Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια πορτσίνι στο φούρνο

Όχι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρεύουν πατάτες με μανιτάρια πορτσίνι στο φούρνο, έτσι ώστε αποδείχθηκε τρυφερό, χυμώδες και νόστιμα. Ως εκ τούτου, σας προσφέρουμε την ευκολότερη και γρηγορότερη συνταγή που απαιτεί ένα ελάχιστο των συστατικών και του χρόνου.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια πορτσίνι

συστατικά:

• λάμπα νωπά μεγάλο - 3 τεμ?.
• Λευκά μανιτάρια, χωρίς σκουληκότρυπες - 600 g?
• νέα πατάτες μικρές - 6-8 τεμ?.
• λίπος ξινή κρέμα - 4 μεγάλες κουταλιές?
• σκληρό τυρί (μπορεί να πάρει ρωσικά ή ολλανδικά) - 190 g?
• Φύλλα δάφνης - 5 τεμ?.
• κόκκινο πιπέρι - προαιρετικό?
• κρέμα 20% ΚΠ - 80 ml?
• ιωδιούχου αλατιού εκτός - 1,5 κουτάλια επιδόρπιο?
• Αποξηραμένα άνηθο και βασιλικό - 1 μικρό κουτάλι?
• φυτικό έλαιο - 25 ml (για γόνο και μουντζούρες μορφή).

Η διαδικασία της κατεργασίας του μυκήτων

Πριν μαγειρέψετε τις πατάτες με μανιτάρια πρέπει να είναι στην πρώτη θέση για να αγοράσει το κύριο προϊόν. Είναι επιθυμητό να ληφθούν φρέσκα δεν σκουληκότρυπες. Εάν η πρόθεσή σας είναι να κάνει ένα πιάτο από μανιτάρια πορτσίνι σεζόν, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα. Έτσι, το προϊόν πρέπει να διευθετήσουν το καλό, καθαρό επιπλέον στοιχεία, και στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους ή αιμοπεταλίων (προαιρετικό).

επεξεργασία λαχανικών

Λευκά μανιτάρια, μάγειρας πατάτες είναι πολύ εύκολο, αλλά για ένα τέτοιο δείπνο ήταν πιο γευστικά και την ικανοποίηση, συνιστάται να προσθέσετε επιπλέον κρεμμύδια. Μαζί με κονδύλους πατάτας θα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και κόβονται σε φέτες.

Μέθοδος παρασκευής ανεφοδιασμού

Για να ψήνουν ένα νόστιμο πατάτες με μανιτάρια, σας παρακαλούμε να προετοιμάσει μια ειδική γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το λάδι σε αυτό και πολύ ζεστό. Δίπλα από τα πιάτα που θέλετε να δημοσιεύσετε λευκό τεμαχισμένα μανιτάρια, σπασμένα φύλλα δάφνης και τα κρεμμύδια. Αυτά τα συστατικά θα πρέπει να τηγανίσετε σε μέτρια φωτιά για 23 λεπτά και στο τέλος γεύση του ιωδιούχου αλατιού, λίπους ξινή κρέμα, κρέμα, κόκκινο πιπέρι, ξηραίνεται βασιλικό και μάραθο.

Θερμική επεξεργασία των τροφίμων

Πολύ νόστιμο ψητό πατάτες με μανιτάρια και μπορεί να είναι σε μια σόμπα αερίου. Αλλά για να γίνει ένα τέτοιο πιάτο ζουμερό, αποφασίσαμε να το ψήσετε με τη σάλτσα σε duhovochnom ντουλάπα. Αυτό απαιτεί να λάβουν τα πιάτα με πλευρές 6-8 εκατοστών, λιπαίνει την επιφάνειά του με φυτικό έλαιο, στη συνέχεια, καθορίζει τις πατάτες, προηγουμένως πασπαλισμένα με αλάτι και πιπέρι. Τα λαχανικά που θα διανεμηθεί σάλτσα με λευκά μανιτάρια, κρεμμύδια, ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος. Μια τέτοια επιβάρυνση θα πρέπει να καλύπτει πλήρως τις φέτες πατάτας. Στο τέλος του γεύματος, συνιστάται να κλείσει ένα παχύ στρώμα από τριμμένο σκληρό τυρί και αμέσως έστειλε να duhovochny υπουργικό συμβούλιο. Προετοιμασία μια τέτοια αρωματικά κατσαρόλα για 34-38 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λαχανικό είναι τρυφερό και τυρί να λιώσει εντελώς.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για δείπνο

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν πατάτες με πορτσίνι μανιτάρια στο φούρνο. Θα πρέπει να φέρετε στο τραπέζι ζεστό a la carte πιάτα. Στην κορυφή του πιάτου μπορεί να είναι διακοσμημένα με φύλλα μαϊντανού ή μαρούλι. Υπάρχει επίσης μια ψητή πατάτα είναι επιθυμητό να παρουσιάσει μια απότομη κέτσαπ και το σιτάρι ψωμί.