Πικάντικη σούπα: συνταγή με κοτόπουλο

Αν είστε εν μέρει με την πικάντικη γεύση, στη συνέχεια, μαγειρέψτε το πικάντικη σούπα για μία από τις συνταγές μας.

οξεία kharcho

Αυτή η συνταγή είναι χρήσιμο για εκείνους που αγαπούν τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των καυτερή πιπεριά.

συστατικά:

• Αρνί (μπορείτε να πάρετε το βόειο κρέας) - 500 γραμμάρια.
• Κρεμμύδια - τέσσερα κεφάλια.
• Σκόρδο - τέσσερις φέτες.
• Tkemali - ένα ποτήρι.
• Ένα καυτερή πιπεριά.
• Εικόνα - 50 γραμμάρια.
• Αλάτι και πιπέρι - να δοκιμάσετε.
• Πράσινοι.
• πάστα τομάτας - τρεις ή τέσσερις κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πικάντικη σούπα; Συνταγή kharcho που θα περιγράφει λεπτομερώς παρακάτω:

• Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε φέτες.
• Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα τηγάνι και σκεπάζουμε με νερό (διαρκεί περίπου δυόμισι λίτρα). Βράζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά, αφαιρώντας τον αφρό περιοδικώς.
• Μετά από δύο ώρες, θέση σε μια κατσαρόλα το πλυμένο ρύζι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Warm σε ένα τηγάνι το λιωμένο σκόρδο, πάστα ντομάτας, tkemali, καυτερή πιπεριά, Khmeli suneli, το αλάτι και τη δάφνη. Η προκύπτουσα σάλτσα να προσθέσετε στη σούπα, δέκα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

Τοποθετήστε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κοτόπουλο σούπα σε ταϊλανδέζικο στιλ

Φως και φωτεινό σούπα προετοιμασία αρκετά απλή. Ωστόσο, θα πρέπει να απόθεμα επάνω σε πολλά από τα συστατικά γι 'αυτόν. Θα χρειαστείτε:

• Ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκκαλα.
• 200 γραμμάρια μανιτάρια.
• Μίσχους του χόρτου λεμονιού - δύο.
• Φρέσκο τζίντζερ έδαφος - δύο κουταλάκια του γλυκού.
• Πράσινα κρεμμύδια.
• Δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Τέσσερα φλιτζάνια ζωμό.
• 400 ml κονσέρβα γάλα καρύδας.
• Καρότα - δύο κομμάτια.
• πιπεριές jalapeno.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (μίνι) - 400 γραμμάρια.
• Ένα ποτήρι noodles ρυζιού.
• Δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού.
• Κόκκινο πάστα κάρυ - τέσσερα κουταλάκια του γλυκού.
• Χυμό ενός λεμονιού.
• Οι μισοί από τους βολβούς.
• Το αλάτι και το μαϊντανό να δοκιμάσετε.

Έτσι, προετοιμάζει ένα ταϊλανδέζικο πικάντικη σούπα. Η συνταγή είναι διαθέσιμο εδώ:

• Κόψτε το στήθος σε μικρά κομμάτια και αποφλοιωμένες πλάκες μανιτάρια.
• Αφαιρέστε το λεμονόχορτο άνω και ψιλοκομμένο πολτό.
• Τζίντζερ φλούδα και άλεσμα σε ένα γουδί.
• Κόψτε τους λοβούς καλαμποκιού σε τέσσερα μέρη.
• Αφαιρέστε το λαμπτήρα από τη φλούδα και στη συνέχεια το κόβουμε με ένα μαχαίρι.
• Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε δαχτυλίδια.
• Κόψτε τα noodles με ψαλίδι.
• Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε λάδι σε αυτό. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε σε αυτό το κρεμμύδι και το σκόρδο, στη συνέχεια, προσθέστε το λεμονόχορτο.
• Μετά από αυτό, ρίξτε το ζωμό, να το φέρει σε σημείο βρασμού και σιγοβράστε για δεκαπέντε λεπτά. υγρό στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο.
• Στο ίδιο τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι, τότε τηγανίζουμε σε αυτό καρότα και πιπεριές τσίλι. Ψήστε τα λαχανικά για πέντε λεπτά.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε το διηθημένο ζωμό, σάλτσα ψαριών και το ήμισυ του γάλακτος καρύδας (200 ml).
• Βάλτε τα μανιτάρια στη σούπα και το καλαμπόκι. Τρία λεπτά αργότερα, προσθέστε το κοτόπουλο και το ρύζι ζυμαρικά.
• Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το υπόλοιπο γάλα και το χυμό λεμονιού και προσθέστε την πάστα κάρυ.

Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι με τα πιάτα, διακοσμώντας το με μαϊντανό και σχοινόπρασο.

Ινδική πικάντικη σούπα

Συνταγή με μια φωτογραφία του αρχικού νόστιμο πιάτο παρουσιάζεται παρακάτω. Με την ευκαιρία, το πιάτο σερβίρεται συνήθως με κομμάτια τηγανητό άσπρο ψωμί ή ρύζι.

συστατικά:

• Ένα στήθος κοτόπουλου.
• Αλάτι και καυτερή πιπεριά.
• Τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• Ένα κρεμμύδι.
• Τέσσερις σκελίδες σκόρδο.
• Το ένα τέταρτο φλιτζάνι αλεύρι.
• Κουταλιά της σούπας κιμά κάρι.
• 900 mL ζωμό κοτόπουλου.
• Ένα φλιτζάνι γάλα και την κρέμα γάλακτος.
• Η Apple.

