Συνταγή κοτόπουλου Αγγουράκια

Όταν έχετε μια καλή διάθεση, γι 'αυτό θέλουν να μαγειρέψουν κάτι ασυνήθιστο. Σήμερα μπορείτε να ορίσετε μια ρομαντική; Στη συνέχεια, ας προετοιμάσει ένα ασυνήθιστο δείπνο για δύο. Και το κύριο συστατικό του ένα ρομαντικό μενού θα κοτόπουλα αγγουράκια. Η συνταγή της μαγειρικής που είχα δανειστεί από φίλο του, ο οποίος καυχήθηκε ότι ετοίμαζε ένα ρομαντικό δείπνο για την κυρία του, και είχε πολύ εκτίμησα (γυναίκες εκτιμούν γενικά οι άνδρες που ετοιμάζονται γι 'αυτούς). αγγουράκια Κοτόπουλο ψημένο σύνολο και λαμβάνονται πολύ νοστιμότερα από το συνηθισμένο ώριμη κοτόπουλο.

Έτσι, αγοράστε ένα μικρό κοτόπουλο, που ονομάζεται cornichons λόγω του μικρού βάρους τους, 400-500 γραμμάρια, παρόμοιο με τα αγγούρια, τα αγγουράκια. αγγουράκια τρυφερό κρέας καλύτερο για εκείνους που κρατούν μια δίαιτα, επειδή δεν χάλασε από ένα μεγάλο αριθμό ζωοτροφές που χρησιμοποιούνται στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις πουλερικών. Ορισμένοι πιστεύουν ότι το κοτόπουλο μικρότερο, τόσο το καλύτερο, αλλά μου αρέσουν οι μεγαλύτερες κοτόπουλα αγγουράκια.

Συνταγή απαιτεί πρώτα την παρουσία των ακόλουθων προϊόντων: δύο απεντέρωση κοτόπουλο, ζευγάρι φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί, ζευγάρι κουταλιές της σούπας βούτυρο, ζευγάρι σκελίδες σκόρδου, 100 g καρύδια, ένα γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνο ζεύγος μαρμελάδα από κουτάλια, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Πρώτον, να προετοιμάσει τη γέμιση. Γι 'αυτό το μισό της χθεσινής κοπής φραντζόλα ψίχα, στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύβους. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το φυτικό λάδι τηγάνι και όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε το ψωμί σε φέτες και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το ψωμί περίπου 3 λεπτά. μέχρι να ροδίσει τραγανή για να πάρει κροτίδες.

Τα καρύδια ψιλοκομμένο, το σκόρδο, συνθλίβονται. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με τα καρύδια, το σκόρδο, το χυμό γκρέιπφρουτ και μαρμελάδα. Δίπλα στο μίγμα γύρισε παχύ, και αν συμβεί, απλά προσθέστε ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας νερό. Τώρα, όλα αναμειγνύονται με τριμμένη φρυγανιά. Το κρέας γεμιστό με κότες μας και σφάζονται οδοντογλυφίδα. Γύρισε γεμιστά αγγουράκια κοτόπουλα. Η συνταγή περιλαμβάνει το ψήσιμο τους περισσότερο, έτσι σε αυτό το στάδιο θα μπορέσουμε να μετατρέψουμε το φούρνο και να ζεσταθεί σε 250 βαθμούς. Τώρα προσθέτουμε τα αγγουράκια στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και smazhem πετρελαίου. Τα φτερά και τα πόδια τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο. Βάλτε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από 5 λεπτά, θα πρέπει να μειώσει την θερμοκρασία του φούρνου στους 170 βαθμούς. Ένα ταψί με αγγουράκια για να βγούμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε την κορυφή με σαμπάνια σφάγιο και να την επιστρέψει στον τόπο στο φούρνο. Θα τους το φούρνο 40 λεπτά, αλλά μετά από κάθε 10-12 λεπτά, μην ξεχάσετε να τους το νερό σαμπάνια. Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι. Διακοσμήστε τα πόδια με λουλούδια χαρτί, το φως κεριών - ρομαντικό δείπνο έτοιμο και στο τραπέζι καμαρώνω κοτόπουλα αγγουράκια μας. Συνταγή απλή, έτσι ώστε να προχωρήσει, εκπλήξει τους αγαπημένους τους. Αλλά μην ξεχνάμε τα πιάτα - κατάλληλη σπαράγγια και φρέσκιες σαλάτες.

Αν για κάποιο λόγο δεν ταιριάζει με την πρώτη επιλογή, και σκέφτεστε, πώς να μαγειρεύουν αγγουράκια κοτόπουλο με διαφορετικό τρόπο, τότε ίσως θα απολαύσετε την ακόλουθη μέθοδο.

τουρσιά κοτόπουλο, ψημένο σε φύλλα μητέρα και τη θετή μητέρα. Φρέσκα φύλλα μητέρα και τη θετή μητέρα είναι εξαιρετικά χρήσιμες, αλλά σε αυτό το πιάτο που δεν επιτρέπουν τα κοτόπουλα για να ψήσετε και να δοκιμάσετε το πιάτο γυρίζει πικάντικο και αρωματικό. Απαιτούμενα Προϊόντα: 4-αγγουράκι κοτόπουλου 4 φέτες μπέικον, 8 μεγάλα φρέσκα φύλλα μητέρα και τη θετή μητέρα, δύο φρέσκα κλαδιά από θυμάρι και το δεντρολίβανο, ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, μια-δυο κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Chicks πλύνετε, ξηραίνεται πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Στη συνέχεια κορυφή καλή αλάτι και πιπέρι τρίψτε το κοτόπουλο και μέσα στην κοιλιά θέσει σε μερικά φύλλα από θυμάρι και το δεντρολίβανο. Σε ένα μεγάλο τηγάνι Ζεσταίνει φυτικό λάδι, τηγανίζετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, τα πόδια και τα φτερά του κοτόπουλου τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο, και γύρω από το σκελετό - μια λωρίδα μπέικον πάνω από το μπέικον στο στήθος, βάλτε τη μητέρα και τη θετή μητέρα φύλλα, όλα επιδέσμους νήμα. Εμείς μετατοπιστεί στο ταψί, ρίχνουμε λάδι στον πυθμένα του καβουρδίσματος, ρίχνουμε το βαλσαμικό ξύδι και μπορεί να τεθεί σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο. αγγουράκια Κοτόπουλο ψημένο 45-50 λεπτά. σε φούρνο στους 220 βαθμούς.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν αγγουράκια τουλάχιστον δύο τρόπους. Το κύριο πράγμα που ένα καλά ψητά κοτόπουλα, αλλά δεν έχουν υπέρξηρη.