Τηγανίτες πατάτας: συνταγή

κέικ πατάτας - ένα απλό και νόστιμο πιάτο που είναι εύκολο να προετοιμαστούν στην κουζίνα κάθε νοικοκυρά. Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψει λεπτομερώς τις συνταγές και να μοιραστούν μερικά μυστικά της προετοιμασίας τους.

φινλανδική κέικ

Για να προετοιμάσει αυτό το πλούσιο και νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε ένα ταψί και μερικά απλά συστατικά. Πώς να κάνει τηγανίτες πατάτας στο σπίτι; Η συνταγή είναι απλή:

• Συγκεντρώστε 500 γραμμάρια πουρέ πατάτας, και στη συνέχεια να κρυώσει.
• Κοσκινίστε το αλεύρι 250 γραμμάρια, προσθέστε σε αυτό 100 γραμμάρια ευδιάλυτου νιφάδες βρώμης και φακελάκι σκόνη ψησίματος.
• Ξεχωριστά χτυπήστε ελαφρά το ένα αυγό με τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο και ψύχεται, ένα άλας κουταλάκι του γλυκού και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης.
• Συνδέστε τα έτοιμα προϊόντα και ζυμώνετε τη ζύμη από αυτούς. Το τελικό προϊόν σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε για 20 λεπτά να ξεκουραστεί.
• Πότε θα το σωστό χρόνο, χωρίστε τη ζύμη σε δέκα ίσα μέρη και ανοίγουμε τους όσον αφορά το πάχος των πέντε ή δέκα χιλιοστά. Αυτή η λειτουργία μπορεί να γίνει με τη βοήθεια ενός πλάστη ή τα χέρια σας.
• Βάλτε τα κέικ πατάτας σε ένα ταψί, το που περγαμηνή, και τρυπήστε τα με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία.
• Cook το πιάτο στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

Μπορείτε να υποβάλετε μια τούρτα μαζί με τα ψάρια, κρέας ή λαχανικά. Επίσης κέικ συνδυάζεται τέλεια με τυρί, ζαμπόν και ζεστά ροφήματα.

κέικ πατάτας με κρέας

Αυτή η απλή αλλά πρωτότυπο πιάτο περιέχει έναν ελάχιστο αριθμό συστατικών. Ετοιμάστε τις τηγανίτες πατάτας σε ένα τηγάνι μπορεί να είναι πολύ απλή:

• Πλύνετε τα δέκα ή δώδεκα μεσαίες πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε από το δέρμα και σχάρα.
• Ετοιμάστε γέμιση 300 γραμμάρια σπίτι (κάνετε κύλιση σε βόειο κρέας μύλο και το χοιρινό κρέας, και στη συνέχεια, συνδέστε και ανακατέψτε τα συστατικά). Προσθέστε σε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, δύο αυγά κότας, αλάτι και πιπέρι.
• Για τις πατάτες και προσθέτουμε δύο αυγά, τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεύρι, το πιπέρι και το αλάτι.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε σε αυτό λίγο φυτικό λάδι και τοποθετήστε το κέικ της πατάτας. Βάλτε το στρώμα του κιμά και κλείστε την κατασκευή ενός άλλου κέικ πατάτας.

Ψητό γεύμα με δύο πλευρές των επτά ή δέκα λεπτά - μέχρι να ψηθεί κιμά και να ροδίσουν πατάτας.

κέικ πατάτας με τυρί

Αυτό το πλούσιο ορεκτικό μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, και μπορείτε εύκολα να προετοιμαστούν για ένα σνακ. Είμαστε σίγουροι ότι κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί το άρωμα των λιωμένο τυρί, φρέσκα χόρτα και τραγανή κρούστα πατάτας. Συνταγή:

• Βράζουμε μέχρι να ψηθεί έξι πατάτες με τη φλούδα τους, τότε τους αφαιρέσει από το φλοιό και πουρέ με ένα πιρούνι.
• Πλύνετε τον άνηθο και το μαϊντανό και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι.
• 80 γραμμάρια τρίψιμο τυριού σε ένα μικρό τρίφτη.
• Συνδέστε τα παρασκευασμένα προϊόντα, προσθέστε τα σε τρεις σκελίδες σκόρδου, πέρασε μέσα στην αρχική πρέσσα, αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε.
• Τα παρασκευασμένα μάζας σχήμα χέρια κέικ και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Τούρτες από πουρέ πατάτας θα χρησιμεύσει ως μόλις είναι έτοιμα.

αρωματικά κέικ

Εδώ είναι μια συνταγή για σνακ πατάτας, που έχουμε αποφασίσει να δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Μπορείτε να τα εφαρμόσετε στο τραπέζι ως ένα ξεχωριστό πιάτο, όπως η ξινή κρέμα, ή ως γαρνιτούρα. Συνταγή για κέικ πατάτας με μπαχαρικά διαβάστε παρακάτω:

• Καθαρίζουμε και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό 500 γραμμάρια πατάτες.
• Όταν κρυώσει, το πολτοποιούμε και προσθέτουμε ένα αυγό.
• Χύστε σε μπολ πιπέρι, αλάτι, κονιοποιημένο κόλιαντρο ή οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά.
• Προσθέστε τα προϊόντα 100 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε πέντε ίσα μέρη, έκαστο κυλήσει σε μια μπάλα, και στη συνέχεια, το σχήμα των εν λόγω κέικ.
• Roll στο αλεύρι προπλάσματος και τοποθετήστε τα στο ψήσιμο, δεν κλαταρίσματα λιπάνετε πιρούνι λάδι και σουσάμι πασπαλίζουμε.

Ψήστε κέικ πατάτας μέχρι να ροδίσει σε προθερμασμένο φούρνο.

Κέικ πατάτες, μανιτάρια και τυρί

Αυτό το γευστικό ορεκτικό θα ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο αυστηρό μαγειρική κριτικός. Προετοιμαστείτε για το με τη ζύμη το βράδυ και το πρωί Αντιμετωπίστε τους αγαπημένους ένα πλούσιο και γευστικό πρωινό. Πώς να μαγειρέψουν κέικ πατάτας:

• Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους τέσσερις, τους δροσερό, φλούδες και πολτού σε πουρέ.
• Χτυπάμε το αυγό με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε σε αυτά μια κουταλιά ξινή κρέμα και μαγιονέζα, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
• Κοσκινίστε το μισό φλιτζάνια αλεύρι και δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Συνδέστε τα προϊόντα και ζυμώνουμε σφιχτή ζύμη. Αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα (και μπορεί να είναι το βράδυ).
• Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα προϊόντα σε οποιαδήποτε αναλογία. Για παράδειγμα, τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδι, ψιλοκομμένο χόρτα και τυρί και βραστά αυγά σχάρα. Ανακατέψτε τα προϊόντα, προσθέστε τα στο αλάτι και τυχόν μπαχαρικά.
• Ψήσιμο λάδι ή γράσο Καλύψτε το χαρτί ψησίματος.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε διάφορα μέρη, αποτελούν ένα tortillas και τα ανοίγουμε σε αλεύρι. Βάλτε σε κάθε μεγάλο σωρό από toppings και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να γίνει.

Σερβίρετε με γεύση πιάτο στο τραπέζι με ζεστό τσάι ή καφέ.

συμπέρασμα

Αν σας αρέσει συνταγές μας, να προσπαθήσουμε να τα μαγειρέψουν νόστιμα γεύματα για τις οικογένειές τους. Είμαστε σίγουροι ότι θα είναι ικανοποιημένοι, και πάνω από μία φορά, θα σας ζητηθεί να επαναλάβετε αυτή τη γαστρονομική εμπειρία.