Πώς να κάνετε μηλόπιτα στο σπίτι; Πώς να κάνει μήλο ζύμη πίτα;

Πώς να κάνει κέικ μήλου , ώστε να άρεσαν όλα τα μέλη της οικογένειας; Οι απαντήσεις στο ερώτημα αυτό, υπάρχει μεγάλη ποικιλία. Μετά από όλα, κάποιος που του αρέσει το ψήσιμο του βάση μπισκότου που ζύμη ή σφολιάτα, και κάποιοι προτιμούν να κάνουν ένα επιδόρπιο με μήλα τραγανό και τραγανό. Σήμερα, θα παρουσιάσουμε μια σειρά από διαφορετικές συνταγές. Ποιο από τα δύο να επιλέξει - είναι στο χέρι σας.

Πλούσιο κέικ μήλου: συνταγή για ζύμη μαγιάς

Πώς πρέπει να κάνετε μαγιά μηλόπιτα; Η συνταγή αυτού του επιδορπίου παρέχει τη χρήση των ακόλουθων συστατικών:

• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα - 500 ml?
• λίπος βουτύρου 72,5% - περίπου 130 γρ?
• ξηρή μαγιά - 2/3 μικρό κουτάλι?
• Ζάχαρη - 5 μεγάλες κουταλιές (2 - στη ζύμη, 3 - στην πλήρωση)?
• αλεύρι φως-βαθμού - 600 g (προστίθενται πριν πάχυνσης)?
• ιωδιούχου αλατιού - μεγάλες schepotochka?
• ρουστίκ μεγάλο αυγό - 1 τεμ?.
• γλυκό ώριμα μήλα - περίπου 5 τεμ?.
• Κονιοποιημένο κανέλα - λίγο (για πλήρωση σκόνης)?
• ηλιέλαιο - για το τύλιγμα της ζύμης και λίπανση μορφές.

Ζύμωμα ζύμης

Πριν κάνετε ένα μήλο πίτα από ζύμη πρέπει να ζυμωθεί σωστά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ζεσταθεί την υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος στο φούρνο και στη συνέχεια ρίξτε το σε 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς. Αργότερα στην ίδια συσκευασία θέλετε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι και ξερή μαγιά. Στο τελευταίο διάλυμα των συστατικών στο ξινόγαλα, τα πιάτα θα πρέπει να διατηρούνται σε κατάσταση ηρεμίας περίπου ώρα ¼. Μετά από αυτό όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν, προσθέστε τα στο χτυπημένο αυγό, μαλακό βούτυρο και ένα ελαφρύ γεύμα.

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια πυκνή ομοιογενή μάζα, η οποία είναι μόνο ελαφρώς κολλάει στα χέρια. Για να έχει φτάσει την επιθυμητή κατάσταση, θα πρέπει να κλείσει και το ύφασμα κάλυμμα, και κατόπιν διατηρήθηκε σε θερμοκρασία δωματίου για μία και μισή ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζύμη θα πρέπει να αυξηθεί 3 ή 4 φορές. Έτσι, αποδείχθηκε μια πλούσια και λεπτή, θα πρέπει να μετατοπιστεί χρονικά διαστήματα τα χέρια, τα οποία θα πρέπει να προ-υγράνετε το ηλιέλαιο.

μαγείρεμα γέμιση

Πώς να κάνετε μηλόπιτα, έτσι ώστε να μπορεί να υποβάλει στο γιορτινό τραπέζι; Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις απαιτήσεις συνταγή.

Ενώ η αύξηση ζύμη σε ένα ζεστό, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα γλυκά μήλα, τις ξεφλουδίζουμε από το κουτί σπόρων, και στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές φέτες. Αυτό το φρούτο δεν είναι μαυρισμένο, η θεραπεία τους θα πρέπει να απευθύνονται απευθείας στο πώς θα προχωρήσουμε στη δημιουργία ενός επιδόρπιο.

Κάντε ένα νόστιμο σπιτικό κέικ

Πριν κάνετε μια μηλόπιτα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη έχει φτάσει τη σωστή συνέπεια. Είναι εντάξει για να σηκωθεί, να γίνει μαλακό και αρωματικό.

