Πράσινο μήλο - BZHU. Κόκκινο μήλο - BZHU

Αρωματικά φρούτα του δέντρου μήλο είναι γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Η Apple είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Φύεται σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη και ανέρχεται σε περίπου 7,5 χιλιάδες. Τα είδη των διαφορετικών σχημάτων, το άρωμα, τη γεύση, το χρώμα και το βάρος.

Οφέλη από μήλα

Η σύνθεση περιλαμβάνει πηκτίνες μήλου που εμφανίζουν χοληστερόλης από το σώμα, βελτιώνουν την πέψη και να αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών μικροοργανισμών στα έντερα. Υποφέροντας από αθηροσκλήρωση, υπέρταση, νοσήματα του καρδιαγγειακού συστήματος, των νεφρών, εργάτες της γνώσης πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μήλου, που BZHU έχουν μια λογική σχέση.

Λόγω της περιεκτικότητας των τανινών και καλίου μήλα εγγενή λειτουργία διουρητικό, η ικανότητα να καθυστερήσει ουρικό οξύ, ως εκ τούτου, συνιστώνται σε ουρολιθίαση και ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, οι καρποί διαθέτουν ιδιότητες τονωτικό και συχνά συνταγογραφούνται για άτομα με μειωμένη ανοσία, οι άνθρωποι που πάσχουν από νεφρίτιδα, έχοντας πρήξιμο και οίδημα.

Ωστόσο, υπάρχουν ασθένειες στις οποίες επιτρέπεται να δεχθεί οποιαδήποτε συγκεκριμένη μήλο. BZHU μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική ανάλογα με την ποικιλία. Για παράδειγμα, δωδεκαδακτυλικό έλκος και γαστρικό γαστρίτιδα giperatsidnom, των χοληφόρων οδών diskenezii υπέρτονο τύπου προτείνουμε τα μήλα γλυκά ποικιλίες. Κατά τη διάρκεια hypoacid γαστρίτιδα, σπαστική κολίτιδα συνιστάται να τρώνε ξινά φρούτα.

θερμιδικό περιεχόμενο των μήλων

Κατά μέσο όρο, τα μήλα αποτελούν το 43-49 θερμίδες, αλλά υπάρχουν μερικά είδη στα οποία το ποσοστό αυτό αυξάνεται σε 90 Kcal. Η Apple είναι μια χαμηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, πλούσια σε φυτικές ίνες, ως εκ τούτου, ο καρπός διαποτίζει γρήγορα το σώμα, και για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να ξεχάσετε για το αίσθημα της πείνας. Παράλληλα με αυτό, μήλο, BZHU, η θερμιδική περιεκτικότητα της οποίας είναι στη βέλτιστη αναλογία, απαραίτητη κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, τα οποία κοστίζουν μόνο αποτελεσματικό μήλο ρητή δίαιτα.

Σε λίγες θερμίδες μήλο επηρεάσει την ποιότητα της γεύσης και ποιότητας, για παράδειγμα, τα γλυκά κόκκινα φρούτα έχουν μεγαλύτερη ενεργειακή αξία σε αντίθεση με όξινο πράσινο. Τα δέρματα των μήλων περιέχουν ουρσολικό οξύ, συντομεύει λίπος. Φάτε μήλα μπορεί να είναι ανά πάσα στιγμή, αλλά η πιο κατάλληλη στιγμή - είναι 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Μια λίστα με ορισμένες ποικιλίες μήλων και τους ενεργειακή αξία :

• Γιαγιά - 80 kcal?
• Χρυσή - 82 kcal?
• Idared - 80 kcal?
• Semerenko - 85 kcal?
• Antonovka - 45 kcal.

Η χημική σύνθεση των μήλων

Ποια είναι η χημική αποθήκευσης είναι ένα μήλο; BZHU, θρεπτική αξία, μικρο-και μακρο στοιχεία και βιταμίνες στα φρούτα των διαφόρων ποικιλιών είναι παρόντα σε διαφορετικές ποσότητες, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, αποθήκευσης, το βαθμό ωρίμασης, αγρονομικές συνθήκες.

Κατά μέσο όρο, 100 g μήλα ευθύνονται για τη διατροφική αξία:

• πρωτεΐνης - 0,4 g?
• επίπεδο του λίπους - 0,4 g?
• ποσότητα υδατάνθρακα - 9.8 g?
• κορεσμένο λιπαρό οξύ - 0,1 g?
• ακόρεστου λιπαρού οξέος - 0.1 g?
• το επίπεδο του οργανικού οξέος - 0,8 γρ?
• ποσότητα αμύλου - 0,8 g?
• Ash βάρος - 0,5 g?
• το βάρος του νερού - 86,3 g?
• το ποσοστό των μονο-δισακχαρίτες - 9 g?
• φυτικές ίνες - 1,8 g?
• επίπεδο θερμίδων - 47 kcal.

Προωθεί απομάκρυνση από το σώμα του οξαλικού οξέος και κανονικοποίηση των ηπατικών δηλαδή μήλου. BZHU έχουν μια σχέση στην οποία όλο και περισσότερο κυριαρχείται υδατανθράκων σε σύγκριση με τα λίπη και τις πρωτεΐνες.

