Πώς να κάνει τα κεφτεδάκια και σπιτικά μπιφτέκια

Για να μάθετε πώς να κάνει κεφτεδάκια και σπιτικά κέικ θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο, όπως αυτά τα πιάτα είναι ένα από τα αγαπημένα και γνωστά σε όλους από την παιδική ηλικία. Συμφωνείτε ότι οποιαδήποτε διακοπές δεν πάει χωρίς αυτά, γιατί είναι τέλεια για κάθε γαρνίρισμα, έτσι ώστε να προτιμούν να τα μαγειρέψετε σε πολλές χώρες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα κεφτεδάκια είναι σε αντίθεση με μπιφτέκι ως κύρια συστατικά τους, εκτός από το κρέας είναι το ρύζι, και πρέπει να στιφάδο στη σάλτσα, έτσι ώστε να πάρει αρκετό φως, χρήσιμη, και έχουν επίσης ένα ορεκτικό εμφάνιση, για το οποίο την αγάπη τους, όχι μόνο για ενήλικες αλλά και τα παιδιά.

Πώς να κάνετε κεφτέδες; Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε το λίπος του κρέατος σε αυτό το πιάτο αποδείχθηκε ζουμερό και νόστιμο. Στη συνέχεια, μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, παραλείψτε το κρέας με τα κρεμμύδια. Βράζουμε το ρύζι μέχρι το ήμισυ, ξεχωριστά αποστράγγιση του νερού σε ένα κύπελλο, είναι χρήσιμο να σας για την κατασκευή σάλτσα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με βρασμένο ρύζι σε κρύο νερό και ανακατέψτε το με το ήδη προετοιμαστεί με κιμά, αλάτι και πιπέρι αυτό, και στη συνέχεια σε γεύση, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας ή χυμό. Βρέξτε τα χέρια σας για να μασάει να μην κολλάει στα χέρια, και να αρχίσουν να σχηματίζουν μικρές μπάλες, του οποίου η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου 4 εκατοστά. Ανοίγουμε τα στο αλεύρι και τα σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν στο τηγάνι καρυκευμένο με φυτικό λάδι. Τότε όλες οι κεφτέδες διπλώστε ήπια σε μια κατσαρόλα, και ρίχνουμε σε congee, την οποία αρχικά αριστερά. Στην περίπτωση αυτή, τα κεφτεδάκια μπορούν να μορφοποιηθούν σε μια κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας τηγάνι τέσσερις κουταλιές της σούπας κρέμας ή ντομάτας - τέσσερα κουτάλια Τοματοπολτός. Κεφτεδάκια θα πρέπει να γεμίσει μέχρι το ήμισυ στο νερό, στην περίπτωση που το υγρό είναι λιγότερο είναι δυνατόν να χύσει με ασφάλεια το βραστό νερό. Πρέπει αλάτι την σάλτσα και προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη. Φέρεται σε βρασμό και σιγοβράστε για τις μικρές θερμότητας για περίπου μία ώρα.

Πώς να κάνετε κεφτέδες κοτόπουλο; Για να το κάνετε αυτό, κάντε διπλό μετακινηθείτε 500 γραμμάρια κοτόπουλο μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, ένα κρεμμύδι και φλούδα μήλου. Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά ψιλοκομμένο χόρτα, τα αγαπημένα καρυκεύματα, το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Με βρεγμένα χέρια vyleplivaem μικρές μπάλες, τότε που περιβάλλει τους στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να ψηθούν. Σιγοβράστε όπως τραγανά και ζουμερά, ενώ τα σφαιρίδια δεν χρειάζεται, να τις εφαρμόσετε στο τραπέζι μαζί με κάρυ ή πάπρικα. Πιστέψτε με, είναι πολύ νόστιμα και λαχταριστά.

Πώς να κάνετε κεφτέδες «Μεθυσμένος;» Cook μισό κιλό κιμά και προσθέστε 50 γραμμάρια σκληρό τυρί, δύο ωμά αυγά, μερικές κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά, και τα αγαπημένα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά. Βρέξτε τα χέρια σας είναι απαραίτητη για το σχηματισμό μπάλες και να κυλήσει στο αλεύρι και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο και σκελίδα σκόρδο για να συμπιεστεί. Όταν οι κεφτέδες να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να προσθέσετε 100 γραμμάρια του κρασιού και την ίδια ποσότητα του νωπού γάλακτος, τα μπαχαρικά, και στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου δέκα λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Πώς να κάνει μπιφτέκι για ένα ζευγάρι χωρίς μπεν μαρί; Κατ 'αρχάς, θα ήθελα να σημειώσω ότι όλα τα πιάτα που είναι στον ατμό, πολύ χρήσιμη και συνέστησε σε όλους, ιδιαίτερα τα παιδιά και τους ανθρώπους που βρίσκονται σε δίαιτα στους σκοπούς θεραπείας και πρόληψης. Δεν λιπαρά κρέατα συνιστάται για κοτολέτες με ατμό. Φυσικά, είναι καλύτερο να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο σε μπεν μαρί, αλλά λόγω της έλλειψης μπορεί να χρησιμοποιήσει μια μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι και μεταλλικό σουρωτήρι με επίπεδο πυθμένα, ή ως ένα κόσκινο, το οποίο θα πρέπει να χωράει εύκολα στην κατσαρόλα. Έτσι, πώς να κάνει σπιτικά μπιφτέκια. Στη συνταγή του, προτιμώ να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από κοτόπουλο και χοιρινό κρέας, στην οποία θέλετε να προσθέσετε το εμποτισμένο καρβέλι / κουλούρι στο γάλα ή το νερό, το κεφάλι σχάρα μεγάλο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε το αυγό, ανακατεύουμε καλά. Από την προκύπτουσα κιμά πρέπει να είναι τυφλή κεφτέδες αγαπημένο μέγεθος, αν και είναι επιθυμητό να κάνουν τίποτα περισσότερο. Στη συνέχεια, τα διπλώνω τακτοποιημένα σε ένα σουρωτήρι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, έτσι ώστε το φίλτρο να μην έρχεται σε επαφή με το νερό. Έτσι, σιγοβράσει μπουρέκια χρειάζεται ατμό κάτω από το καπάκι για περίπου 40 λεπτά.

Καλή σας όρεξη!