Μόλις και βάσης και η πλήρωση θα προετοιμαστεί, θα πρέπει να προχωρήσει στο σχηματισμό του σπιτιού ψησίματος. Για να γίνει αυτό, ζύμη μαγιά πρέπει να διαιρεθεί σε μερικά μέρη (μεγάλο και ελαφρώς μικρότερη), και στη συνέχεια να κυλήσει έξω από αυτά δεν είναι πολύ παχιά στρώματα του ίδιου σχήματος αλλά διαφορετικά μεγέθη. Στη συνέχεια, θα πρέπει να γράσο το τηγάνι με λάδι και βάλτε το μεγαλύτερο φύλλο βάσης. Θα πρέπει να διανέμουν όλες τις φέτες των μήλων, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη (όχι πολύ μεγάλα) και κανέλα. Μετά από αυτό η γέμιση είναι απαραίτητη για να καλύψει το δεύτερο μέρος της δοκιμής και η εξασφάλισή τους με τις πλευρές, έτσι ώστε στο τέλος θα πρέπει να είστε πολύ όμορφη πίτα.

θερμική επεξεργασία

Μηλόπιτα, η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει τη χρήση της ζύμης μαγιάς, το καλύτερο είναι να ψήνουν στο φούρνο. Για αυτό το επιδόρπιο ψήσιμο να βάλετε μέσα στη συσκευή ψησίματος και ψήνουμε για μία ώρα στους 195 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής σύντομο χρονικό διάστημα η πίτα είναι καλή, θα αυξηθεί και θα γίνει ρόδινα.

Σερβίρετε στο τραπέζι πλούσιο και γευστικό επιδόρπιο

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνετε μηλόπιτα στο σπίτι. Μόλις το επιδόρπιο είναι πλήρως μαγειρεμένα, πρέπει να αφαιρεθεί και στη συνέχεια παλτό με μια θερμή επιφάνεια ανάλατο βούτυρο. Αυτή η διαδικασία θα δώσει το επιδόρπιο μια ιδιαίτερη γεύση και όμορφη εμφάνιση. Περαιτέρω, το κέικ πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και σερβίρετε τα μέλη της οικογένειας, μαζί με ζεστό και γλυκό τσάι.

Μαγειρική νόστιμο επιδόρπιο εύθρυπτο

Η Apple ζύμη πίτα προετοιμασία πολύ πιο γρήγορα από ό, τι μαγιά. Μετά από όλα, για τη δημιουργία ενός τέτοιου επιδόρπιο, δεν χρειάζεται πολύ για να ζυμώνουμε τα θεμέλια, και στη συνέχεια, περιμένετε για την ανάκτηση της. Επιπλέον, αυτή η λιχουδιά ψήνεται στο φούρνο δεν 60, και 32-35 λεπτά είναι.

Έτσι, για να κάνει μια μηλόπιτα από τη ζύμη, χρειαζόμαστε:

• ξύδι και μαγειρική stolovaya- από ½ κουταλάκι?
• λίπος βουτύρου 72,5% - περίπου 150 γρ?
• ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια?
• ρουστίκ μεγάλα αυγά - 3 τεμ?.
• αλεύρι φως ποιότητας - 2,5 φλιτζάνια?
• Κονιοποιημένο κανέλα - λίγο (για πλήρωση σκόνης)?
• γλυκό ώριμα μήλα - περίπου 3 τεμ?.
• καρύδια - ½ κούπα.

Παρασκευή της ζύμης

Αν δεν ξέρετε πώς να κάνει μια μηλόπιτα γρήγορα, η συνταγή θα σας βοηθήσει με αυτό.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ζύμη κουλουράκι ζυμώνεται αρκετά εύκολα. Για να γίνει αυτό, να σπάσει τα αυγά και τους χωρίζουν σε κρόκους και ασπράδια, στη συνέχεια, προσθέστε στο πρώτο συστατικό του λιωμένο βούτυρο και ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Ανακατέψτε τα υλικά, που θέλουν να δημοσιεύσουν σβησμένο το ξίδι, τη σόδα και το φως αλεύρι υψηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια τραγανή και βουτυρώδη ζύμη, η οποία μπορεί εύκολα να συναρμολογηθεί σε μια ενιαία κατ 'αποκοπή.

