Κοτόπουλο με κινέζικα: εξωτικό και εξαίσια

πιάτα πουλερικών είναι ενδημικά της Ρωσίας και οικεία. Κάθε νοικοκυρά έχει το δικό του ιδιόκτητο συνταγή της πουλιών. Αλλά εδώ επηρεάζει τις γαστρονομικές παραδόσεις άλλων χωρών και το άνοιγμα των ξένων εστιατόρια συνέβαλε στο γεγονός ότι υπάρχουν νέες και ενδιαφέρουσες παραλλαγές των πιάτων. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο στα κινέζικα, της αιγυπτιακής, της Ταϊλάνδης και ούτω καθεξής. Σε αυτό το άρθρο, σας προσφέρουμε κάποια εξωτική κοτόπουλο συνταγές.

Πολύ νόστιμο είναι το κοτόπουλο στα κινέζικα με τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ξεκινήσετε με την προετοιμασία της μαρινάδας. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, προσθέστε την ίδια ποσότητα σουσάμι λάδι, ρύζι κρασί. Το μίγμα θα χρειαστεί να προσθέσετε πιπέρι και αλάτι. Τώρα το ξηρό κοτόπουλο, κομμένα μακριές λωρίδες του και έβαλε να μαριναριστεί για τριάντα λεπτά. Τώρα, είναι απαραίτητο να τεμαχίσει το τζίντζερ πολύ λεπτή, και γλυκό ζουμερό πιπεριές, τα καρότα και τα κρεμμύδια κόβονται σε λωρίδες. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι την κατάσταση ετοιμότητας, το βάζουμε σε ένα πιάτο. Στην ίδια λίπος τίθεται λαχανικά στο τέλος να θέσει το πουλί και το αφήνουμε όλα μαζί να προετοιμαστούν τρία λεπτά. Είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν την σάλτσα, το οποίο παρασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε το ξίδι ρυζιού, προσθέστε λίγη ζάχαρη, σουσάμι λάδι, σόγιας σάλτσα, κέτσαπ. Ετοιμαστείτε σάλτσα να είναι στο σημείο, μέχρι να λιώσει ζάχαρη. Η βέλτιστη επιλογή που εξυπηρετεί ένα όταν γλυκόξινη κοτόπουλο σε κινεζικά σερβίρεται με βρασμένο ρύζι.

Μπορείτε να επιταχύνει την προετοιμασία αυτού του εκπληκτικά νόστιμο και ασυνήθιστα πιάτα. Για να γίνει αυτό, το κοτόπουλο μαρινάρουμε τη διάρκεια της νύχτας. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους. Σε ένα μπολ με ζεστό νερό για να διαλυθεί κύβο κοτόπουλου (ή χρησιμοποιήστε ένα λίπος ζωμό κοτόπουλου), προσθέστε λίγο τσίλι, θρυμματισμένα αμυγδαλέλαιο, ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας. Βάλτε όλα τα κομμάτια κοτόπουλου και στείλτε το να μαριναριστεί μια μέρα στην άλλη. Το πρωί βράζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα πολύ καλά ζεσταθεί λίγο σησαμέλαιο. Βάλτε σε αυτό το κοτόπουλο μαριναρισμένο με το υγρό και να το φέρει σε κατάσταση ετοιμότητας. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε στο καλαμάκι πουλί κόκκινη πιπεριά, αρακά και φασολάκια. Τώρα τα πάντα είναι τηγανητό για περίπου πέντε λεπτά. Κοτόπουλο κινεζική «Fast» σερβίρεται ζεστό και βρασμένο ρύζι με αυτή του τη σάλτσα ρίχνουμε neobhoditmo sotejniki.

Πολύ νόστιμο και γευστικό κοτόπουλο Ταϊλάνδης. Συνταγή για φαγητό την επόμενη. Ανάγκη στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες, το μήκος των οποίων δεν είναι μικρότερη από τέσσερα εκατοστά. Σε μπλέντερ λιωμένο σκόρδο, λεμόνι χόρτο, galangal, κάρυ, κουρκούμη, πιπέρι και κόλιανδρο. Τώρα, σε αυτή τη μαζική προσθέστε το φυτικό λάδι, τη ζάχαρη και το γάλα καρύδας. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι πολύ καλά και βάλτε σε ένα κοτόπουλο μαρινάδα για περίπου δύο ώρες, τουλάχιστον. Θα είναι υπέροχο αν τα κομμάτια πουλί κρεμασμένο πάνω εμποτισμένο ξύλο σουβλάκια και ψήστε το φαγητό στο φούρνο ή στη σχάρα. Για μια πολύ καλή εφαρμογή σάλτσα αγγούρι κοτόπουλο. Για να γίνει αυτό, να λάβει ένα ποτήρι βραστό νερό, η οποία διαλύεται εννέα μεγάλες κουταλιές ζάχαρη και αναμιγνύονται πλήρως. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι και λίγο αλάτι. Η σάλτσα που ψιλοκομμένη αγγούρι, λίγο τσίλι και ψιλοκομμένο βολβούς κρεμμυδιού. Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα.

Ασυνήθιστο πιάτο είναι «Κοτόπουλο στο αιγυπτιακό ρύζι.» Πρώτη προετοιμασία καψαλισμένου τα καρότα και τα κρεμμύδια. Αυτή τη στιγμή το κοτόπουλο κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους και προσθέστε τα στο τηγάνι. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για περίπου είκοσι λεπτά. Στο τέλος, προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο και. Τώρα τα πάντα είναι που έξω για να σχηματίσουν την κορυφή ισοπέδωσε άψητο ρύζι και ρίχνουμε το βραστό νερό. Μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου μία ώρα.

Καλή σας όρεξη!