Προετοιμασία της Cisco: συνταγές, φωτογραφίες

Omul ψάρια καλείται ψάρεμα σολομού και λευκόσαρκων ιχθύων είδη. Το μήκος του είναι συχνά φτάνει 64 cm, και το βάρος - 3 kg.

Η Cisco είναι ένα σημείο ελέγχου ψάρια. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ζει στις παράκτιες περιοχές του Αρκτικού Ωκεανού. Cisco αναπαραγωγής αυξάνεται στην Αλάσκα ποταμών, τη Ρωσία και τον Καναδά.

Στη θάλασσα, το ψάρι τρώει μεγάλο βενθικά καρκινοειδή, μικρά ζωοπλαγκτόν και τους νέους.

Baikalsky omul, η οποία συνταγές δείχνεται παρακάτω, είναι ένα υποείδος της Αρκτικής. Σύμφωνα με γενετικές μελέτες, είναι κοντά στο συνηθισμένο seldevidnomu και λευκόσαρκων ιχθύων.

γενικές πληροφορίες

Πώς θα μπορούσαν να χειριστεί τέτοια ψάρια όπως η Cisco; Συνταγές του προϊόντος μπορεί να παρέχει διαδικασίες καβουρδίσματος, απόσβεση, το μαγείρεμα, το κάπνισμα, γέμιση και t. D.

Πιο λεπτομερείς τρόποι για να δημιουργήσετε διάφορα πιάτα από την εν λόγω ψάρια θα περιγραφεί παρακάτω.

Cisco: συνταγές στο φούρνο

Το πιάτο αυτό παρασκευάζεται μόνο από φρέσκο ψάρι χωρίς πρώτα αλάτισμα. Για την εφαρμογή της συνταγής στο φούρνο χρειάζεται η ακόλουθη σειρά προϊόντων:

• Cisco φρέσκα μεγάλο - 1 τεμ?.
• ασβέστη - 1 μικρό κομμάτι των φρούτων?
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ?.
• αλάτι - με τις προτιμήσεις σας?
• φαγόπυρο - περίπου 100 γρ?
• κατεψυγμένα cranberries - περίπου 50 g?
• φυτικό έλαιο - που χρησιμοποιείται κατά την κρίση του.

διαδικασία της παρασκευής

Πώς θα πρέπει η προετοιμασία της Cisco; Συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το ψάρι θα πρέπει να γνωρίζει όλες τις νοικοκυρές. Μετά από όλα, πάντα αποδεικνύονται πολύ πλούσιο και γευστικό.

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύουν δείπνο, whitefish θα πρέπει να πλυθεί καλά, τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και εντελώς χωρίς εντόσθια. Στη συνέχεια, τα ψάρια πρέπει να ρίχνουμε το χυμό λάιμ. Επίσης, στην κοιλιά, πρέπει να τεθεί ψιλοκομμένο σκόρδο και το φαγόπυρο, βρασμένο μέχρι το ήμισυ.

Με την εκτέλεση αυτών των βημάτων, γεμιστό προϊόν τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος. Μετά από αυτή την Cisco και πάλι πασπαλισμένα με χυμό λάιμ και πασπαλίζετε με μούρα και τα κατάλοιπα σκόρδο.

Τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήθηκε επί ενός δέσμη φύλλο ψησίματος, το οποίο αποστέλλεται στον φούρνο. Με αυτόν τον τρόπο το ψάρι ψήνεται για 40 λεπτά.

Πριν από το άνοιγμα του φύλλου, είναι απαραίτητο να περιμένουμε για άλλα πέντε λεπτά. Μόνο μετά από αυτό το Cisco μπορεί να φέρει στο τραπέζι, μαζί με βραστές πατάτες ως γαρνιτούρα.

Σιγοβράστε το ψάρι σε ένα πιάτο

Προετοιμασία των λευκόσαρκων ιχθύων, οι συνταγές των οποίων εξετάζουμε, είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί ακόμη και σε συνθήκες πεδίου. Δημιουργήστε εύκολα αυτό το πιάτο, καθώς και καταπληκτική γεύση του θα αφήσει μόνο θετικές εντυπώσεις για το υπόλοιπο.