Όσο για τις πρωτεΐνες, πρέπει να ψύχονται, και στη συνέχεια ανακατεύουμε μπλέντερ με ζάχαρη ½ φλιτζάνι. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια πολύ πλούσια και γλυκιά μάζα.

Η θεραπεία των μήλων για την πλήρωση

Πριν κάνετε ένα γευστικό μηλόπιτα με ζύμη κουρού θα πρέπει να είναι να προετοιμάσει τη γέμιση. Φρούτα θα πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται από το κουτί σπόρο και φλούδα, στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες δεν είναι πολύ παχύ.

Με την ευκαιρία, να κάνει αυτό το κέικ, χρειαζόμαστε και τα καρύδια. Θα πρέπει να πλένονται, ξηραίνονται σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια το τρόχισμα σε μεγαλύτερα τσιπ χρησιμοποιώντας tolkushkoy.

Η διαδικασία σχηματισμού

Πώς να κάνει το μήλο πίτα γρήγορα και όμορφα; Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να παίρνουν σάρκα και οστά με υψηλές πλευρές (μπορεί να είναι μια κανονική κατσαρόλα), να θέσει σε ζύμη κουλουράκι της και κατ 'ευθείαν το σχήμα μπολ δεν είναι πολύ παχύ στρώμα, χρησιμοποιώντας ένα μικρό πλάστη.

Ότι η γέμιση είναι καλά ταιριάζει με βάση, στην άκρη της δοκιμής, είναι επιθυμητό να αυξηθεί έτσι ώστε να μπορείτε να λάβετε σοβατεπί ύψους 2 - 2,7 εκατοστά. Στη συνέχεια, στην επιφάνεια της ζύμης που απαιτείται για να θέσει τις αντιμετωπίζονται φέτες μήλου. Μετά από αυτό γέμιση φρούτων θα πρέπει να καλύπτεται με μια πλούσια μάζα της πρωτεΐνης, η οποία με τη σειρά της πρέπει να πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο καρύδια.

Το ψήσιμο φρουτόπιτα πίτα στο φούρνο

Μετά το κέικ από τις αμμώδεις θεμέλια για να παρασκευασθούν, θα πρέπει να τεθεί αμέσως στο φούρνο. Ψήνουμε σπιτικό επιδόρπιο συνιστάται για 32-35 λεπτά στους 190 βαθμούς. Σημάδια της ετοιμότητας σπίτι καλούδια είναι ελαφρά ερυθρότητα και σκλήρυνση της μάζας πρωτεΐνης δοκιμής, δηλαδή την παραγωγή μαρέγκα.

Πώς πρέπει να ισχύουν για το τσάι;

Μετά το ψήσιμο στο σπίτι επιδόρπιο είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, το στερεοποιημένο κέικ άμμου μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από το καλούπι. Κοπή τη λιχουδιά σε μερίδες, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν αμέσως φίλοι σας τσάι μαζί.

Πώς να κάνει κέικ μήλου: συνταγή για σφολιάτα

Γρήγορα ψήνουν μια μηλόπιτα, μπορείτε όχι μόνο άμμο, αλλά η σφολιάτα. Μετά από όλα, για την προετοιμασία των σπιτικά γλυκά δεν απαιτούνται καθόλου να αναμειγνύεται βάση. Μπορεί ανά πάσα στιγμή την αγορά στο κατάστημα. Θα πρέπει να προετοιμάσουν τις δικές τους μόνο και μόνο γέμισμα.

Έτσι, πριν κάνετε μια μηλόπιτα από σφολιάτα, θα πρέπει να προετοιμάσουν τα ακόλουθα προϊόντα:

• ζάχαρη άχνη - 6 μεγάλα κουτάλια?
• γλυκό ώριμα μήλα - 3 τεμ?.
• σφολιάτας, χωρίς μαγιά - 1 πακέτο?
• Κανέλα σε σκόνη - που χρησιμοποιείται για να δοκιμάσετε.

