Μαγειρική νόστιμη σούπα για το χειμώνα λάχανο

Παραδοσιακά, η κύρια ρωσική πρώτο πιάτο, ίσως, θεωρείται ότι είναι σούπα. Αλλά, δυστυχώς, ακόμη και ένθερμους οπαδούς του, δεν μπορεί να μαγειρέψουν πάντα αυτό το γεύμα, λόγω έλλειψης χρόνου. Αλλά η διέξοδος από αυτή την κατάσταση είναι, στην πραγματικότητα, πολλές νοικοκυρές σήμερα σούπα για το λάχανο συγκομιδή χειμώνα. Λόγω αυτού, ανά πάσα στιγμή, θα μπορούν όχι μόνο να ικανοποιήσει τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα νόστιμο γεύμα, αλλά ακόμη να χρησιμοποιήσετε σωστά μη τυποποιημένων λαχανικά που και να ρίξει κρίμα, και χρησιμοποιούν για άλλους σκοπούς είναι απλά αδύνατο.

Εκείνοι που έχουν τουλάχιστον μία φορά προσπάθησαν να κάνουν αυτό το ντύσιμο, τώρα όχι μόνο να μαγειρεύω όλη την ώρα, αλλά επίσης να πω ότι είναι σχεδόν αντικατασταθεί στην οικογένειά τους όλες τις άλλες προετοιμασίες για το χειμώνα. Συνταγές μπορς σήμερα μπορείτε να βρείτε διαφορετικά, αλλά εδώ είναι δύο από τις καλύτερες από αυτές θα παρουσιαστούν παρακάτω. Έλαβαν την πιο θετικά σχόλια από όσους έχουν κάνει τέτοια κενά, καθώς και από εκείνους που τα έχουν δοκιμάσει.

Η πρώτη συνταγή

Αυτή η σούπα με λάχανο για το χειμώνα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• λάχανο - 3 kg?
• σαρκώδη κόκκινη πιπεριά - 7 τεμ?.
• δάφνη - 5 κομμάτια?.
• ντομάτα juice- 3 L?
• πιπέρι - 8 τεμ.

Αυτή η σούπα για το χειμώνα λάχανο και πιπεριά ψημένα πολύ γρήγορα, και το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό. Έτσι, θα πρέπει να κόψουν το λάχανο και πιπεριές σε ένα γνώριμο τρόπο. Αξίζει την προσοχή στο γεγονός ότι το βάρος των λαχανικών Set μετά την άλεση, έτσι μετά το λάχανο και πιπεριές είναι έτοιμες, που χρειάζονται για να αναμίξετε και να σταθμίσει το πακέτο. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε μια παχιά τοιχώματα κατσαρόλα ή μεγάλα βραστήρα και χυμό ντομάτας μόλις βράσει, μειώνουν τα λαχανικά σε αυτό. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε τα μπαχαρικά και σιγοβράζετε για άλλα 5 λεπτά. Αυτό είναι όλο, νόστιμα και υγιεινά σούπα για τον χειμώνα λάχανο είναι έτοιμο!

Η συγκομιδή της πατάτας και τα παντζάρια

Για να κάνετε αυτό το πιάτο θα πρέπει:

• τεύτλων - 2 kg?
• G - 3 κουτάλια?
• λάχανο - 2, 5kg?
• κρεμμύδι - 1 kg?
• καρότο - 1 kg?
• ντομάτες - 2 kg?
• πιπέρι - 600 g?
• ζάχαρη - για να δοκιμάσετε?
• ξύδι 6% -300 g?
• φυτικό άοσμο έλαιο - 200 ml?
• Πατάτες - 1 kg.

Λάχανο, παντζάρια και τα καρότα λεπτώς κομματάκι. Πατάτες και κρεμμύδια θρυμματιστεί σε κύβους, ντομάτες και συνθλίβονται μπλέντερ. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε πρέπει φυτικό λάδι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το βάζουμε ταυτόχρονα όλα τα λαχανικά. Cook από την ταχεία βράσει σε δυνατή φωτιά για μισή ώρα. Μετά την προσθήκη δάγκωμα, αναμειγνύεται ενδελεχώς και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Μπορεί να θέλετε να βάλετε το ψιλοκομμένο κοτσάνι σέλινο petiolar, η οποία θα προσθέσει το ξύσμα να έχει έτοιμα γεύματα. Απλώνεται στις όχθες και roll up.
Αυτή η σούπα για το χειμώνα συγκομιδή που διαρκεί λίγο περισσότερο από ό, τι στην προηγούμενη συνταγή, θα είναι μια πραγματική ναυαγοσώστη. Αρκεί σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ή ζωμό για να προσθέσετε το περιεχόμενο των βάζα, βράζουμε για 5 λεπτά - και έτοιμο να σερβίρεται με χόρτα και ξινή κρέμα.

Το μεγάλο συν είναι το γεγονός ότι το borsch μάγειρας και το λάχανο για το χειμώνα, και μπορεί να είναι για το δικό σας γούστο. Αντί της ντομάτας μπορεί να προσθέσει πράσινα μήλα, και λίγο πιπέρι για να αντικαταστήσει το νησί. Σε κάθε περίπτωση, το αντικείμενο εργασίας θα σώσει όχι μόνο την εξουσία κατά τη χειμερινή περίοδο, αλλά και γρήγορα, και το σημαντικότερο, νόστιμα για να θρέψει όλη την οικογένεια.