Λαχανικών στιφάδο με πατάτες. συνταγές μαγειρικής

Stew μπορεί να παρασκευαστεί δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Λαχανικά, κομπόστα , χωρίς την προσθήκη λίπους - μια από τις παραδοσιακές συνταγές των διατροφικών μενού. Και τους οπαδούς των θρεπτικά γεύματα για να προσθέσετε τα ελλείποντα συστατικά δεν θα είναι δύσκολο. Έτσι, μερικές απλές συνταγές.

Λαχανικών στιφάδο με κρεμμύδια, πατάτες, λάχανο και τις ντομάτες

Επί του παρόντος, για την κατασκευή βραστά χρησιμοποιούν συχνά multivarku. Ας προετοιμάσει το στιφάδο σε αυτό. Χάρη στο σύγχρονο όργανο ήταν πλέον απαραίτητο να προσθέσετε λάδι. Λόγω αυτής της μειωμένης σε θερμίδες γεύματα. Το καλοκαίρι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα λαχανικά και το χειμώνα - κατεψυγμένα billet. Έτσι, ένα στιφάδο λαχανικών με πατάτες και κολοκυθάκια. Χρησιμοποιήστε λάχανο, ντομάτα, σκόρδο, κολοκυθάκια, πατάτες, κρέμα άλας (10%). Πάρτε τον αριθμό των προϊόντων με βάση το μέγεθος του φλιτζανιού σας. Πλένουμε τις πατάτες, αφαιρέστε τη φλούδα, κομμένο σε κύβους. Νέοι σκουός, δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε, κομμένο σε κομμάτια αρκετά. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, το σκόρδο μπορούν να προστεθούν πλήρως και στη συνέχεια να αφαιρέσει ή να κοπεί λεπτώς. Κόβουμε το λάχανο. Αμέσως το prisolit και θυμηθείτε λίγο τα χέρια. Βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. «Ψήσιμο» μαγειρεύουν στιφάδο λαχανικών με πατάτες πρέπει να προγραμματίσετε. Ο χρόνος εξαρτάται από την ποσότητα των συστατικών. Ο μέσος όρος είναι μία ώρα. Αλάτι πιάτο μπορεί πριν από την ενεργοποίηση του προγράμματος ή για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό το στιφάδο μπορούν να μαγειρέψουν τα μικρά παιδιά.

Στιφάδο λαχανικών με πατάτες, κολοκυθάκια και βότανα

Μια άλλη απλή συνταγή για στιφάδο. Θα χρειαστείτε: πατάτες, πιπεριές, καρότα, κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και τα πράσινα κρεμμύδια, τοματοπολτός, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό, μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι, αλάτι. Προετοιμάστε το πιάτο με τον παραδοσιακό τρόπο - σε ένα πιάτο. Αλλά αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε multivarku, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τις συστάσεις από την προηγούμενη περιγραφή. Πλύνετε, φλούδα και κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα. Κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες. Κόβουμε σε κομμάτια, τους νέους κολοκυθάκια. Σε ένα βαθύ τηγάνι, αλλά μάλλον σε ένα καζάνι σοτάρουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Βάλτε τις πατάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές. Καλύψτε με νερό και σιγοβράζετε για περίπου μισή ώρα. Πλένετε τα χόρτα. Ψιλοκόψτε δεν είναι πολύ λεπτή. Προσθέστε το καζάνι, σεζόν με φυτικά στιφάδο με πάστα ντομάτας πατάτες, το αλάτι, το πιπέρι, τον τόπο. Ανακατέψτε καλά. Αφήστε το στη φωτιά για 10 λεπτά.

Στιφάδο λαχανικών με πατάτες και μελιτζάνες

Η συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτες, πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα βότανα, τα μπαχαρικά. Πλένετε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους. Με μελιτζάνα φλούδα δεν μπορεί να αφαιρεθεί όταν είναι νέοι. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Τριμμένο (μικρή ή μεγάλη) καρότα σχάρα. Βουλγαρικά πιπέρι κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Έγκαυμα με βραστό νερό τις ντομάτες. Αυτό το καθιστά εύκολο να αφαιρέσετε τη φλούδα τους. Συντρίψτε τους. Chop χόρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον άνηθο, βασιλικό, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό. Το καζάνι κρεμμύδια τηγανίζουμε και τα καρότα. Μετά τα βάζουμε πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες. Ντομάτες θα πρέπει να δώσει το χυμό, τότε το πιπέρι πιάτο, το αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζετε για μισή ώρα κάτω από την κουκούλα. αυξήσετε ή να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με τον αριθμό των προϊόντων. Τα λαχανικά πρέπει να είναι μαλακά και μαγειρεμένα. Λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε τα χόρτα. Για να βάλετε μια σκελίδα σκόρδο γεύση. Ας σταθεί 15 λεπτά στιφάδο, εξυπηρετούν.