλοι έχουν υποστεί ζύμωση γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από γάλα και μαγιά. Στην ζυμώσεις περιέχει απαραιτήτως τουλάχιστον ένα από τα ζωντανών μικροοργανισμών: Streptococcus θερμόφιλα ή βουλγαρικού βάκιλος.

Φροντίστε να είναι όλα στη σύνθεση του γιαουρτιού είναι στη μητρική Βουλγαρία του, όταν ένα μέρος του προϊόντος στο συμπλήρωμα είναι απλά απαράδεκτο. Στη χώρα μας, και το γάλα σε σκόνη μπορεί να υπάρχουν στο γιαούρτι και την κρέμα και τα φρούτα ή τα υποπροϊόντα τους, καθώς και τα λαχανικά, τα συντηρητικά και χρωστικές τροφίμων. Η έλλειψη αυστηρών ελέγχων σε σχέση με τη σύνθεση του γιαουρτιού σημαίνει ότι τα καταστήματα που βρίσκονται συχνά ένα προϊόν με το ίδιο όνομα, αλλά ούτε καν περιέχει τις βασικές προϋποθέσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλο και πιο συχνά σπιτικό γιαούρτι, βρασμένα σε ένα ειδικό γιαούρτι ή, ακόμα πιο εύκολο, κατά τη συνήθη multivarka. Αλήθεια, θα πρέπει ακόμα να γνωρίζουν πώς να κάνουν το γιαούρτι σε multivarka σωστά.

Η χρήση του γιαουρτιού στο ανθρώπινο σώμα

Φυσικό σπιτικό γιαούρτι είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Είναι πλούσια σε λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο. Αν μιλάμε για το τελευταίο, 100 γραμμάρια γιαούρτι περιέχει:

• Ασβέστιο, υπεύθυνη για την λειτουργία της καρδιάς, καρδιακό μυ και διατήρηση της δύναμης των οστών - 25% των ημερήσιων αναγκών για έναν ενήλικα?
• Κάλιο, βελτιώνει την καρδιά - περίπου 30%?
• Φώσφορος ευνοηθεί η κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος -15%.

Επιπλέον, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία είναι μέρος του γιαουρτιού, καθίζησης έντερο, συνεισφέρουν στην εξομάλυνση των πεπτική λειτουργία, σύνθεση των βιταμινών και τη βελτίωση της ανοσίας. Ως εκ τούτου, σπιτικό γιαούρτι (ή γιαούρτι σε multivarka μαγειρεμένα), είναι πολύ καλό για εντερικές λοιμώξεις, κολίτιδα, εντερίτιδα και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Πρωτεΐνες που περιέχονται στο γιαούρτι, ήδη εν μέρει υποστεί πέψη από βακτηρίδια, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολα πέψη, χωρίς να προκαλούν αλλεργίες. Δεν είναι τυχαίο φυσικό γιαούρτι θεωρείται ένα υποαλλεργικό προϊόν. Έτσι, σε ορισμένες περιπτώσεις, το γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί των ορισμένων φαρμάκων.

Γιαούρτι με multivarka. συνταγή για

Για να αντιμετωπίσει αυτό το έργο μπορεί οποιαδήποτε οικοδέσποινα, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και ενδιαφέρουσα. Ως εκ τούτου, εάν θέλετε να μαγειρέψετε το γιαούρτι στο multivarka, μπορείτε να ξεκινήσετε τώρα.

Αυτό θα απαιτήσει:

• multivarka?
• φρέσκο γάλα?
• ειδική μαγιά (μαγιά απαιτείται μόνο για την πρώτη φορά, στο μέλλον θα αντικαταστήσει το πολύ φυσικό γιαούρτι).

Θα πρέπει πρώτα να επαναβρασμό το γάλα και αφήστε το να κρυώσει λίγο - έως και 40 βαθμούς, όχι περισσότερο από αυτό. Αυτή είναι η πιο κατάλληλη θερμοκρασία για την προσθήκη γάλακτος ή γιαούρτι ζυμώσεις. Οι αναλογίες του παρακάτω: μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, το γάλα - 1 λίτρο.

Το προκύπτον μίγμα χύθηκε σε ένα μικρό βάζο. Αν υπάρχει πιάτα από παιδικές τροφές, θα είναι η καλύτερη επιλογή. Στο κάτω μέρος πετσέτα Multivarki θέσει στην κορυφή του οποίου χύνεται σε νερό, και απαλά θέσει σε ανοικτό βάζα. Το νερό σε αυτή την περίπτωση δεν θα πρέπει να τις καλύψει, αλλά για να φτάσει το «κρεμάστρα». Στη συνέχεια multivarka περιλαμβάνουν λειτουργία θέρμανσης, αλλά πόσο γρήγορα γιαούρτι multivarka φτάσει την απαραίτητη ωριμότητα, εξαρτάται από την ποιότητα των προζύμι. Όταν το γιαούρτι πήξει, multivarku μακριά. Η όλη διαδικασία της λήψης γιαουρτιού σε multivarka διαρκεί περίπου ένα και μισό έως δύο ώρες.

Μετά την απενεργοποίηση του γιαουρτιού στην multivarka αφήνουν για λίγες ώρες «για ωρίμανση.» Στην δεν συνιστάται να το αφήσει, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική γιαούρτι multivarka οξύ το βράδυ. Έτοιμο το γιαούρτι σε βάζα που λαμβάνονται από Multivarki, καλυμμένο και αμέσως έστειλε στο ψυγείο.

Αυτό είναι μόνο λίγες ώρες και χωρίς πολλή προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε εξαιρετικό γιαούρτι με μοναδική θρεπτική και γεύση ιδιότητες.