Πώς να μαγειρέψουν ινδική σούπα πικάντικη; Η συνταγή που περιγράφεται λεπτομερώς παρακάτω:

• Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, φλούδα και τα κόβουμε σε φέτες μήλου.
• Κρεμμύδια ελευθερώσει από το φλοιό, και ψιλοκόψτε τα.
• πλύση φιλέτο, στη συνέχεια κόβονται σε κύβους, το αλάτι και το πιπέρι.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάλτε σε αυτό δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο και σοτάρετε το κοτόπουλο. Όταν τα κομμάτια αποκτήσει μια χρυσή απόχρωση, για να στραφούν σε ένα πιάτο και αφαιρέστε την εποχή του πλευρά.
• Βάλτε το ταψί στο υπόλοιπο λάδι και τηγανίζουμε για τον ένα κρεμμύδι και το σκόρδο. Πασπαλίστε τα λαχανικά με το αλεύρι και σκόνη κάρι. τροφίμων Cook ένα λεπτό.
• Συνδέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με το ζωμό κοτόπουλου. Μαγειρέψτε τη σούπα για δέκα λεπτά, και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα την κρέμα και το γάλα. Προσθέτουμε αλάτι, καυτερή πιπεριά και λίγη ζάχαρη.
• Μετά από άλλα πέντε λεπτά, βάλτε σε ένα τηγάνι το κοτόπουλο και τα μήλα.

Πριν το σερβίρισμα, δίνουν η σούπα εμποτιστεί για δέκα λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, ο ζωμός μπορεί να προσθέσει πιπέρι καγιέν.

Μεξικού πικάντικη σούπα. Συνταγή κοτόπουλο

Αυτό το πικάντικο πιάτο σερβίρεται συνήθως στο τραπέζι με φέτες αβοκάντο, τυρί και παραδοσιακά tortillas καλαμποκιού.

Απαραίτητα συστατικά:

• Δύο στήθη κοτόπουλου.
• Ελαιόλαδο.
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Δύο κρεμμύδια.
• Δύο κοτσάνια σέλινο.
• Τέσσερις καρότα.
• Τέσσερις μεγάλες σκελίδες σκόρδου.
• Ένα λίτρο ζωμού κοτόπουλου.
• ντομάτες πουρέ - 900 γραμμάρια.
• πιπεριές jalapeno - τέσσερις λοβούς.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο και το κόλιανδρο.
• Δέσμη κόλιαντρο.
• Έξι tortillas.

συνταγή

Πικάντικη σούπα «μεξικάνικο» παρασκευάζεται ως εξής:

• Το σκόρδο, το σέλινο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Καρότα σχάρα, ψιλοκόψτε το κόλιαντρο και ένα μαχαίρι.
• Στήθη γράσο με φυτικό έλαιο και στη συνέχεια τρίψτε με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε τα σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο καλά. Όταν έχει κρυώσει το κρέας, δάκρυ τα χέρια του επί της ίνας.
• Βάλτε στη σόμπα μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίχνουμε σε αυτό ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Πρώτα τηγανίζουμε τα παρασκευασμένα λαχανικά, στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζωμό κότας και ντομάτα πουρέ.
• Προσθέστε στη σούπα καυτερή πιπεριά, όλα τα μπαχαρικά, τα βότανα και το αλάτι.
• tortillas καλαμποκιού κομμένα σε λωρίδες και τα κόβουμε στη μέση. Στη συνέχεια στείλτε το πρόπλασμα στο τηγάνι.
• Φέρτε τη σούπα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρέψτε το για άλλη μισή ώρα. Στο τέλος τον έβαλε στο κοτόπουλο και μπαχαρικά για γεύση.

Σερβίρετε αυτό το πιάτο με tortillas καλαμποκιού, τριμμένο τυρί, ζεστό φέτες αβοκάντο και ξινή κρέμα.

Σούπα με φασόλια

Αυτή η πλούσια πικάντικη σούπα θα σας ζεστάνει σε κακές καιρικές συνθήκες, και να άρει τα οινοπνευματώδη ποτά σας.

προϊόντα:

• Κρέας - 300 γραμμάρια.
• Δύο πιπεριές.
• Δύο κρεμμύδια.
• Τρεις λοβό της καυτερή πιπεριά.
• Σελινόριζα - 200 γραμμάρια.
• Κουταλιά της σούπας αλεύρι.
• Κονσέρβες φασόλια - 400 γραμμάρια.
• ζωμό κρέατος - δυόμισι λίτρα.
• Αλάτι, πιπέρι και το λάδι.

συνταγή σούπα:

• Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Λαχανικά Καθαρίζουμε και κόβουμε κύβο.
• Καυτερή πιπεριά ψιλοκόβετε.
• Πρώτη τηγάνι με καυτό κρέας και, στη συνέχεια, προσθέτοντας σ 'αυτό τα υπόλοιπα προϊόντα.
• Μετά από λίγα λεπτά Βάλτε το φαγητό στην κατσαρόλα και γεμίστε το με σούπα.
• Μετά βράζει η σούπα, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε σούπα μισή ώρα.
• Στο τέλος βάλει τα φασόλια και ψήνουμε το πιάτο για άλλα δέκα λεπτά.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.