Ζουμερό μπούτι κοτόπουλο μαγειρεμένο χωρίς την προσθήκη περίσσεια λίπους στο χέρι.

Όλο και περισσότερο τα γραφεία μας μπορεί να ικανοποιήσει μια ποικιλία από πιάτα με κοτόπουλο. Είναι φθηνότερο από χοιρινό ή βοδινό κρέας και μαγειρεύουμε πιο γρήγορα και είναι ιδανικό για εκείνους που είναι καταμέτρηση θερμίδων. Ένα από τα πιάτα που μπορεί δικαίως να αποδοθεί στην γρήγορη, ικανοποιητική και χαμηλών θερμίδων αναφέρεται πόδι κοτόπουλου μαγειρεύονται σε ένα χιτώνιο.

Αυτό φαίνεται να είναι μια συνηθισμένη πλαστική σακούλα ένα πραγματικό δώρο Θεού για τον σύγχρονο κόσμο. Στην πραγματικότητα, λόγω των ιδιοτήτων τους, το περίβλημα μπορεί να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες, γίνεται μια εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα όπως τα λαχανικά και το κρέας. Ένα από τα ευδιάκριτο πλεονέκτημα του που μπορείτε να ετοιμάσετε στο μανίκι χωρίς την προσθήκη περιττού λίπους, και τα τρόφιμα μαγειρεύονται στο ζουμί του, το οποίο διατηρεί τη γεύση και το χυμώδες του τελικού πιάτου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα μπούτια κοτόπουλου σε ένα μανίκι που λαμβάνονται ζουμερά και αρωματικά, με αρκετά διαιτητικά και πολύ νόστιμο.

Για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα μπούτια κοτόπουλου στο επόμενο ψήσιμο, να λάβει τα πόδια κοτόπουλου και προσεκτικά ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια στεγνώστε τα χρησιμοποιώντας βάφλα κουζίνα πετσέτα. Οι λάτρεις της μαγιονέζας να μαρινάρετε κνήμη σε μαγιονέζα με σκόρδο και μπαχαρικά για μισή ώρα. Όσοι δεν χρησιμοποιούν μαγιονέζα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε απλά να τρίψετε κνήμη το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, την πάπρικα και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμα σακούλες με μπαχαρικά για κοτόπουλο. Μετά από αυτό, μπούτι κοτόπουλο μας είναι έτοιμη να ψήσει.

Επιπλέον, μπορώ να προσφέρω τρεις επιλογές για την μετέπειτα προετοιμασία αυτού του πιάτου. Κατ 'αρχάς, απλά ψήνουν την κνήμη και σερβίρετε με γαρνιτούρα γίνει ξεχωριστά. Δεύτερον: ψητό κοτόπουλο πόδια με πατάτες, που θα χρησιμεύσει ως γαρνιτούρα. Και το τρίτο: ψημένο κνήμη με λαχανικά, η οποία διαφοροποιεί σημαντικά και προσθέτει τον πλούτο των πιάτων γεύση.

Ας ξεκινήσουμε με την πρώτη επιλογή. Σκούπισε καρυκευμένο πόδια κοτόπουλου αναδιπλώνεται τακτοποιημένα μέσα στο μανίκι, κλείστε προσεκτικά και από τις δύο πλευρές, βάλτε σε ένα ταψί. Ψήστε σε έναν φούρνο καλά θερμαίνεται (περίπου 200 °). Ο χρόνος που απαιτείται για να μαγειρέψουν ένα πιάτο, μπορεί να ποικίλει από 40 έως 60 λεπτά. Ανάλογα με τον αριθμό και το μέγεθος της κνήμης.

κνήμες Κοτόπουλο, ψητές πατάτες, χωρίς αμφιβολία, θα γίνει μια ζωή, αν το μαγείρεμα δεν έχει τη δύναμη και το χρόνο. Για αυτήν την συνταγή, παίρνουμε τις πατάτες, φλούδα, κομμένο σε μικρές φέτες, κατόπιν εποχή με αλάτι και πιπέρι, αν είναι επιθυμητό πασπαλίζετε με αποξηραμένα ή φρέσκα άνηθο ή μαϊντανό. Στη συνέχεια, απλώστε τις πατάτες σε ένα μανίκι, τοποθετούμε πάνω αλατισμένα, διανθιστεί, ή προ-μαριναρισμένο κοτόπουλο κνήμες, συμπληρώνεται με λίγο νερό ή ζωμό. Αν θέλετε, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Κλείστε προσεκτικά το χιτώνιο, έτσι ώστε να μην διαρρέει υγρό. Θα το θέσω σε ένα ταψί. Ο φούρνος πρέπει να είναι καλά θερμαίνεται σε θερμοκρασία 180- 200 βαθμούς ψήνουμε τα πόδια μας με πατάτες. Αν θέλετε να κνήμη και οι πατάτες να ροδίσουν ελαφρά μετά από 40-50 λεπτά. το περίβλημα μπορεί να κοπεί με τέτοιο τρόπο για να φέρει ένα πιάτο μέχρι να γίνει.

Η τρίτη επιλογή - ένα ψημένο μπούτι κοτόπουλο με λαχανικά. Με βάση τα οκτώ πόδια κοτόπουλου , χρειαζόμαστε αυτά τα λαχανικά: πιπεριές (. 3 τεμ), Ένα μεγάλο καρότο, μια μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι (που του αρέσει μπορεί να διαρκέσει δύο), ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο το μαγείρεμα. Τα πλυμένα και αποξηραμένα από slazhivaem πόδια κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ (για να διευκολύνει την ανάμιξη), vylazhivat υπάρχει ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Κόβουμε σε μεγάλα καρότα ζουλιέν και ρίχνουμε σε ένα μπολ, να στείλετε και ζουλιέν πιπεριές. Το τελικό πιάτο θα φανεί πιο ενδιαφέρουσα, αν πάρετε ένα πολύχρωμο πιπεριές. Μόλις όλα τα συστατικά είναι στο μπολ, το αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε άλλα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, όλα τα ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το χυμό ντομάτας. Βάλτε το τελικό βάρος του χιτωνίου, η οποία είναι καλά κλειστό. Μετά από μια ώρα στο φούρνο στους 180 -200 βαθμούς κνήμη κοτόπουλο μας παρασκευάζεται από λαχανικά. Όμορφη γαρνιτούρα για αυτό θα είναι το ρύζι ή πουρέ πατάτας.