Μήλα (100 g) περιέχουν ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος σε μία ποσότητα 2,2 mg, χαλκού (110 μσ), ιώδιο (2 μσ), ρουβίδιο (63 μσ), αργίλιο (110 μσ), βαναδίου (4 μσ), μολυβδαίνιο (6 μσ), σελήνιο στα 0,3 μσ, φθορο (8 μσ), νικέλιο (17 μσ), κοβάλτιο (1 μσ), βόριο (245 μσ), μαγγανίου (0,047 mg), ψευδαργύρου (0,15 mg) , χρώμιο (4 μσ).

Προικισμένη με φρούτα και macrocells (100 g μήλα): φωσφόρου (11 mg), μαγνήσιο (9 mg), κάλιο (278 mg), το ασβέστιο (16 mg), νάτριο (26 mg), θείο (5 mg), χλώριο (2 mg).

βιταμίνες Απαρίθμηση περιλαμβάνονται στα 100 g μήλα ευρύ: β-καροτένιο - 0.03 mg Α (RE) - 5 microns, Β1 (θειαμίνη απαιτείται) - 0.03 mg, Β2 (ριβοφλαβίνη χρήσιμο) - 0.02 mg Β3 αναντικατάστατο - 0.07 mg, Β6 (πυριδοξίνη) - 0,08 mg, Β9 (φολικό οξύ είναι απαραίτητο) - 2 ug ΡΡ σε ποσότητα 0,3 mg, RR - νιασίνη είναι ισοδύναμο με το επίπεδο των 0,4 mg, C - 10 mg, Ε - 02 mg, βιοτίνη (Η) - 0.3 g, φυλλοκινόνη (R) - 2,2 mcg.

Granny μήλα: θερμίδων, ενεργειακή δομή

100 g πράσινα μήλα για περίπου 35 g θερμίδες - είναι λίγο μικρότερη από εκείνη του κόκκινου φρούτου, παρ 'όλα αυτά, είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία. Μεταξύ πράσινα μήλα βρέθηκε στερεό τάξεων που έχουν μια ελαφριά ξινή γεύση. Είναι ζουμερά και καλά ικανοποιήσει τη δίψα με τη ζέστη. Μπορεί να ονομάζεται Granny Smith Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα με το δέρμα, δεδομένου ότι περιέχει φυτικές ίνες, η οποία διεγείρει τα έντερα, αλλά αφορά κυρίως τις εγχώριες ή φρέσκα φρούτα, και όχι εκείνοι που βρίσκονται επί εβδομάδες στα ράφια στα σούπερ μάρκετ.

Όπως και με κάθε είδος φρούτου, το πιο χρήσιμο πράγμα για να φάει ψητό, αποξηραμένα ή φρέσκο πράσινο μήλο. BZHU μέσος βρίσκονται στο επόμενο επίπεδο (ανά 100 g πράσινα μήλα):

• Υδατάνθρακες - 8.8 g?
• των πρωτεϊνών - 0,3 g?
• λίπους - 0,3 g

Ποικιλίες κόκκινα μήλα: θερμίδων, ενεργειακή δομή

Αμερικανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αν έχετε συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή σας δύο μήλα, στη συνέχεια, μετά από τρεις μήνες στο σώμα σε φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης. Κόκκινα μήλα είναι συχνά γλυκά, υπάρχουν στη φύση, και ξινό-γλυκό ποικιλίες. Σε αντίθεση με το ξινό, γλυκό βιταμίνες περιέχουν λίγο λιγότερο, αλλά έχουν περισσότερη ζάχαρη. Δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινων φρούτων είναι το Red Delicious.

Αυτά τα φρούτα ελαφρώς υψηλότερο επίπεδο BZHU. Η Apple κόκκινο είναι πιο θρεπτικό από πράσινο. 100g του μήλου περιέχει περίπου 70 θερμίδες, 10.04 g υδατάνθρακα, πρωτεΐνης - 0.44 g 0.39 g Λιπαρά.

Κόκκινα μήλα δεν συνιστάται για χρήση για τους ανθρώπους που υποφέρουν από αλλεργίες.

Καλό είναι να πάρει τα μήλα των τροφίμων κατά τη διάρκεια της σεζόν, όπως σε αυτό το χρονικό διάστημα, που περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C, αντιστοίχως, θα φέρει περισσότερα οφέλη για το σώμα.

Τα μήλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - που σημαίνει ότι η χρήση των αποτελεσμάτων τους σε μια αργή παρά την ταχεία αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Ψημένα μήλα - ο αριθμός των θερμίδων και η αναλογία BZHU

Στο ίδιο επίπεδο με φρέσκα ή αποξηραμένα μήλα σχετικά με τη χρησιμότητα και ψητό μήλο, που δεν BZHU κατώτερα από το επίπεδο των μόλις κόβω τα φρούτα. 100g ψητό μήλο περιέχει μία ποσότητα BZHU:

• Σχήμα πρωτεΐνες - 0,4 g?
• επίπεδα λίπους - 0,4 g?
• επίπεδο υδατανθράκων - 9,1 g

Ωστόσο, ο αριθμός των θερμίδων σε ψητά μήλα πάνω από το κόκκινο και το πράσινο και είναι 95 Kcal. Όλα τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες και τα στοιχεία διατηρούνται, ανεξάρτητα από τη θερμική επεξεργασία.

Ψητά μήλα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή στο multivarka μέσω της σύνδεσής τους με άλλα πολύτιμα προϊόντα για το σώμα: καρύδια, μέλι, ρύζι, το τυρί cottage. Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο που μπορεί να καταναλωθεί χωρίς φόβο να γίνουμε καλύτεροι και να χαλάσει το σχήμα.