Πώς να μαγειρέψουν καραμέλα cheesecake: συνταγές

Caramel cheesecake - είναι πολύ νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο μπορεί εύκολα να γίνει στο σπίτι. Σήμερα σας προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για αυτό το πιάτο.

Caramel cheesecake χωρίς ψήσιμο

Το πρωτότυπο επιδόρπιο έχει μια ελκυστική εμφάνιση και καλό γούστο. Γι 'αυτόν, θα λάβουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Συμπυκνωμένο γάλα - 300 γρ
• Ζελατίνη - μία και μισή κουταλιές της σούπας.
• τυρί cottage - 750
• Καρύδια - 40 g
• Νερό - πέντε κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 160 g
• Κουλουράκι cookies - 250 g

Πώς να μαγειρέψουν καραμέλα cheesecake; συνταγή επιδόρπιο, δείτε παρακάτω:

• Smash τα μπισκότα και τα βάζουμε σε ένα μπολ με ένα επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε σε αυτό τα καρύδια και τα προϊόντα μπριζόλα με την κατάσταση ενός πολύ ωραία ψίχουλα.
• Ανακατέψτε προπλάσματος με λιωμένο βούτυρο.
• Καλύψτε το κάτω μέρος της διαίρεσης καλούπι με περγαμηνή και τον τόπο μας «ζύμη». Ram τσιπ και σχηματίζουν ένα χείλος.
• Τοποθετήστε ένα σχήμα με μία βάση στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Ρίξτε ζελατίνη με το νερό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
• Συνδέστε το συμπυκνωμένο γάλα με το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας το ίδιο επεξεργαστή τροφίμων.
• Όταν ζελατίνη πρήζεται, το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Συνδέστε το τελικό προϊόν με δύο κουταλιές της σούπας βάρος τυρί cottage.
• Στη συνέχεια, αναμίξτε το ζελατίνης με γέμιση καραμέλας. Χύστε το προκύπτουσα μάζα σε ένα καλούπι και εξομαλύνει.

Τοποθετήστε το cheesecake στο ψυγείο για τρεις ώρες.

Caramel cheesecake. Συνταγή με μια φωτογραφία

Ένα νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να είναι προετοιμασμένοι για κάθε οικογενειακή γιορτή ή απλά για το βράδυ τσάι. Αυτή τη στιγμή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 250 γραμμάρια μπισκότα.
• 50 γραμμάρια αμύγδαλα.
• 100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο.
• 500 γραμμάρια rikkoty.
• 250 γραμμάρια μασκαρπόνε.
• 130 γραμμάρια της βαριάς κρέμας.
• Τέσσερα αυγά κότας.
• 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη.
• Τα μισά από τα λοβό βανίλιας.
• Δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου.
• Μια πρέζα αλάτι.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα καραμέλας, λαμβάνουν:

• 125 ml κρέμα γάλακτος.
• 30 γραμμάρια βουτύρου.
• 80 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη.
• Μια λίγο αλάτι.

Για την επικάλυψη, θα πρέπει:

• 30 γραμμάρια κρέμας.
• Τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
• ζάχαρη βανίλια με γεύση.

Caramel Cheesecake χωρίς τυρί παρασκευάζεται όπως περιγράφεται παρακάτω.