προετοιμασία φρούτα

Πώς να κάνετε μηλόπιτα; Συνταγή για σφολιάτας συνιστά τη χρήση του γλυκού μήλα. Μετά από όλα, ένα τέτοιο πλαίσιο είναι φρέσκο. Και αν δεν προσθέσετε τη γλυκύτητα, το επιδόρπιο δεν θα αποδειχθεί τόσο καλή όσο θα θέλαμε.

Έτσι, θα πρέπει να έχετε ένα καλό πλύσιμο όλα τα φρούτα, τις ξεφλουδίζουμε από τους σπόρους και φλούδα, στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες όχι πολύ παχύ.

Σχηματίστε μια πίτα

Κέικ σφολιάτας είναι σκόπιμο να ανοίξει. Μετά από όλα, αν τα μήλα για να καλύψει το δεύτερο μέρος της βάσης, τότε δεν μπορεί propechsya και να παραμείνει υγρό.

Έτσι αποψυχθεί πλήρως σφολιάτας είναι αναγκαίο να κυλήσει έξω το στρώμα και τοποθετήστε τα σε μια φόρμα, ή τηγάνι, λαδωμένο. Στη συνέχεια, στην επιφάνεια που θέλετε να δημοσιεύσετε δεν είναι πολύ χοντρές φέτες των μήλων. Θα πρέπει να είναι λίγο πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, και στη συνέχεια να προχωρήσει προς τα όμορφα διακοσμημένα βάσεις ακμές.

Ψήνουμε την πίτα σφολιάτας μήλο στο φούρνο

Σχηματίζοντας το κέικ, θα πρέπει να τεθεί στο φούρνο και ψήνουμε στους 185 βαθμούς για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σπιτικά γλυκά θα πρέπει να καθίσουν και να γίνει ρόδινα και πολύ νόστιμο.

Σερβίρετε στο τραπέζι νόστιμο σπιτικό καλούδια

Μετά το ψήσιμο γλυκό κέικ στρώμα πρέπει να απομακρύνονται αμέσως και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Θέτοντας ένα επιδόρπιο σε ένα μεγάλο πιάτο, συνιστάται να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Σε αυτή την κατάσταση, μηλόπιτα θα πρέπει να σερβίρεται μαζί με φρέσκο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Μαγειρική multivarka επιδόρπιο φρούτων

Αν για οποιοδήποτε λόγο δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο, η μηλόπιτα ψήσιμο μπορεί να multivarku χρησιμοποιηθεί. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το επιδόρπιο που λαμβάνονται δεν είναι λιγότερο νόστιμα και τρυφερά σ 'αυτό.

Για να μάθετε πώς να κάνει μηλόπιτα «πίτα», γνωστό σε πολλούς. Μετά από μια τέτοια θεραπεία είναι αρκετά δημοφιλής στη χώρα μας. Αλλά αν δεν έχετε αυτές τις πληροφορίες, θα το παρουσιάσουμε τώρα.

Ποια είναι τα συστατικά που απαιτούνται για να κάνει μια μηλόπιτα σε multivarka; Συνταγή από τα σπιτικά γλυκά συνιστά τα ακόλουθα προϊόντα:

• ξύδι και τραπεζαρία σόδα δωμάτιο - ½ ενός μικρού κουταλιού?
• Αυγά ρουστίκ μεγάλο - 4 τεμ?.
• ζάχαρη (όχι πολύ μεγάλα) - ένα γεμάτο ποτήρι?
• μεγάλα γλυκά μήλα - 3 τεμ?.
• ελαφρύ γεύμα υψηλής ποιότητας - ένα γεμάτο ποτήρι?
• ηλιέλαιο - ένα μεγάλο κουτάλι (για την λίπανση των πιάτων).

μαγείρεμα γέμιση

Πώς να κάνετε μηλόπιτα «πίτα» στο σπίτι; Για να αρχίσει να προετοιμάζει την γέμιση. Όλα αγοράζονται φρούτα πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται από το κουτί σπόρο και φλούδα, στη συνέχεια κόβεται σε μικρά κομμάτια (σφήνες).

