Κάντε μια σαλάτα με αυγό και saury «Μιμόζα» με διαφορετικούς τρόπους

Ποια σαλάτα saury και των αυγών, το ξέρεις; Φυσικά, η «Mimosa». Τέτοια εορταστική πιάτο δεν απαιτεί ακριβά συστατικά και ένα μεγάλο ποσό του ελεύθερου χρόνου. Γι 'αυτό είναι πολύ εκτίμησα πολλές νοικοκυρές. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε σε δύο διαφορετικές εκδοχές της προετοιμασίας αυτού του δημοφιλούς σαλάτας.

Κλασικό σαλάτα «Μιμόζα»: συνταγή με saury

Αν έχετε δικό σας αγρόκτημα, στη συνέχεια, παρουσίασε το πιάτο μπορεί να σας κοστίσει μια δεκάρα. Μετά από όλα χρειάζεται μόνο τα αυγά και τα λαχανικά γι 'αυτόν. Ωστόσο, για να αγοράσουν κάτι που έχετε ακόμα.

Έτσι, κλασικά θαλασσινά σαλάτα saury απαιτεί τη χρήση των προϊόντων, όπως:

• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες σε ορτύκια αυγό - περίπου 145 γρ?
• αυγά μόνο χωριό (χρειάζεται ένα φωτεινό κίτρινο κρόκο) - 3 τεμ?.
• πατάτες μεσαίου μεγέθους - 3 τεμ.?
• καρότα είναι μικρή - 4 τεμ?.
• Κονσέρβες ψαριών "Saira" - Standard Bank?
• κρεμμύδι σαλάτα negorky - 1 μέτριο κεφάλι?
• σκληρό τυρί - περίπου 125 γρ?
• θαλασσινό αλάτι - για βράσιμο των λαχανικών.

Επεξεργασία των κονσερβοποιημένα ψάρια

Σαλάτα «Μιμόζα» (συνταγή saury με το πιο δημοφιλές μεταξύ των οπαδών αυτού του πιάτου) θα πρέπει να αρχίσει να μαγειρέψουν με κονσέρβα μεταποίησης ιχθύων. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρεθεί από το βάζο και πολτού με ένα πιρούνι μαζί με το ζωμό, έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα ομογενές παχιά πάστα.

Με την ευκαιρία, για να φτάσει σε αυτό το σαλάτα saury επιθυμητό Άπω Ανατολής κατασκευαστή. Προσοχή στα πλαστά και υποβαθμισμένα προϊόντα. Αν εξακολουθείτε να αλιεύονται αυτό το ψάρι, τότε να το χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσει εορταστικά γεύματα δεν συνιστάται.

προετοιμασία λαχανικά

Σαλάτα με saury και αυγών που ονομάζεται «Μιμόζα» αγαπήθηκε από πολλούς. Μετά από όλα, αυτό αντιπροσώπευε το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και τρυφερό.

Πριν μορφή του, είναι απαραίτητο να πλένετε τις πατάτες και τα καρότα, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, και στη συνέχεια τα βράζουμε με τη φλούδα τους σε βραστό αλατισμένο νερό. Επίσης, απαιτείται να κάνει με το χωριό και τα αυγά.

Μετά τη θερμική κατεργασία προϊόντα πρέπει να ψύχονται, και στη συνέχεια καθαρίζονται και αρχίζουν να σχηματίζονται τη σαλάτα.

Σχηματίζουν ένα όμορφο πιάτο διακοπές

Σαλάτα με saury και τα αυγά είναι αρκετά εύκολη και απλή. Για να γίνει αυτό, να πάρει λίγο βάθος μια μεγάλη πλάκα, στη συνέχεια απλώνεται ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια του όλου βάρους του ψαριού παρασκευασμένα. Περαιτέρω κονσέρβες προϊόντος απαιτείται για να ψεκάσει μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μετά από αυτό, η πλάκα θα πρέπει να είναι στρώματα θέσει τσαλακωμένο τριμμένο πατάτες και τα καρότα. Εναλλακτικά έμπειρος λαχανικά μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λίπος, πρέπει να τρίψετε μόνο το ασπράδι και το τυρί. Ομοίως λιπαίνει αυτά τα στρώματα άσπρη σάλτσα, θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα ψίχα κάλυμμα κατασκευασμένο από τον κρόκο του αυγού.