συνταγή

• Κονιοποιείται τα μπισκότα σε ψίχουλα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, και στη συνέχεια συνδέστε το με τα επίγεια αμύγδαλα.
• Ανακατεύουμε με τα προϊόντα βουτύρου.
• Βάλτε σε μορφή περγαμηνή ψησίματος, και στη συνέχεια να αποτελέσει τη βάση για ένα επιδόρπιο από αλεσμένα μπισκότα και τα αμύγδαλα. Πατήστε το «τεστ» προς τα κάτω και να ορίσει προφυλακτήρες.
• Βάλτε τη φόρμα στην κατάψυξη για μισή ώρα.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το τυρί κρέμα και ένα μίξερ.
• Όταν η μάζα γίνεται πλούσια, να προσθέσει σε αυτό το καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά.
• Χτυπάμε με μίξερ τέσσερα αυγά και σταδιακά εισάγετε τους στην γέμιση.
• Προσθέστε αλάτι, σπόρους βανίλιας και σιρόπι σφενδάμου.
• Αναμείξτε καλά όλα τα προϊόντα και τοποθετήστε τη γέμιση στη βάση.
• Τοποθετήστε το επιδόρπιο στον προθερμασμένο φούρνο για 90 λεπτά. Όταν το cheesecake να κρυώσει, τοποθετήστε στο ψυγείο για τρεις ώρες (μπορείτε να το βράδυ).
• Για την προετοιμασία του σάλτσα καραμέλας, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τα στο βούτυρο. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη και αλάτι. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μετά το βρασμό για περίπου επτά λεπτά. Όταν γίνεται αρκετά πυκνά, αφαιρέστε το μπολ από τη φωτιά και δροσερό.
• Στη συνέχεια, προετοιμάζει το κάλυμμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη βανίλια και ζάχαρη άχνη. Βάλτε το τελικό προϊόν για το cheesecake.

Ρίχνουμε το ψύχεται καραμέλα επιδόρπιο και να διακοσμήσετε το όπως θέλετε.

Σπιτικό κέικ τυριού χωρίς ψήσιμο

Πηγμένο γάλα για τυρί επιδόρπιο τυρί θα δώσει ιδιαίτερη γεύση σας ότι οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν. Ποια προϊόντα θα πρέπει αυτή τη φορά; Λίστα, δείτε εδώ:

• Μπισκότα - 250 g
• Βούτυρο - 150 g
• Κρέμα - μισό κουτάλι.
• Ζελατίνη - μισή κουταλιά της σούπας.
• Το τυρόγαλα οποιαδήποτε μάρκα - 750
• Η καφετιά ζάχαρη - 200 g
• Συμπυκνωμένο γάλα - μια τράπεζα.
• Τα αμύγδαλα για διακόσμηση.

Caramel cheesecake «Home» παρασκευάζεται ως εξής:

• Ψιλοκόβουμε το μπλέντερ μπισκότα και ανακατέψτε το με βούτυρο (110 γραμμάρια).
• Βάλτε τη βάση με τη μορφή του που λαδόκολλα, τυφλή προφυλακτήρες.
• Κλείστε το προκύπτον μορφή φιλμ δομή προσκολλώνται και τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Απολαύστε τη ζελατίνη μέσα στην κρέμα.
• Κρέμα σύρμα τυρί με τη ζάχαρη (150 γραμμάρια) μέχρι να γίνει ομοιόμορφη.
• Βάλτε σε μια κατσαρόλα με συμπυκνωμένο γάλα, την υπόλοιπη ζάχαρη και 40 γραμμάρια βουτύρου. Τοποθετήστε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε το περιεχόμενό της. Καραμέλα μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά μετά το βρασμό.
• Συνδέστε τη γέμιση με ζελατίνη και στη συνέχεια να προσθέσει σε αυτό καραμέλας. Ανακατέψτε τα προϊόντα σε δύο κινήσεις, έτσι ώστε να μην γίνει μια ομοιογενής μάζα.
• Βάλτε τη γέμιση στη βάση και αφαιρέστε την επόμενη επιδόρπιο στο ψυγείο.

Λίγες ώρες αργότερα διακοσμήσετε το cheesecake με αμύγδαλα και σερβίρετε.

Cheesecake με καραμέλα «Τρυφερότητα»

Αν θέλετε να εκπλήξει τους αγαπημένους σας, να είστε βέβαιος να δώσει προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Caramel cheesecake με ζύμη δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο να γίνει, αλλά το αποτέλεσμα θα σας φέρει επάξια τον έπαινο από τους επισκέπτες και τους συγγενείς.

Για τα βασικά, λαμβάνουν:

• 120 γραμμάρια μπισκότα ζάχαρης.
• 60 γραμμάρια βουτύρου.

Προϊόντα για την γέμιση:

• 600 γραμμάρια τυρόπηγμα τυρού-κρέμα.
• 150 γραμμάρια ζάχαρη.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια.
• Τρία αυγά κότας.
• 100 γραμμάρια λίπους ξινή κρέμα.

