Νόστιμη ρολά σολομού και άλλα πιάτα από αυτό το ψάρι

Χωρίς σολομός δεν μπορεί να κάνει οποιαδήποτε γιορτινό τραπέζι. Συχνά οι νοικοκυρές που προσπαθούν να ευχαριστήσουν τα νοικοκυριά τους και απλά πιάτα έξω από αυτό το υγιεινό και νόστιμο ψάρι. Ειδικά επειδή υπάρχουν καταπληκτικά, πολύ νόστιμο και απλές συνταγές που θα συμβάλει στη διαφοροποίηση του μενού κάθε μέρα.

Hot ψωμάκια

Ένα καλό δεύτερο πιάτο θα είναι ρολά σολομού, τα οποία ψήνονται στο φούρνο. Γι 'αυτό πρέπει να λάβει μια φιλέτο σολομού (περίπου 400 - 500 g), ένα μικρό πακέτο ραβδιά καβουριών, τυρί (περίπου 200 g), μαγιονέζα, καρύκευμα (το αλάτι και περισσότερο πιπέρι), ένα μισό φλυτζάνι κάθε ρυζιού και λίγο μαϊντανό. Ετοιμάστε αυτό το υπέροχο πιάτο μπορεί να είναι πολύ γρήγορη. Κυριολεκτικά 40 λεπτά αργότερα τελείωσε ρολά θα είναι στο τραπέζι. Αλλά όλα σε τάξη.

• Απαραίτητη μέχρι να είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν το ρύζι. Την ίδια στιγμή όλα τα μπαστούνια καβούρια τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης. Τυρί τροφοδοτείται παρομοίως. Μαϊντανός, με τη σειρά του, ψιλοκομμένο. Η προπαρασκευαστική φάση τελειώνει όταν ο φιλέτο σολομού κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Το πλάτος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4-5 εκατοστά.
• Το ρύζι, μπαστούνια καβούρια, τριμμένο τυρί, λαχανικά, μαγιονέζα και το καρύκευμα μείγμα μέχρι να έχετε ένα λείο και απαλό.
• Τέλος, το σχηματισμένο ρολά σολομού. Ειδικά για αυτή τη γραμμή ο πυθμένας του επίπεδου δοχείου (θα πρέπει να είναι αρκετά μικρό) λωρίδες από κόκκινο ψαριών. Βάλτε τη γέμιση πάνω από 4 εκατοστά σε ύψος. Μετά από αυτό, βγάλτε το καλάθι από τη δεξαμενή και τυλιγμένο με φέτες σολομού πάνω στο άλλο, για να πάρει το ρολό.
• Ολοκληρώθηκε κομμάτια εξαπλωθεί σε προθερμασμένο ταψί και βάλτε στο φούρνο για να ψήνουν.

ρολά Τυρί με σολομό

Εξαιρετική κρύα σνακ ή γεύμα, αντικαθιστώντας μια ελαφριά σαλάτα, θα γίνουν μικρά ρολά με κόκκινα ψάρια και μαλακό τυρί. Για να κάνετε μια υπέροχη απόλαυση να λάβει μια μικρή προσπάθεια, την επιθυμία να ευχαριστήσει την οικογένεια και μερικά από τα συστατικά:

1. αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας?.
2. κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας?.
3. Αυγά - 4?
4. έλαιο - το ήμισυ συσκευασίες?
5. γάλα - 2 κουταλιές της σούπας?.
6. σολομού (αλατισμένα) - λιβρών?
7. τυρί (μαλακό τυρί) - 200 g?
8. χόρτα σαλάτα, άνηθο?
9. το αλάτι.

Όλα ξεκινούν με κάνει τηγανίτες. Για τη δοκιμή για να κτυπήσει τα αυγά με το αλάτι, τη ζάχαρη και το γάλα. Σε αυτό προστέθηκε και το αλεύρι. Σε ένα τηγάνι απαιτείται για να ψήνουν μερικά λεπτά τηγανίτες.

Ο σολομός κόβεται σε μικρά κομμάτια (λεπτές λωρίδες). Τυρί τοποθετείται σε μία πλάκα, όπου ζυμώνεται ήπια και αναμιγνύεται με το ψιλοκομμένο άνηθο. Μετά από αυτό, τα πάντα είναι πολύ απλό. Σε τηγανίτες τοποθετείται το ψάρι, και στην κορυφή - πηγμένο γάλα για τυρί. Στη συνέχεια κυλά το ρολό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Για πιάτο φαινόταν ελκυστική, λίγο ρολά εξάπλωση σολομού στα φύλλα μαρουλιού.

Πίτα με κόκκινη ψάρια

Στη βιασύνη μπορούν να παρασκευαστούν και ένα μοναδικό πιάτο - ρολό σολομού. Είναι κατάλληλο για πρωινό ή ως σνακ στο πικ-νικ. Συχνά διακοσμεί και γιορτινό τραπέζι.

Απαιτεί τίποτα:

• πίτα (αναγκαστικά μεγάλα και λεπτά ή αρμενική)?
• μαγιονέζα?
• επεξεργασμένου τυριού (2 τεμάχια, κατά προτίμηση κλασική γεύση.)?
• 200-300 γραμμάρια σολομού (αυτό μπορεί να καπνιστεί ή άλας)?
• και χόρτα (μπορεί άνηθο, μαϊντανό ή βασιλικό, κ.λ.π.).

Προκαταρκτικές εργασίες προτείνει τη μείωση των ψαριών σε μικρά συγκροτήματα, τον τεμαχισμό τυρί σε ένα τρίφτη και κοπή χόρτα. Όλα τα άλλα είναι πολύ απλή. Πίτας αποσυντίθεται στο τραπέζι και αλείψει γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Laid κορυφή σολομό, τυρί και χόρτα, στη συνέχεια το μεγάλο έλασης ρολό, το οποίο τοποθετείται σε ένα ψυγείο για αρκετές ώρες. Μετά από την οποία μπορεί να κοπεί και να φάνε με ευχαρίστηση.

Αυτή η πίτα ψάρια

Φυσικά, δεν είναι διακοπές δεν είναι πλήρης χωρίς ένα κέικ. Σολομός, γυρίζει ζουμερά, νόστιμα και λαχταριστά. Και για να προετοιμάσει ένα τέτοιο αριστούργημα είναι πολύ απλή, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα.

Σε ένα μπολ, αναμίξτε 2 αυγά, γυαλί γάλα, αλεύρι 6 κουταλιές, λίγο σόδα και κρέμα (150 g). Το ήμισυ του προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα ειδικά παρασκευασμένα και θερμαίνεται στο φούρνο, λαδωμένο μορφή. Στην κορυφή της ζύμης τοποθετείται φρέσκο φιλέτο σολομού (σε φέτες), παίρνει ένα κομμάτι αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, το δεύτερο μέρος χύνεται μάζα. Το έντυπο αυτό αποστέλλεται στον φούρνο για μία ώρα, έως ότου το κέικ με σολομό δεν θα είναι έτοιμο.

Κάθε πιάτο κόκκινο ψαριών - είναι ένα έργο της μαγειρικής τέχνης. Περιποιηθείτε σχεδόν αδύνατη, και εκπλήξει τους καλεσμένους σας είναι πάντα μια πιθανότητα!