Πώς να κάνει μια σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό

Για να μάθετε πώς να κάνει μια σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό όλοι γνωρίζουμε, αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν το ιστορικό της εμφάνισής της. Αναμφίβολα, αυτό το πιάτο είναι δημοφιλής σε όλες τις χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, εορταστική και το χειμώνα σαλάτες, τα οποία σερβίρονται συνήθως σε οικογενειακές διακοπές το νέο έτος. Αλλά όλοι τις γνώσεις μας σχετικά με το πώς να κάνει μια σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό, θα υποχρεώσει τον έμπορο Anastas Bogomilovu ότι στις παραμονές του 1918 διέταξε μάγειρας του για να δημιουργήσει μια νέα και ταυτόχρονα φθηνό σνακ. Αυτή η ιδέα προήλθε από το γεγονός ότι κατά το χρόνο της επανάστασης σε όλες τις εγκαταστάσεις πόσιμου δεμένα μεθυσμένος φιλονικίες μεταξύ των προλεταρίων, αλλά με τη βοήθεια ενός καλού και χορταστικό σνακ, σύμφωνα Bogomilova θα μπορούσε να κατευνάσει αυτά τα θορυβώδη. Έτσι επινοήθηκε σαλάτα ονομάζεται γούνα, το λεγόμενο συντομογραφία που αντιπροσωπεύει - σοβινισμό και τη φθορά - Μποϊκοτάζ και ανάθεμα. Μετά από αυτό το πιάτο λίγο αγαπημένη εποχή πολλών, και χρησιμοποιήθηκε σε όλους τους πίνακες ως θρεπτικό σνακ.

Πώς να παλτό τη σαλάτα; κύρια συστατικά του είναι θρυμματίζονται τα λαχανικά, τα οποία προσαρμόζονται σε φιλέτα ρέγκας στρώματα και χωρίζονται μεταξύ τους μαγιονέζα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια ενιαία συνταγή πώς να κάνει μια ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, δεν υπάρχει. Κάθε οικογένεια έχει τη δική του εκδοχή της προετοιμασίας του, που ενσωματώνει μια ποικιλία ιδεών σε συνδυασμό λαχανικών και μια ποικιλία των προϊόντων. Κάποιος προσθέτει το τυρί, τα αυγά, τα μήλα και τα μανιτάρια, ενώ άλλοι τηρούν αυστηρά την αρχική συνταγή. Φυσικά, με την πάροδο του χρόνου, έχει εφεύρει πολλά μυστικά με τα οποία αυτή η σαλάτα μπορεί γρήγορα να απορροφούν, να είναι πλούσια και έχει ευχάριστη γεύση. Έτσι, για παράδειγμα, αν οι πελάτες βρίσκονται ήδη στο δρόμο, και το παλτό δεν είναι έτοιμο ακόμα, μπορείτε να παρασκευαστεί τριμμένο λαχανικά αναμιγνύεται με μαγιονέζα, και μόνο στη συνέχεια να εξαπλωθεί πέρα σε στρώματα, εξαιτίας αυτού δεν θα πρέπει να περιμένουμε για μια σαλάτα μούσκεμα. Επίσης, προκειμένου να παλτό είχε ένα όμορφο σχήμα στο μαγιονέζα μπορεί να προσθέσει τη ζελατίνη, και αν δεν θέλετε το στόμα σας ήταν μια μακρά επίγευση κρεμμύδια, θα πρέπει να μουλιάσουν για 15 λεπτά σε μια μαρινάδα γίνονται από το νερό, το ξύδι και τη ζάχαρη. Η αναλογία των 6 κουταλιές της σούπας νερό, 2 κουταλιές ξίδι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και μια πρέζα αλάτι. Για να δώσει μια φρέσκια γεύση αυτού του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε το αγγούρι ή μήλο, καθώς νοστιμάδα να φορτίσετε το κουτάλι πλώρη τσαγιού μουστάρδα και φυτικά έλαια, και μια πρέζα αλάτι και λίγο πιπέρι.

Πριν κάνετε μια σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό, θα πρέπει να εξετάσει σοβαρά την επιλογή της αλατισμένο ρέγγες, τόσο το λιγότερο θα πρέπει να ενδιαφέρονται για την τιμή, το πιο σημαντικό, πώς φαίνεται, και πώς το νερό επιπλέει στα ράφια του καταστήματος. Ο βασικός κανόνας είναι ότι η άλμη πρέπει να είναι διαφανής, γιατί μόνο τότε μπορεί να είναι φρέσκα ψάρια. Είναι καλύτερο να ζητήσει και πάλι στον πωλητή την ημερομηνία κατά την οποία έγινε αλατισμένο ρέγγες, είναι, από τον τρόπο, δεν θα πρέπει να είναι περισσότερο από 12 ημέρες. Μετά από αυτό, να δώσουν προσοχή στο χρώμα των ψαριών, θα πρέπει να είναι ένα μπλε-γκρι χρώμα και έχει κίτρινα σημεία, τα οποία λένε ότι είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα Περισσότερα σε άλμη και απολύτως δεν μπορούν να αγοράσουν. Συνιστάται να αγοράσει ρέγγα όλη ατμό χωρίς την κοιλιά, το βάρος των οποίων δεν πρέπει να είναι λιγότερο από μισό κιλό, τότε θα είναι πολύ ζουμερά, λιπαρά και νόστιμα. Με την ευκαιρία, όταν αγοράζουν ένα σημείωμα στο πίσω μέρος του ψαριού, θα πρέπει να είναι παχύτερο από την κοιλιά, επειδή είναι ένα σημάδι ότι είναι 100 τοις εκατό λίπος.

Έτσι, πώς να κάνει σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό που ήταν νόστιμο και εξαιρετική, διατηρώντας την κλασική συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, δύο προ-βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα δύο ένα γλυκό τεύτλων σε αλατισμένο νερό. Μετά από αυτό, αφήστε τα λαχανικά κρυώσει. Στη συνέχεια, τους καθαρίσει από το δέρμα και τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη, χάρη σε αυτή την σαλάτα παίρνει αρκετό φως και αφράτο. Στη συνέχεια κόβεται σε ένα κεφάλι από τα κρεμμύδια και το εμποτισμένο για 10-15 λεπτά σε ξύδι με νερό, ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια, καθαρίστε το ρέγγα, απελευθερώνοντας το από τα οστά, κομμένο σε μικρούς κύβους και βάλτε σε όλη την πλάκα. Είναι αποσυντίθενται τουρσί κρεμμύδια, λιπαίνει όλο το φως μαγιονέζα, και στη συνέχεια επένδυση στρώση πατάτες, καρότα, παντζάρια και να μην ξεχνάμε όλα τα στρώματα μαγιονέζα λιπαίνεται, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο. Στη συνέχεια, θα είστε σε θέση να εκφράσουν τη φαντασία τους και να διακοσμήσετε με τα πράσινα κρεμμύδια, αυγό, μαγιονέζα, τα αγγούρια, τις ντομάτες σε μια ποικιλία από φιγούρες, σχέδια, χρώματα και τα ζώα. Μετά από αυτό σαλάτα θα πρέπει να τεθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα, έτσι επέμεινε.

Καλή σας όρεξη!