Κοτόπουλο πόδι σε σφολιάτα και άλλα πιάτα που είναι κατάλληλα για ένα πικ-νικ

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, πολλοί πηγαίνουν για να χαλαρώσετε στη φύση και πικ-νικ στο καθαρό αέρα. Φυσικά, τίθεται το ερώτημα, ποια τρόφιμα να πάρετε μαζί σας. Φυσικά, πολλά παραδοσιακά τηγανητά κεμπάπ, αλλά δεν έχουν πάντα τη δυνατότητα να ανάψει το μπάρμπεκιου για λόγους ασφαλείας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τέτοια πιάτα που μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Το κύριο πράγμα που ήταν νόστιμο, και ήταν βολικό για να πάρετε μαζί σας.

Μια παραλλαγή αυτού του πιάτου μπορεί να είναι ένα πόδι κοτόπουλου στη σφολιάτα. Cook απλά, μπορείτε να φάτε και ζεστό, και μετά την ψύξη, μεταφορές βολικό. Επιπλέον, αυτό το πιάτο μπορεί να χαρακτηριστεί ως «τρία σε ένα», υπάρχει το κρέας και τα λαχανικά, και το ψωμί.

Έτσι, για την παρασκευή του ποδιού πιάτα κοτόπουλου σε σφολιάτα σε ένα πακέτο του κοτόπουλου (υπήρχαν επτά κομμάτια των ποδιών), χρειάστηκαν 750 γραμμάρια σφολιάτας (μιάμιση συσκευασίες των 500 γραμμαρίων), εκατόν πενήντα γραμμάρια τυριού, τριακόσια γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, μεγάλα καρότα, το ήμισυ βάζα της ελιάς (ή ελιές, τότε κάποιος, σας αρέσει περισσότερο). Απλά θα πρέπει να πάρει λίγο φυτικό λάδι, ένα πακέτο μαγιονέζα, μια-δυο σκελίδες σκόρδο, λίγη σάλτσα σόγιας και καρυκεύματα για κοτόπουλο.

Ξεπαγώσει ή διατηρημένα με απλή ψύξη κνήμης πρέπει να πασπαλίζουμε με καρυκεύματα για κοτόπουλο, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας και το σκόρδο ψιλοκομμένο. All ανακατέψτε και βάλτε το ταψί στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες για να το μαριναρισμένο κνήμη.

Εν τω μεταξύ, την απόσχιση λαχανικά και τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά τα καρότα και τα μανιτάρια, τα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν, μην ξεχάσετε να το αλάτι και μπαχαρικά.

Έτοιμα σφολιάτας, η οποία σήμερα μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε κάθε κατάστημα «Προϊόντα», θα πρέπει να αναπτύξουν και κόβουμε σε τετράγωνα έχουν μέγεθος τέτοιο που να ταιριάζει μπούτι κοτόπουλο. Τώρα θα αρχίσουμε να συλλέγουμε το γεύμα μας. Στο κέντρο της πλατείας βάζουμε δαχτυλίδια σε φέτες τις ελιές (ή ελαιόλαδο), στη συνέχεια, το τριμμένο τυρί και μαγειρεμένα λαχανικά γέμιση, και στη συνέχεια, ορίστε την κνήμη μεγάλο μέρος προς τα κάτω. Θα σηκώσει τις άκρες της ζύμης είναι πτυχωτά στο τέλος των οστών και επιδέσμους τους νήμα. Σε ένα ταψί βάζουμε μας «σακούλες» οστά επάνω, λίγο ζύμη γράσο με αυγό και στείλτε το πιάτο στο φούρνο.

Ψητό μπούτι κοτόπουλο σε σφολιάτα για μια ώρα, η πρώτη μισή ώρα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι 180 μοίρες, και τότε θα πρέπει να μειωθεί σε 150. Η ετοιμότητα των πιάτων θα κριθεί από τη δοκιμή ρόδινο χρώμα και το άρωμα διεγείρει την όρεξη, το οποίο βρίσκεται κοντά στο τέλος του μαγειρέματος θα ακουστεί από φούρνο.

Συνταγή μπούτι κοτόπουλο σε σφολιάτα είναι πολύ καλό το γεγονός ότι η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολύ διαφορετική. Δεν σας αρέσει ελιές και τα μανιτάρια; Αντικαταστήστε αυτό το συστατικό λάχανο τουρσί και πατάτες πουρέ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως toppings και έτοιμα στιφάδο λαχανικών. Ή απλά χρησιμοποιήστε μόνο τριμμένο τυρί.

Αναλόγως μπορούν να παρασκευαστούν και τέτοια πιάτο σαν πόδι σε σφολιάτα, μόνο στην περίπτωση αυτή, η ζύμη πρέπει να κοπεί σε λωρίδες και τύλιγμα Αυτή η λωρίδα ολόκληρο το πόδι υπέρθεση πηνία, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά. Γι 'αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε ένα ζουμερό γέμιση, καλύτερα να πάρετε ένα λεπτό σφήνες τυρί και τοποθετήστε τα στις τομές με ένα κοφτερό μαχαίρι στα πόδια.

Και αν δεν έχετε χρόνο ή την επιθυμία να το χάος με το κοτόπουλο, το πικ-νικ μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα ένα νόστιμο πιάτο όπως το λουκάνικο σε σφολιάτα. Η συνταγή αυτή νόστιμα σνακ είναι πολύ απλή. Σφολιάτας είναι έλασης, κόβεται σε λωρίδες περίπου δύο εκατοστά πλάτος λωρίδες και τυλιγμένο με αυτά λουκάνικο επικαλύπτονται πηνία, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά. Εάν είναι επιθυμητό, το λουκάνικο μπορεί να προ-κοπεί στο μισό τοποθετώντας το κόψιμο φέτα τυρί ή τουρσί. Έτοιμα χοίροι σε κουβέρτες εξαπλωθεί σε ένα ταψί, πάνω κρόκο λίπη και τα ψήνουμε μέχρι η ζύμη θα γίνει ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Αυτό το ορεκτικό είναι πολύ νόστιμο και ζεστό και διατηρημένα με απλή ψύξη.