Κοτόπουλο στο μανίκι για ψήσιμο

Τα τελευταία χρόνια όλο και πιο δημοφιλής γίνεται πιάτα πουλερικών. Οικοδέσποινα προσπαθεί να βρει μια συνταγή που θα άρεσε και συγγενείς, και γνωστούς. Το πιάτο αποδείχθηκε ζουμερά και νόστιμα, θα πρέπει να έχετε μια καλή προπόνηση για να μαγειρέψουν ένα πραγματικό αριστούργημα. Πρόσφατα, το κοτόπουλο στο μανίκι για το ψήσιμο γίνεται πολύ δημοφιλής μεταξύ νοικοκυρές. Πρώτον, δεν απαιτεί μεγάλο μέρος του χρόνου σας στην κουζίνα? και, δεύτερον, αν έχετε αμφιβολία γαστρονομικές σας ικανότητες, τότε το κοτόπουλο στο μανίκι για το ψήσιμο τέλεια.

Και ότι έχουν βγάλει νόστιμα πόδια στην τρύπα, θα χρειαστεί να ψήνουν και πατάτες. Βάλτε το κοτόπουλο στο τηγάνι, στη συνέχεια, απλώστε τις πατάτες και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Μην φοβάστε να εκφράσουν τη φαντασία τους, γιατί εκεί μπορεί να προστεθεί όχι μόνο το αλάτι και το πιπέρι, αλλά είναι δυνατόν να τεθεί το γαρύφαλλο, κύμινο και άλλα καρυκεύματα. Όλα εξαρτώνται από το τι σας αρέσει περισσότερο. , Το Μαρινάρετε εκ των προτέρων για το κοτόπουλο αποδείχθηκε αρκετά νόστιμο. Βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ και προσθέστε τη μαγιονέζα. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε όλα με αλάτι και πιπέρι και τρίψτε της για να μαριναριστεί καλά. Αφήστε το να pobudet σε (τουλάχιστον) καρυκεύματα για δύο ώρες, και στη συνέχεια να κυλήσει σε ψίχουλα ψωμιού. Τώρα μπορείτε να στείλετε με ασφάλεια το ψήσιμο στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Κατά την προετοιμασία του κοτόπουλου, μπορείτε να αναλάβει τη φροντίδα του πλευρά πιάτα και σαλάτες. Λοιπόν, για ένα κοτόπουλο ταιριάζουν σε κάθε πιάτο: πατάτες, ρύζι, φαγόπυρο. Ωστόσο, για να μην χρειαστεί να κάνετε διπλό καθήκον, μπορείτε να ψήσετε ένα κοτόπουλο φορά, μαζί με πατάτες. Πήρε ένα εξαιρετικό πιάτο που θα ικανοποιήσει τόσο εσάς και τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, κοτόπουλο με πατάτες σε ένα μανίκι είναι τέλεια για κάθε γιορτή. Δεν έχει σημασία ποιο σκοπό το μαγείρεμα των τροφίμων, το κοτόπουλο στο μανίκι για το ψήσιμο και να διακοσμήσετε ένα μικρό οικογενειακό δείπνο, και ένα υπέροχο τραπέζι με φίλους.

Τι άλλο θα πρέπει να γνωρίζετε το άπειρο οικοδέσποινα που θέλει να εκπλήξει τις δεξιότητες μαγείρεμα στο σπίτι τους. Έτσι, πρώτα απ 'όλα, η ανεπαρκής αλάτισμα καλύτερο από το να το παρακάνετε. Το πιάτο, το οποίο δεν στερείται μπαχαρικό, μπορείτε να προσθέσετε το αλάτι και την εποχή μετά το ψήσιμο. Αλλά αν βάλετε πολύ αλάτι, για να απαλλαγούμε από αυτή τη γεύση θα είναι δύσκολο (αν όχι αδύνατο). Ως εκ τούτου, για να μην χαλάσει το βράδυ, δοκιμάστε να προσθέσετε τα πάντα με μέτρο.

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να μαγειρεύουν ένα ολόκληρο κοτόπουλο, για παράδειγμα, μαζί με τις πατάτες. Τοποθετήστε το πουλί στη μέση του τηγανιού, και όλα γύρω θέσει τις πατάτες (που προ-κοπή στη μέση κομμάτια). Στην περίπτωση αυτή, το αλάτι και το πιπέρι χρειάζεστε μόνο ένα κοτόπουλο. Όταν ψησίματος στο φούρνο, το κοτόπουλο θα δώσει το χυμό, και απορροφούν τις πατάτες. Αυτό είναι μια μεγάλη συνταγή για όσους δεν έχουν χρόνο.

Για τους λάτρεις των πικάντικων τροφίμων, υπάρχει ένα άλλο τέχνασμα. Για το κοτόπουλο στο μανίκι για ψήσιμο είναι ήδη πολύ πικάντικο και ζουμερό, τρίψτε το με το σκόρδο πριν να τεθούν στο φούρνο. Σκόρδο άρωμα θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο σας, οπότε αν θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας, το μόνο που χρειάζεται να καταφεύγουν σε αυτή τη μέθοδο. Επίσης, μην ξεχνάτε σχετικά με τα χόρτα, το οποίο προστίθεται αμέσως μόλις βγάλετε το φαγητό από το φούρνο. Αν πασπαλίζουμε ζεστό πιάτο με φρέσκο άνηθο και μαϊντανό, φαίνεται νόστιμη γεύση (για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι η γεύση είναι απλά θεϊκή).

Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι το κοτόπουλο στο μανίκι για το ψήσιμο αρκετά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αν σας αρέσει καλούδια, αλλά φοβούνται να πάρει καλύτερα, τότε αυτό είναι ένα πιάτο που μπορείτε να φάτε με ασφάλεια, χωρίς να ανησυχούν για το βάρος τους. Ψητό κοτόπουλο διατηρεί όλους τους χυμούς του, ψήνεται, όχι τηγανητά (σαν να παρασκευαστεί σε ένα ταψάκι). Αποδεικνύεται, ότι δεν θα καεί, δηλαδή, δεν θα αποτελέσουν τις επιπλέον θερμίδες. Γι 'αυτό, αυτό το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο insanely νόστιμα, αλλά αβλαβείς. Καλή όρεξη.