Με ποια προϊόντα θα πρέπει να πραγματοποιείται προετοιμασία της Cisco; Συνταγές βραστά απαιτούν τη χρήση:

• cisco φρέσκο μεσαίων - 2 τεμ.?
• νεαρή μέσος πατάτας - 1 kg περίπου?
• φρέσκες ντομάτες μεγάλες - 3 τεμ?.
• πιπέρι, αλάτι της θάλασσας, φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού - κατά την κρίση του.

μέθοδος παρασκευής

Ως εκ τούτου μαγειρευτά ψάρια; Cisco, των οποίων οι συνταγές θεωρούμε, υποβάλλεται πρώτα σε μια ενδελεχή επεξεργασία. Το ψάρι είναι ένα καλό πλύσιμο, αφαιρέστε το κόκαλο και στη συνέχεια κόβονται σε διάφορα μέρη. Μετά από αυτό, προχωρήστε στην επεξεργασία των λαχανικών. κόνδυλοι πατάτας και φρέσκα λαχανικά ξεπλένονται. Στη συνέχεια, αφαίρεσαν τη φλούδα και κόβουμε σε αρκετά μεγάλο κύκλους.

Το βούρτσισμα με παχύ τοίχωμα πυθμένα του τηγανιού με φυτικό έλαιο, το ομοιόμορφα εξαπλωθεί τμήμα ρίζες και ντομάτα. Στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά ψάρι.

Αλάτι και πιπέρι προϊόντα, επαναλαμβανόμενες στρώσεις. Κορυφαία συστατικά ρίξτε πόσιμο νερό στην ποσότητα της μερικής κύπελλο.

Συστατικά πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού, ήταν καλυμμένο και να τεθεί σε σιγανή φωτιά. Ως εκ τούτου, το στιφάδο ψάρια για τουλάχιστον 50-60 λεπτά.

Αν θέλετε μια πιο αρωματική και όμορφο πιάτο, πριν από την έναρξη της απόσβεσης κομμάτια Cisco συνιστάται να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο.

Γρήγορη cisco μαγείρεμα

Συνταγές χρήση αυτού του ψαριού είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ εκείνων που θέλουν να απολαύσουν ένα πλούσιο και υγιεινά πιάτα που είναι ιδανικό για το συνηθισμένο γεύμα, και για το γιορτινό τραπέζι.

Εάν αναφέρεται στα ψάρια που θα επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ως σνακ, τότε θα προσφέρουμε να τηγανίσετε τεμπούρα. Για να γίνει αυτό χρειαζόμαστε μπορεί να απαιτούνται οι εξής συστατικά:

• φιλέτα omulja καθαρίστηκε από το σπόρο - 700 g?
• αλάτι και διάφορα μπαχαρικά - να χρησιμοποιήσει κατά την κρίση του?
• αυγό μεγάλου μεγέθους - 1 τεμ?.
• Το λίπος του γάλακτος - περίπου 50 ml?
• σιτάλευρο - περίπου 20 g?
• φυτικό έλαιο - που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα.

Η διαδικασία της τηγανίσματος

Πώς να κάνει ένα ορεκτικό των πανέ ψάρια, όπως η Cisco; Συνταγές Μαγειρικής (τηγανίζουμε αυτό το προϊόν θα πρέπει να είναι προσεκτικά) περιλαμβάνουν τη χρήση διαφορετικών τύπων ζύμης. Ωστόσο, το πιο δημοφιλές από αυτά είναι το αυγό.

χτυπητήρι αυγών καλά πιρούνι, τότε ρίξτε σιγά-σιγά στο λίπος του γάλακτος σε αυτό. Αλατισμένα τρόφιμα, σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε προσεκτικά.

Έχοντας λάβει ένα παχύρρευστο και ομοιογενή ζύμη, να την αναιρέσει. Εν τω μεταξύ, προχωρήστε στην επεξεργασία των ψαριών. Αν είχε αγοραστεί στο σύνολό της, τότε πλένεται, χωρίς εντόσθια και κόψουν. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε όλα τα κόκαλα και το δέρμα, αφήνοντας ένα φρέσκο και καθαρό φιλέτο. Εκείνος πλύθηκε και πάλι και στη συνέχεια κόβονται σε τεμάχια δεν είναι πολύ μεγάλη.

