Πίτες της φύλλο σφολιάτας

Σφολιάτας εφευρέθηκε πίσω στο 1645 στη Γαλλία. Έκανα αυτό το μαθητή ζαχαροπλάστη Κλαύδιος Gele. Κάτι νέο εμφανίζεται πάντα μετά τα πειράματα. Συνέβη με τη σφολιάτα. Κλαύδιος ήταν απλώς προσπαθεί να ταΐσει κακή άρρωστο πατέρα διατροφικές το ψωμί του. Ως εκ τούτου, το νερό αναμειγνύεται με το αλεύρι, ζύμη ζύμωμα, το ζυμώνουμε και να θέσει ένα κομμάτι της γεύσης του βουτύρου. Η διαδικασία αυτή επανέλαβε ακριβώς δέκα φορές. Στη συνέχεια, το ψωμί ψήθηκε, και το τελείωσε αποτέλεσμα χτυπήθηκε όχι μόνο Claudia, αλλά και ο δάσκαλός του. Έτσι δημιουργήθηκε το σφολιάτα. Στη συνέχεια άρχισε να προετοιμάζει πίτες από φύλλο ζύμης, κέικ, ψωμί και άλλα προϊόντα.

Τάρτα σφολιάτας με τυρί και τυρί

θα πρέπει:

• Διακόσια πενήντα γραμμάρια σφολιάτας?
• Διακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα?
• τέσσερα αυγά?
• τυρί, περίπου εκατό γραμμάρια?
• κουτάλι λάδι?
• μαύρο πιπέρι?
• το αλάτι.

Για την προετοιμασία πίτες από φύλλο σφολιάτας με τυρί και το τυρί, θα πρέπει να ανοίγουμε τη ζύμη λίγο και το βάζουμε σε μια μορφή που πριν από αυτό θα πρέπει να λιπαίνονται με ένα πινέλο βουτηγμένο σε λάδι. Curd άλεσμα χρησιμοποιώντας μίξερ μάζα χωρίς σβώλους. Τυρί είναι απαραίτητο να τρίβετε σε μια μεσαίου μεγέθους τρίφτη. Χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε την ξινή κρέμα, τυρί cottage, το μισό τυρί και ανακατεύουμε καλά. Από την ζύμη να θέσει τη γέμιση και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Δεκαπέντε λεπτά πριν από το τέλος του πάρει και να θέσει πάνω από τα ερείπια του τυριού. Βάλτε να ψήνουν σε.

Τάρτα σφολιάτας με λάπαθο

θα πρέπει:

• πεντακόσια γραμμάρια οξαλίδα?
• σφολιάτας?
• ένα αυγό?
• εκατό γραμμάρια ζάχαρη?
• Κουτάλι άμυλο?
• Πενήντα γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη.

Για την παρασκευή του κέικ της σφολιάτας με λάπαθο, η ζύμη πρέπει να διαιρεθεί σε ίσα μέρη, ανοίγουμε λίγο και το βάζουμε στη φόρμα. Έντυπο πρέπει πρώτα να λιπαίνονται με βούτυρο ή μαργαρίνη. Sorrel ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, potoloch μέχρι το χυμό. Βάλτε το βάρος για τη ζύμη και πασπαλίζουμε άμυλο. Κλείστε την πλήρωση του υπόλοιπου τμήματος. Τσίμπημα άκρα. Πίτα λιπαίνει απαραίτητα lezone και να ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Τάρτα σφολιάτας με μήλα

θα πρέπει:

• σφολιάτας, πεντακόσια γραμμάρια?
• κιλό μήλα?
• φλιτζάνι ζάχαρη?
• δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• κανέλα?
• μοσχοκάρυδο?
• κουταλιά χυμό λεμονιού?
• το αλάτι.

Πριν από το ψήσιμο το σχήμα κέικ λαδωμένο. Η ζύμη στη συνέχεια χωρίζεται σε ίσα μέρη. Το πρώτο μέρος της τοποθέτησης σε ένα ταψί. Τα μήλα πλένονται, αποφλοιωμένες, την απομάκρυνση των ανεπιθύμητων σπόρους. Κόψτε σε η πλάκα ή τμήματα. Κατά το πρώτο μέρος βάλει τα μήλα με τη μορφή ενός ανεμιστήρα, πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Στην κορυφή του καλύμματος κτύπημα κέικ και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Λάχανο πίτα σφολιάτας

θα πρέπει:

• στρώμα φύλλων ζύμης?
• λάχανο (μικρό κεφάλι)?
• έξι αυγά?
• αλεύρι?
• λάδι?
• το αλάτι.

Λάχανο ψιλοκομμένο, τότε τίθεται κάτω από το κάλυμμα μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε το αλάτι. Βράζουμε βραστά αυγά. Τρίβονται σε ένα τρίφτη και ανακατεύουμε με το λάχανο. Ανοίγουμε τη ζύμη. Βάλτε σε ένα ταψί για ψήσιμο χαρτί το ζυμάρι. Στην κορυφή του μεσαίου βάλτε τη γέμιση λάχανο και τα αυγά. Zaschipnut άκρη. Λιπάνετε την άκρη της δοκιμής παγωμένο νερό. Περιμένετε μέχρι το κέικ είναι κατάλληλο, και ψήστε στο φούρνο. Έτοιμο πίτας δροσερό και εξυπηρετούν με τα πρώτα ζεστά πιάτα.

Όπως μπορείτε να δείτε, σφολιάτα, Σπιτικές πίτες έρχονται με διάφορες γεμίσεις. Το κέικ μπορεί να είναι γλυκό ή αντίστροφα. Εδώ είναι το πώς κάποιος σαν κι αυτόν. Μαγείρεμα τους δεν είναι δύσκολη. Η ζύμη μπορεί να γίνει στο σπίτι με τα χέρια τους. Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε το δικό τους σφολιάτας, στη συνέχεια, μπορείτε πάντα να αγοράσετε στο κατάστημα. Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ξεχωριστό σνακ ή ως προσθήκη σε άλλες, π.χ., ζωμούς, σούπες ανεφοδιασμού. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση! Στη συνέχεια, χάρη σε νόστιμα ψημένα αγαθά στο σπίτι σας θα είναι πάντα πολλοί επισκέπτες που θέλουν να δοκιμάσουν και να αξιολογήσουν την επόμενη μαγειρική αριστούργημα.