Πώς να εφαρμόσετε σωστά για το γιορτινό τραπέζι σαλάτα «Μιμόζα»;

Μετά σαλάτα saury και των αυγών να σχηματίζονται, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα θάλαμο ψύξης για μερικές ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο, έτσι ώστε τα στρώματα εμποτισμένο με πιάτα μαγιονέζα γίνει ακόμη πιο τρυφερό και νόστιμο. Πριν σερβίρετε αυτή την σαλάτα προσκεκλημένους θα πρέπει να είναι σίγουρος για να διακοσμήσουν τα πέταλα του φρέσκο μαϊντανό.

Μια νόστιμη σαλάτα με saury: συνταγή με ρύζι

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτή η σαλάτα ως «Μιμόζα», μπορεί να παρασκευάζονται όχι μόνο με τη χρήση της πατάτας, αλλά και με τη χρήση του ρυζιού. Με αυτό, αυτό το πιάτο γίνεται λιγότερο θρεπτικά, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα.

Έτσι, για να κάνει μια σαλάτα κονσερβοποιημένα ψάρια «Saira», θα πρέπει να:

• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες σε ορτύκια αυγό - περίπου 145 γρ?
• αυγά με έντονα κίτρινο κρόκο - 3 τεμ.?
• Ρύζι μακρύκοκκο - ½ φλιτζάνι?
• καρότα είναι μικρή - 4 τεμ?.
• Κονσέρβες ψαριών "Saira" - Standard Bank?
• κρεμμύδι σαλάτα negorky - 1 μέτριο κεφάλι?
• σκληρό τυρί - περίπου 125 γρ?
• αλάτι - για βράσιμο τα δημητριακά και τα λαχανικά.

Προετοιμάστε τα συστατικά για τη σαλάτα

Για να προετοιμάσει μια σαλάτα ψαριών «Saira» κονσερβοποιημένα τρόφιμα θα πρέπει να καταργηθούν. Πρώτα πρέπει να πλύνετε το ρύζι με μακρούς κόκκους, και στη συνέχεια, βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνει τραγανό κατάσταση, ξεπλύνετε με άφθονο νερό, και να στερήσει από όλο το υγρό. Δίπλα στο να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία από φρέσκα καρότα και ρουστίκ αυγά. Στη συνέχεια, τα δύο συστατικά πρέπει να κρυώσει και καθαρό. Όσο για κονσερβοποιημένα ψάρια, τότε θα πρέπει να αφαιρεθεί από τις τράπεζες και μετατρέπεται σε ένα ομογενές χυλός χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι. Απαιτεί, επίσης, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τρίψτε το τυρί.

Μορφή Α la carte πιάτα

Για να κανονίσετε όμορφα μια σαλάτα, θα πρέπει να προ-αγοράσει ένα καλούπι δαχτυλίδι. Θα πρέπει να εγκατασταθεί σε μια επίπεδη πλάκα, και στη συνέχεια εναλλάξ θέσει βρασμένο ρύζι, τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης καρότα, ψιλοκομμένα saury, κρεμμύδια, ασπράδι αυγού και το τυρί. Την ίδια στιγμή, δεν πρέπει να ξεχάσουμε το γεγονός ότι κάθε διαδοχικό στρώμα προϊόντα απαιτούν υποχρεωτική για τη λίπανση του μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

Μετά το σχηματισμό του δακτυλίου δράση περιγραφείσα απαιτείται για την αφαίρεση με ακρίβεια, αφήνοντας μόνο το όμορφα διακοσμημένο σαλάτα πλάκα. Στη συνέχεια, στην επιφάνεια (περιλαμβανομένων των πλευρών) πρέπει να εφαρμόζονται σε ένα λεπτό μαγιονέζα mesh ρεύμα και πασπαλίζουμε με κρόκο αυγού, τριμμένο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ όμορφο φωτεινό κίτρινο πιάτο. Σερβίρετε στο τραπέζι θα πρέπει να είναι μόνο μετά από ένα ψυγείο αποθήκευσης.

Αν δεν θέλετε να κάνετε «Mimosa» σε παρτίδες, στη συνέχεια να πραγματοποιήσει όλα τα παραπάνω βήματα και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο βάθος των πλακών μεγάλης διαμέτρου.