Ανάμιξη βάσεις

Εκτός από την γέμιση και βάση μπισκότου θα πρέπει να προετοιμάσει καλά για τη δημιουργία ενός τέτοιου κέικ. Γι 'αυτό το μεγάλο αγροτικό αυγά θα πρέπει να χωριστούν σε κρόκους και ασπράδια. Για τους κρόκους πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και το άλεσμα τους με ένα κουτάλι μέχρι να ασπρίσουν. Όσον αφορά το δεύτερο συστατικό, τότε θα πρέπει να ψύχεται και στη συνέχεια χτυπημένη σε ένα σταθερό αφρό με τη βοήθεια ενός μίξερ. Στο μέλλον, οι δύο μάζες πρέπει να συνδεθούν μεταξύ τους και να εγκατασταθούν σε μαγειρική σόδα τους.

Εν κατακλείδι, στη μάζα αυγό ρίξτε σταδιακά την απαιτούμενη αλεύρι φως. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή και παχύρρευστη πάστα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, αν η ζύμη είναι πολύ παχύ μείγμα καλά, στη συνέχεια, μετά κέικ θερμική επεξεργασία μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο.

Σχηματίστε μια πίτα «πίτα»

Μετά την προετοιμασία γεμίσεις φρούτων και ζύμη μπισκότων μπορεί να προχωρήσει με ασφάλεια στο σχηματισμό σπιτικά καλούδια. Για απαιτείται αυτή η μορφή Multivarki γράσο, και στη συνέχεια ρίξτε πίσω όλα προηγουμένως ζυμώνεται βάση. Στη συνέχεια, πάνω από το κτύπημα πρέπει να τεθεί όμορφα φέτες φλούδα μήλα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μπορούν να εγκατασταθούν λίγο κάτω από το βάρος της. Δεν υπάρχει τίποτα λάθος, επειδή είναι μετά από τη θερμική επεξεργασία εξακολουθεί να ξεσηκωθούν.

Ψήστε μήλο επιδόρπιο multivarka

Για να μάθετε πώς να κάνει μηλόπιτα στην multivarka δεν ξέρει ο καθένας. Μετά από όλα, δεν είναι όλες οι νοικοκυρές είναι ο ευτυχής ιδιοκτήτης των εν λόγω συσκευών κουζίνας. Αλλά αν το αγοράσατε πρόσφατα, τότε θα πω τώρα πώς να το χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα μπισκότα επιδόρπιο.

Μετά από όλα η ζύμη με τα μήλα θα είναι στο multivarka, είναι απαραίτητο να κλείσετε και αμέσως ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για μια ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, η συσκευή της κουζίνας θα πρέπει να σας ενημερώσουμε για τη λήξη του προγράμματος. Ανοίγοντας το καπάκι, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κέικ είναι έτοιμο. Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να τρυπήσει μια οδοντογλυφίδα και να δούμε αν για το θέμα της δοκιμής που απομένει. Αν είναι στεγνό, τότε ένα μπολ με το επιδόρπιο μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από το Multivarki. Εάν η οδοντογλυφίδα είναι ελαφρώς υγρό, τότε το κέικ είναι επιθυμητό να αντέξει την ίδια στιγμή για περίπου 5-10 λεπτά.

Πώς να εξυπηρετεί ένα επιδόρπιο με τσάι;

Μετά το ψήσιμο «Charlotte» θα πρέπει να τεθεί άμεσα στο πιάτο γέρνοντας το δοχείο της συσκευής. Μετά από μερική μήλο ψύξη πίτα, μπορείτε να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Αν και μερικές νοικοκυρές προτιμούν να το καλύψει με ένα παχύ στρώμα γλάσο σοκολάτας.

Γαρνίρετε με ένα επιδόρπιο με οποιοδήποτε γνωστό μέσο για να σας, θα πρέπει να κοπεί σε μερίδες τριγωνικά κομμάτια, και στη συνέχεια να εφαρμόσει αμέσως στο τραπέζι μαζί με το ζεστό τσάι χωρίς ζάχαρη.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για το πώς μπορείτε να προετοιμάσετε μηλόπιτα στο φούρνο ή multivarka. Χρησιμοποιώντας ένα από vyshepredstavlennyh συνταγές, μπορείτε εύκολα να προσκαλέσετε τους φίλους, τους συγγενείς και τα μέλη της οικογένειας για ένα γευστικό τσάι.