Αποξηραμένα φιλέτα ψαριών μέσω χαρτοπετσέτες, είναι εναλλάξ βουτηγμένα σε κουρκούτι αυγό και στη συνέχεια να εξαπλωθεί άμεσα σε μια κατσαρόλα με βραστό λάδι.

Ομοιόμορφα τηγανίζουμε σνακ για όλες τις πλευρές, έχει εξέλθει προσεκτικά και διατηρούνται σε χαρτοπετσέτες μέσα σε λίγα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ψάρι σε κουρκούτι πρέπει να χάσετε το λίπος όσο το δυνατόν περισσότερο. Θα σερβίρεται στο τραπέζι, μαζί με βότανα και φρέσκα λαχανικά, καθώς και κάθε σάλτσα.

Περίοδος με τα ψάρια αλάτι στο σπίτι

Κάντε το αλάτισμα cisco επιδέχονται; Μαγειρική συνταγές με φωτογραφίες δείχνουν ότι η μέθοδος αυτή επιτρέπει την επεξεργασία των ψαριών για να το κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, αλμυρό omul καλύτερη μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις.

Για να μαγειρέψετε το ψάρι με παρόμοιο τρόπο, είναι απαραίτητο να ληφθούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• cisco φρέσκο μεσαίων - 1 τεμ?.
• επιτραπέζιο αλάτι - προαιρετική.

Η διαδικασία αλατίσματος

Χωρίς εντόσθια και πλύθηκε καλά με τα ψάρια, πρέπει να κοπεί στο κεφάλι και τα πτερύγια. Μετά από αυτό που απαιτείται για να λάβει το ποτ ή βαρέλι και στη συνέχεια ρίξτε το σε επιτραπέζιο αλάτι (προαιρετικό). Στη συνέχεια, θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπολ και καλύψτε cisco υπολείμματα μπαχαρικών.

Για τα ψάρια και prosolilas, που στην κορυφή της καταπίεσης της. Ως εκ τούτου, εναπόκειται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για δύο ημέρες.

Πριν από τη χρήση με omulja απαλλαγούμε από τα περίσσεια άλατα, και στη συνέχεια υπηρέτησε στο τραπέζι.

Μαγειρική λευκοκορέγονος Καπνιστό

Baikal ψάρια καπνιστά βέβαιο ότι θα σας παρακαλώ με μια αξέχαστη γεύση. Για καλό λόγο, ένα τέτοιο προϊόν είναι μια λιχουδιά. Ωστόσο, να έχετε Cisco μετά από μια τέτοια θεραπεία δεν θα πρέπει να είναι πολύ μεγάλο.

Για να προετοιμάσει ένα γευστικό και αρωματικό πιάτο, χρειαζόμαστε την λάμπα πετρελαίου, και πριονίδι.

Πλήρως χωρίς εντόσθια ψαριών και καθαρίζεται και αλατισμένα και καρυκεύματα με μπαχαρικά, τοποθετείται κοιλιά επάνω στον εγκατάσταση υποκαπνισμού ή εναιωρημένη μορφή. Μετά την πραγματοποίηση θερμικής επεξεργασίας omul αποκτά ένα όμορφο χρυσό χρώμα και γεύση απαράμιλλη. Τυπικά, αυτό το ψάρι είναι έτοιμο ήδη μετά από 45-50 λεπτά. Φάτε μπορεί να είναι τόσο ζεστό ή κρύο.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία των λευκόσαρκων ιχθύων στο σπίτι δεν απαιτεί τη χρήση ειδικών προϊόντων. Αυτό το ψάρι είναι μόνο απαραίτητο να προστεθεί αλάτι και καρυκεύματα για να γεύση και στη συνέχεια υποβάλλεται σε σβέση, τηγάνισμα ή ψήσιμο.

Πολύ συχνά, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται για να προετοιμάσει μια ποικιλία από σούπες και κυρίως πιάτα. Είναι ιδανικά σε συνδυασμό με τις πατάτες, το ρύζι και το φαγόπυρο.

Αν φοβάστε τα σκουλήκια, ένας φορέας ο οποίος είναι αρκετά συχνά η Cisco, στη συνέχεια, πριν από τη χρήση θα πρέπει να υποβληθεί σε βαθιά κατάψυξη, προσεκτική θερμική επεξεργασία ή αλάτισμα / καπνιστά. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, τα παράσιτα δεν θα θέσουν σε κίνδυνο εσάς.