Τα ενεργειακά προϊόντα αξίας

Όταν ο μέσος αριθμός των χρήσιμων ουσιών, που περιέχει αυτήν ή ότι τα τρόφιμα, χρησιμοποιούν την έννοια της «ενεργειακής αξίας». Ο όρος αυτός αντιπροσωπεύει τον αριθμό των χιλιοθερμίδες που vysovobozhdaetsya σε ανθρώπους κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας ενός προϊόντος. Για να δώσουμε στον αναγνώστη την ιδέα ότι ένα μόνο θερμίδα, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό είναι ένα τέτοιο μέρος της θερμότητας, το οποίο είναι ικανό μιας θερμότητας ενός βαθμού ένα λίτρο υγρού. Αυτή είναι η μικρότερη μονάδα ενέργειας. Στην περίπτωσή μας, είναι ιδιαίτερης σημασίας. Αυτό - το ποσό της ενέργειας που τυπικά απελευθερώνεται ως θερμότητα κατά την επεξεργασία των τροφίμων. Ο αριθμός των θερμίδων που αναπτύχθηκε (ή kcal) είναι συγκεκριμένη για κάθε μεμονωμένο προϊόν. Όσο για τα ποτά. Για παράδειγμα, ένα γραμμάριο λίπους παρέχει 9 θερμίδες γραμμάρια υδατάνθρακα (ή πρωτεΐνες) - 4 θερμίδες, και οι μέσες γραμμάρια αλκοόλ περιέχει 7 θερμίδες.

Λόγω του τρόπου ανάγκη ζωής ή επάγγελμα των ανθρώπων για την ενέργεια, που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των τροφίμων, είναι ένα άτομο. Ένα άτομο χρειάζεται πολλές θερμίδες των τροφίμων, προκειμένου να αντιμετωπίσουν βαριά φορτία, ψυχική ή σωματική, και το άλλο για μια τέτοια δόση θα είναι μάλλον επιβλαβής, γιατί οι επιπλέον θερμίδες μπορεί να «μετατρέψει» σε ένα νέο στρώμα του λίπους στο σώμα. Και κάθε νέο κυβικό εκατοστό του λίπους - ένα ολόκληρο μέτρο από τα καλύτερα σκάφη, τα τριχοειδή αγγεία, τα οποία θα είναι εφοδιασμένα με όλα τα απαραίτητα. Και αυτό με τη σειρά, το επιπλέον φορτίο στο σώμα.

Έτσι, η κατανάλωση ενέργειας εξαρτάται από τον τύπο της δραστηριότητας. Για κάθε ώρα που δαπανάται σε έναν άνδρα των ονείρων, «καίει» περίπου 65 θερμίδες. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο φαγητό από ό, τι είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία, γιατί αυτό οδηγεί σε υπερβολικό βάρος. Με άλλα λόγια, με τη συσσώρευση λιπώδους ιστού. Τι πρέπει να γίνει με τη μάζα του σώματος δεν αυξάνεται, και μειώνεται; Αυτός είναι ο τρόπος για να χάσουν βάρος να χάσουν βάρος;

Θα πρέπει να υπολογίσετε πόσες θερμίδες που καταναλώνετε και πόσα θα δαπανήσει. Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ αυτών των δύο δεικτών, και αν είναι σημαντική; Να καταναλώνετε περισσότερο φαγητό από ό, τι είναι απαραίτητο, ή, αντίθετα, δεν έχετε αρκετή ενέργεια για να δίνει;

Κατά μέσο όρο, normalzovat σε βάρος τους, οι άνδρες πρέπει να καταναλώνουν 1.500 θερμίδες την ημέρα, και μια γυναίκα - 1300. Και μπορείτε να οργανώσετε τη διατροφή σας. Πώς; Για παράδειγμα, για το πρωινό θα χρησιμοποιήσετε τριακόσιες θερμίδες για μεσημεριανό γεύμα - το ίδιο και για το δείπνο - εξακόσια. Και όλα αυτά θα είναι το 1500.

Εδώ μπορείτε να έχετε μια ερώτηση: πώς να υπολογίσει την ενεργειακή αξία του τροφίμου που λάβατε; Υπάρχει ένα ειδικό πίνακα που παρέχεται για το θέμα αυτό με πλήρη ενημέρωση. Στην επόμενη της για κάθε προϊόν καθορίζεται το ποσό των θερμίδων που παράγεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας στο έντερο. Αυτός ο πίνακας είναι εύκολο να βρει κανείς στο Διαδίκτυο. Με αυτό θα είστε σε θέση να προσδιορίσει πόσες θερμίδες που καταναλώνετε σε μια μέρα. Ο πίνακας δείχνει συνήθως ως πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες βρίσκονται σε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Ακόμη και αν δεν έχει καθοριστεί τιμή ενέργειας, στη συνέχεια, γνωρίζοντας τον αριθμό των θερμίδων ανά γραμμάριο πρωτεΐνης, λίπους ή υδατανθράκων μπορείτε να μετρήσετε εύκολα, πόσες θερμίδες που καταναλώνετε σε μια μέρα. Έτσι, λίγα λόγια για τα προϊόντα που εμφανίζονται καθημερινά στο γραφείο σας. Ίσως η μεγαλύτερη ενεργειακή αξία από το πετρέλαιο - βούτυρο (748 θερμίδες), θέρμανση (887) και ο ηλίανθος (899). Στη δεύτερη θέση - το λίπος, αρνίσιο ή βοδινό κρέας (897). - η τρίτη λίπους (πάνω από 700 kcal). Και υψηλής θερμιδικής αξίας καρύδια χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος.

Ωστόσο, οι πληροφορίες σε αυτούς τους πίνακες, θα μπορούσαμε να πούμε, σε σχέση. Για παράδειγμα, το ενεργειακό περιεχόμενο του ψωμιού θα εξαρτάται από τις πρώτες ύλες από τις οποίες έγινε. Δηλαδή, από οποιοδήποτε αλεύρι δημητριακών εξάγεται από το οποίο παρασκευάζεται η ζύμη για ψήσιμο του ψωμιού, εάν η ζύμη γλυκό, μαγιά ή όχι, και ούτω καθεξής τιμή του γάλακτος Ενέργειας αγελαδινό αντιστοιχεί σε έναν μέσο όρο 58 θερμίδες, ξηρό -. 478, και συμπυκνώνεται - 300.