Πώς να ψήνουν ένα κέικ με cranberries και τα μήλα; συνταγές

Θέλετε να πάρετε μια προσφορά και νόστιμα γλυκά με ασυνήθιστη γεύση, ενώ ενεργεί γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε για την πλήρωση ταυτόχρονα γλυκά φρούτα (μήλα, αχλάδια, βερίκοκα) και ξινή μούρα - βατόμουρα, τα βακκίνια, cranberry, τέφρα βουνό. Οι συνδυασμοί μπορεί να είναι ένα τεράστιο ποσό. Αυτό το άρθρο παρέχει μια συνταγή για το πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ με cranberries και τα μήλα. Επίσης περιγράφει μία μέθοδο παρασκευής Charlotte με την ίδια γέμιση.

Κέικ με cranberries και μήλα: προετοιμασία γέμιση

Πάρτε τέσσερα μεσαίου μεγέθους φρούτα. Σαφή μήλο από το δέρμα και ο εσωτερικός πυρήνας και ψιλοκόψτε τις φέτες. Για να μην σκοτεινό μάζα, ανακατέψτε το με δύο πλήρες άρθρο. l. φρέσκο χυμό λεμονιού (μπορεί να αντικατασταθεί από ένα διάλυμα ασθενούς οξέος). Berry μαγειρέψουν χωριστά: να βρόχο από τα σκουπίδια, πλύνετε και στεγνώστε. Με τα μήλα που δεν αναμειγνύονται.

Κέικ με cranberries και μήλα: παρασκευή της ζύμης

Κτυπήστε την κρέμα 120 γρ ανάλατο βούτυρο με την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Προσθέστε 2 φρέσκα αυγά, χωρίς να παύουν να ανακατεύετε. Το μίγμα βαθμιαία sypte αλεύρι σίτου (180 g) και λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τυλιγμένο το σε πλαστικό περιτύλιγμα ή σακούλα για να απομακρυνθεί ο «ωρίμανση» στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.

Κέικ με cranberries και τα μήλα: σάλτσες

150 g του ακατέργαστου αποβουτυρωμένο γάλα Βράζουμε 4 πλήρη τέχνη. l. ζάχαρη, και στη συνέχεια ψύχεται. Χτυπήστε ελαφρά δύο φρέσκα αυγά κότας σε πλούσια αφρού και συνδεθεί με το ψυχθέν μίγμα. Προαιρετικά, μπορείτε να ρίχνετε τη βανίλια.

Κέικ με cranberries και τα μήλα: διαμόρφωση και προϊόντα αρτοποιίας

Κρύα χέρια ελέγξετε προσεκτικά μαζική εξάπλωση πάνω από τη μορφή ή το ψήσιμο φύλλο, βούρτσα με πολύ λάδι ή το που λαδόκολλα. Μην ξεχάσετε να κάνετε προφυλακτήρες, καθώς στην κορυφή του καρπού θα χύσει για τη σάλτσα υδαρής συνέπεια. Απλώστε στο κάτω μέρος, πάνω από τη ζύμη, φέτες μήλα. Πάνω από τα ρίχνουμε τα cranberries μούρα. Συμπληρώστε τη φόρμα για φρέσκο ετερόκλητη μάζα του ψύχθηκε σάλτσα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180 ° C για 25-30 λεπτά. Η σάλτσα θα πρέπει να πυκνώσει και να μετατρέψει το μυαλό στην κρέμα. Σερβίρετε αυτό το κέικ είναι καλύτερα στη μορφή κρυώσει. τότε κατά την κοπή τα κομμάτια αποδειχθούν τακτοποιημένη και άθικτο.

Μηλόπιτα με μήλα και cranberries

συστατικά:

- 6 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη?

- 2 μεγάλα αυγά κότας?

- 8-9 κουταλιές της σούπας γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι?

- 1-1,5 l h .. μπέικιν πάουντερ?

- 1 πολύπλευρη ποτήρι το βρασμένο νερό?

- ζάχαρη βανίλιας (2 ζύμη TSP, 1 - στην επιφάνεια ..)?

- το ένα δέκατο. l. κανέλα (για obsypaniya).

προετοιμασία:

1. Χτυπάμε το αυγό ισχυρή σταθερό αφρό με τη ζάχαρη.
2. Σε ένα άλλο δοχείο, αναμίξτε ζάχαρη βανίλιας, σκόνη ψησίματος και ξηρό κοσκινισμένο αλεύρι.
3. Ανακατέψτε το μείγμα στο ξηρό βάρος του αυγού και ζυμώνεται ζύμη.
4. Η σκληρή ζύμη χύστε ένα λεπτό αργό ρεύμα, ακόμα ανάδευση, το κρύο νερό. Η συνοχή της μάζας είναι, όπως και ξινή κρέμα.
5. Το μίγμα που προέκυψε φέρεται σε λαδωμένο βαθύ σχήμα.
6. Με μήλο φλούδα και αφαιρέστε πυρήνα, στη συνέχεια, να τα κόβουμε σε κύβους.
7. Βάλτε τη ζύμη στην κορυφή του βάρους των καρπών. Ψεκάστε πάνω από cranberries.
8. Ψεκάστε την επιφάνεια με ένα μίγμα βανίλιας Charlotte και των απλών ζάχαρη και κανέλα.
9. Ψήστε σε μέση θερμοκρασία των 35-40 λεπτών. Ορεκτικό πίτα με μήλα και cranberries έτοιμο! Lakomtes για την υγεία σας!