Θα προετοιμάσει την καραμέλα από:

• αυγά κότας.
• 300 γραμμάρια μαγειρεμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και λεπτή cheesecake καραμέλα; Διαβάστε για το.

συνταγή

• Βάλτε τα μπισκότα σε ένα μπολ με ένα μπλέντερ και ψιλοκόψτε τα.
• Ανακατέψτε ψίχουλο με βούτυρο και τοποθετήστε το ξανά στο κάτω μέρος του καλουπιού. Πιέστε σταθερά το «τεστ» προς τα κάτω (αυτή τη φορά σοβατεπί δεν κάνουμε).
• Ψήνουμε βάση το φούρνο στους 160 βαθμούς. Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου δέκα λεπτά.
• Τυρί και τη ζάχαρη, σύρμα σύρμα. Σταδιακά εισάγετε τους ξινή κρέμα, τα αυγά και τη βανίλια.
• Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με το αβγό μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
• Βάλτε με βάση τη γέμιση τυριού. Ξάπλωσε στην κορυφή της καραμέλας και χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες κάνει διαζύγια.

Βάλτε τη φόρμα με το cheesecake στο φούρνο και να ρυθμίσετε το μπολ με νερό από κάτω. Προετοιμάστε το επιδόρπιο δεν υπερβαίνει ώρα, στη συνέχεια ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε σχήμα με cheesecake για αρκετές ώρες στο ψυγείο, και στη συνέχεια να εφαρμόσει στο τραπέζι επιδόρπιο.

Cheesecake με μήλα και καραμέλα

Το πρωτότυπο επιδόρπιο με ασυνήθιστη γεύση θα κερδίσει τις καρδιές της οικογένειάς σας. Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά για την παρασκευή της:

• Κουλουράκι - 400 γραμμάρια.
• Βούτυρο - 150 γραμμάρια για τη βάση, συμπληρώνοντας 100 γραμμαρίων και 60 γραμμαρίων για μια σάλτσα καραμέλας.
• Καρύδια - 60 γραμμάρια.
• Πράσινα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους - ένα κιλό.
• Ζάχαρη - 160 γραμμάρια μηλικού τυρί γέμιση έως 150 γραμμάρια και 200 γραμμάρια καραμέλας.
• Κρέμα - 150 γραμμάρια για την πλήρωση, 200 γραμμάρια καραμέλας.
• Κρέμα Τυρί - 300 γραμμάρια.
• Δύο αυγά.
• Ξινή κρέμα - 300 γραμμάρια.

συνταγή

Κατ 'αρχάς, κάνετε μια σάλτσα καραμέλας:

• Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι τη ζάχαρη και το λάδι, σταδιακά φέρνοντας το μείγμα να βράσει.
• Προσθέστε τα μήλα στο ταψί, το οποίο πρέπει να είναι προ-φλούδα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Όταν η περίσσεια υγρού να εξατμιστεί, ρίχνουμε την κρέμα και ανακατεύουμε.

Έτοιμη σάλτσα ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, μπορείτε να απολαύσετε ένα μαγείρεμα βασικά:

• Αλέστε τα καρύδια στο μούλτι και τα cookies.
• Ανακατέψτε ψίχουλα με το μαλακό βούτυρο.

Ρίχνουμε το «ζύμη», με τη μορφή του καλουπιού από κάτω και προεξοχές του. Προχωρούμε στην προετοιμασία της γέμισης:

• Συνδυάστε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη.
• Προσθέστε το ένα τα αυγά σε μια στιγμή, και στη συνέχεια εισάγετε την ξινή κρέμα.
• αναμείξτε καλά τα προϊόντα.

Κάνοντας επιδόρπιο:

• Βάλτε γέμιση μήλο με τη μορφή στη βάση και εξομαλύνει την επιφάνεια.
• Πάνω από το διανείμει το πηγμένο γάλα για τυρί.

Ψήστε επιδόρπιο σε υδατόλουτρο για 40 λεπτά. Όταν το cheesecake είναι έτοιμο, και τον τόπο κρυώσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Προετοιμάστε την καραμέλα από τη ζάχαρη, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος. καλύπτει απαλά γλυκό πρόσωπό της.